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本文目錄一覽

1，蜂蛹有什么功效怎么吃
2，蜂蛹怎么吃
3，蜂蛹的醫(yī)療價值
4，蜂蛹的藥用價值
5，金絲蛹的營養(yǎng)價值
6，蜂蛹有哪些營養(yǎng)
7，馬蜂窩怎么食用

1，蜂蛹有什么功效怎么吃

可以吃的單不能多吃蛋白質(zhì)太多了也可以拍點面粉炸起來吃味道剛剛的

蜂蛹有什么功效怎么吃

2，蜂蛹怎么吃

方法/步驟1剛買回來的蜂房是這樣子的2用鑷子把蜂蛹給輕輕夾出來3熱油下蜂蛹4中火炸至七.八分熟撈出來5再用高溫大火復(fù)炸一下,撒點鹽,又香又脆的美味蜂蛹就炸好了

蜂蛹怎么吃

3，蜂蛹的醫(yī)療價值

蜂蛹蜂蛹營養(yǎng)豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。近幾年在湘西吉首、張家界等地，蜂蛹每公斤售價高達400元，成為當今山里人饋贈親朋的又一名特土產(chǎn)。蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。在湘西山區(qū)1年可發(fā)展2代～5代，采摘期應(yīng)掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。蜂蛹系鮮活產(chǎn)品，除鮮炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于貯藏、包裝。1.人工取蛹蜂房采回后用尼龍紗網(wǎng)將其圍裹，然后在煙霧中熏2分鐘～5分鐘,以驅(qū)除躲藏在蜂房內(nèi)的個別蜇人成蜂。熏后解開紗網(wǎng)除去蜂房表面上的泥土、殘渣、樹皮等雜質(zhì)。人工取蛹方法主要有2種：一種是用小夾子撤去蛹口壁膜、將蛹及幼蟲從蜂房內(nèi)逐個取出；另一種是將蜂房口朝下在明火中燒1分鐘～3分鐘，使蛹口壁膜燒光并露出蛹頭，再用手輕輕振拍蓋使蛹及幼蟲從房中脫落出來，個別不能剝脫的再用小夾子夾取。蜂蛹取出后置于干凈的竹箕或盆中。2.鹽水焯燙將菜鍋洗凈，倒入適量水并投入少量食鹽，鹽水濃度為2.5%～3.3%，然后將水燒開，把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘～5分鐘。如鍋小蛹多可分次進行。焯后撈出瀝干，薄攤于竹箕上。3.晾(烘)干經(jīng)過沸水焯后的蜂蛹要及時瀝干水分，薄攤于竹箕上置陽光下晾曬。如遇陰雨天可用火烘干，蛹體含水量應(yīng)控制在14%以下。也可在晾(烘)干的基礎(chǔ)上用菜油炸二三分鐘后撈出瀝干，使蜂蛹的外觀色澤更為光滑油亮。4.包裝經(jīng)過干制加工后的蜂蛹，包裝前還需除去粉末及碎片，使體形完整，大小干癟一致。選用符合食品衛(wèi)生標準的食品袋，按500克、250克、125克的規(guī)格包裝。內(nèi)袋應(yīng)密封不透氣，貼上加工日期，放置干燥處貯存或上市銷售。蜂蛹加工按照采摘→取蛹→水焯→晾干(烘干)→包裝等加工工藝，能夠保證其加工質(zhì)量，方法簡便，操作容易，貯藏期可達6個月以上。

蜂蛹的醫(yī)療價值

4，蜂蛹的藥用價值

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養(yǎng)保健品。據(jù)資料記載：蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數(shù)十種對人體有益的酶。

1、常使用蜂蛹可驅(qū)寒、祛風除濕，治痛風。 2、蜂王泡酒可治各種皮膚病 3、以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芩、阿膠等六味中草藥精心釀造而成的“滇雄蜂蛹酒”具有益氣養(yǎng)血，滋陰助陽，緩解疲勞的功效，能對因體力或心理負荷過重引起過度疲勞的人群起到消除或減輕疲勞，恢復(fù)正常生活，提高工作效率的作用 4、蜂蛹泡酒對下列人群有恢復(fù)健康的作用：（1）、易缺氧，經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群。（2）、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群。（3）、早衰，記憶力下降的人群。（4）、年老體弱，病后康復(fù)的人群。（5）、體質(zhì)虛弱，多病的人群。（6）、有風濕或類風濕疾病的人群。（7）、腰膝酸軟，性欲減退，或有陽萎、早泄等癥狀的人群。（8）、前列腺增生、精液不足的人群。 “蜜蜂是神奇的昆蟲，蜂產(chǎn)品是人類健康長壽之友。”許多調(diào)查資料證實食用蜂產(chǎn)品能健康長壽，幾千年來人類一直使用蜂王漿，蜂蜜等各類蜂產(chǎn)品，用于養(yǎng)生，藥膳和藥用。直至九十年代人們才逐漸認清蜂蛹在許多方面比蜂王漿、花粉優(yōu)越。進一步分析檢測，結(jié)果表明蜂蛹不僅蛋白質(zhì)含量高，而且富含8種人體所必需的氨基酸，多種維生素和微量元素等，蜂蛹的滅菌力也很強，金黃色葡萄球菌在新鮮蜂蛹漿內(nèi)便被殺死。蜂蛹中還富含數(shù)十種酶及人體無法自行產(chǎn)生的活性物質(zhì)。上述蛹素營養(yǎng)物質(zhì)和奇異功能確實十分難得，藥理藥效的動物試驗充分證實。蜂蛹制劑的主要藥用價值是：①健腦益智，能明顯增強記憶力，提高腦力工作效率，發(fā)揮腦力最佳水準。②抗缺氧、增耐力、抗饑寒疲勞，有益于提高速度、力量、增強應(yīng)急力，振奮精神、煥發(fā)生命潛能。③能促使肝、腎、神經(jīng)等器官的細胞再生，使機體更新，能調(diào)整營養(yǎng)代謝，降血脂、血糖、膽固醇，從而預(yù)防心、腦血管疾病，特別是在健腦益智，機能調(diào)節(jié)、增強免疫力三方面有顯著的作用。其實，我國對蜂蛹的營養(yǎng)價值和藥用價值早有認識，在《圖經(jīng)本草》、《禮紀、內(nèi)則》等典籍中都有詳實記載，而《神農(nóng)本草經(jīng)》，《名醫(yī)別錄》等將蜂蛹視為醫(yī)藥上品，在非洲，澳大利亞和南美一些民族也早有食蜂蛹的習(xí)慣。

5，金絲蛹的營養(yǎng)價值

金絲蛹也就是蜂蛹，含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。蜂蛹還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣，富含數(shù)十種對人體有益的酶，是純天然、高蛋白的美味和健身佳肴，內(nèi)含物質(zhì)具有抗衰老，抗夜盲癥、抗心血管疾病、消除自由基和保護上皮組織、促進發(fā)育等作用。蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分 42.7％。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。不僅如此，他還有以下作用：1、常使用蜂蛹可驅(qū)寒、祛風除濕，治痛風。　　2、蜂王泡酒可治各種皮膚病3、以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芩、阿膠等六味中草藥精心釀造而成的“滇雄蜂蛹酒”具有益氣養(yǎng)血，滋陰助陽，緩解疲勞的功效，能對因體力或心理負荷過重引起過度疲勞的人群起到消除或減輕疲勞，恢復(fù)正常生活，提高工作效率的作用4、蜂蛹泡酒對下列人群有恢復(fù)健康的作用：（1）、易缺氧，經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群。（2）、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群。（3）、早衰，記憶力下降的人群。（4）、年老體弱，病后康復(fù)的人群。（5）、體質(zhì)虛弱，多病的人群。（6）、有風濕或類風濕疾病的人群。（7）、腰膝酸軟，性欲減退，或有陽萎、早泄等癥狀的人群。（8）、前列腺增生、精液不足的人群。擴展資料：1、蜂蛹雖然功效作用眾多，但是切忌不可以多吃，以免引起食物中毒機率的發(fā)生。專家提示各位，如果在食用蜂蛹的2-4小時以后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等癥狀，請及時就近診治。因為這有可能是食物中毒的癥狀。2、食用蜂蛹，一般都是選擇新鮮的或是活的，對于死亡時間太長的蜂蛹，很有可能會產(chǎn)生大量的組胺等蛋白質(zhì)產(chǎn)物，或是被細菌給污染了，如果過量食用腐敗物質(zhì)的蜂蛹，那么更加容易引起中毒的情況發(fā)生了。3、切忌過敏體質(zhì)的人是不要吃蜂蛹的，因為蜂蛹內(nèi)含有豐富的異性蛋白，對于過敏人群的體質(zhì)來說，是容易誘發(fā)身體過敏的。4、食用已認識的蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹糞)并加工至熟才能食用。而且中毒嚴重程度與攝食蜂蛹的數(shù)量多少有關(guān)，其中食用蜂蛹的中毒潛伏期為2至4小時不等。參考資料來源：搜狗百科-蜂蛹

金絲蛹也就是蜂蛹，含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。蜂蛹還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣；富含數(shù)十種對人體有益的酶；是純天然、高蛋白的美味和健身佳肴，內(nèi)含物質(zhì)具有抗衰老，抗夜盲癥、抗心血管疾病、消除自由基和保護上皮組織、促進發(fā)育等作用。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養(yǎng)保健品。　　據(jù)資料記載：蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分 42.7％。蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。

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1.減肥金絲瓜脂肪含量極少，所以是減肥者的飲食佳品。2.抗癌防癌長期食用金絲瓜，可以達到很好的抗癌防癌效果，能抑制癌細胞的生成。3.促進發(fā)育金絲瓜富含豐富的鎂，鈣，鉀等元素，能很好的促進青少年身體發(fā)育。

6，蜂蛹有哪些營養(yǎng)

蜂桶的蛋白質(zhì)含量高蜂蛹酒具有緩解人體疲勞之功效查看次數(shù):480 以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芪、阿膠等六味中藥釀制而成的“滇雄牌蜂蛹酒”，具有益氣養(yǎng)血，滋陰助陽，緩解疲勞的功效，能對因體力或心理負荷過重引起過度疲勞的人群起到消除或減輕疲勞感，恢復(fù)正常生活，提高工作效率的作用。蜂蛹酒選用含有高營養(yǎng)物質(zhì)的蜂蛹為主，以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，配伍多種中藥材，根據(jù)因果關(guān)系，施以養(yǎng)生之法，通過扶正固本，調(diào)整陰陽，調(diào)整臟腑、調(diào)理氣血從而達到增強體力，消除或緩解體力疲勞的功效。產(chǎn)自云南的野生蜂蛹，個大體肥，是一種高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富的美味食品，富含多種氨基酸、微量元素、維生素和其它活性物質(zhì)，經(jīng)分析測定，干品中蛋白質(zhì)含量約占41％，含有18種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸。其含量高于牛肉、牛奶、雞蛋，比號稱“食品之冠”的花粉高一倍左右，所含10種微量元素中，鈣、鋅的含量較高，維生素D3的含量比魚干油高數(shù)倍，是一種天然的高級滋補品。現(xiàn)代研究表明，蜂蛹具有促進生長發(fā)育、增進食欲和提高免疫功能的作用，國外依據(jù)其高營養(yǎng)價值已將其制成多種劑型的食品，作為滋補強壯劑銷售。蜂蛹作為藥食兩用品的歷史非常悠久，歷代醫(yī)藥古籍都記載了蜂蛹的滋補強壯、治身體虛弱的功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為營養(yǎng)上品。《本草綱目》曰：“蜂子氣味甘，平，微寒，無毒”。“主治風頭，除蠱毒、補虛贏傷中。久服令人光澤，好顏色，不老”，“輕身益氣，治心腹痛，面目黃，大人小兒腹中五蟲從口吐出者”。因此，長期適量飲用以蜂蛹為主要原料的蜂蛹酒，能起到增補體力，緩解疲勞的作用。蜂蛹酒中的中藥，均為補益類中藥，且具有抗疲勞作用的藥理學(xué)研究基礎(chǔ)，通過這些中藥的氣血并補，調(diào)理陰陽，與蜂蛹的滋補強壯，輕身益氣之功效相得益彰，能更有效地緩解體力疲勞。方中的人參、黃芪皆為扶正補虛之要藥，其中人參大補元氣，補脾益肺，生津止渴；黃芪則補氣升陽，又能補脾肺之氣，二者同用，可增強補氣之功效，氣旺則血生，氣血旺盛，臟腑得以充養(yǎng)，可使人體保持旺盛的精力，精力足，有益消除疲勞。鹿茸、淫羊藿皆具有補腎壯陽，補益精血，強筋壯骨的功效，為解除疲勞贏瘦，神疲乏力，腰膝酸痛之補品。筋骨酸軟、神疲乏力，其根源是由于臟腑虧虛，腎精不足，通過補腎強身，調(diào)理虧虛的內(nèi)臟功能也有利于消除和緩解體力疲勞。阿膠甘平滋潤，入腎滋陰，入肺潤燥，為補血滋陰之要藥。古代醫(yī)家張景岳曰：“善補陽者，必于陽中求陽，則陽得陰助，而生化無窮”，表明了蜂蛹酒中的阿膠能起到滋陰補陽，補血養(yǎng)血，增強益氣之功效。大棗補中益氣養(yǎng)血，也有助于補氣血。酒本身也有疏通經(jīng)絡(luò)，活血脈，溫補陽氣，健脾胃，強筋骨，祛寒止痛等多方面的功效，進餐時，喝上一杯，可消除疲勞。因此，百家醫(yī)書認為，適量飲酒有益健康。蜂蛹酒的配方通過蜂蛹的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)的作用，配以人參、鹿茸、黃芪等六味補益中藥，借助酒的“主引藥勢”，“助腎興陽”，功效的綜合對人體產(chǎn)生調(diào)理陰陽，氣血并補的作用，從而達到緩解人體疲勞之功效。

主要成分為：蛋白質(zhì) 20.3%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、脂肪7.5%、灰分9.5% 雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。雄蜂蛹含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，類似蜂王漿。雄蜂蛹含有幾丁多糖，有顯著抗衰老和抗細胞突變的作用。雄蜂蛹能增強人體免疫力，促進新陳代謝，提高細胞活性，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，對體質(zhì)虛弱、失眠健忘、腎虛陽痿、性功能低下以及延緩衰老、扶體輕身都有極其明顯的食療作用，此外，雄蜂蛹所含豐富的保幼激素和脫皮激素有抗癌作用。

7，馬蜂窩怎么食用

馬蜂窩可以食用部分有很多，食用步驟如下：1、先摘取樹上或者養(yǎng)殖場已經(jīng)成熟的馬蜂窩。2、其中的蜂蛹，可以選擇直接生吃蛹，需要把蜂蛹直接從蜂巢掏出，然后清洗干凈然后撒少許鹽放到嘴里咀嚼就行。3、炒蜂蛹，需要先在鍋中加入少許油，然后把油溫提高，油燒熟。4、把蜂蛹洗干凈，然后輕放如鍋中，炒至金黃，撒上少許鹽。5、之后放入辣椒翻炒提味。6、最后然后放入鹽、蒜苗，再進行最后的翻炒，然后就可以出鍋，即可以食用。

今天才知道，蜂巢蜜原來竟是個“寶”，你吃過嗎？

馬蜂窩食用方法如下：　　剔除雜物后切片，要吃的時候上鍋蒸熟了夾在饅頭或面包中吃，蜂巢是蜜蜂繁育后代貯備飼料的場所，蜂巢內(nèi)保留著蜂繭衣、蜂膠、蜂蠟等多種特殊物質(zhì)。蜂巢內(nèi)含有蜂膠、蜂蠟、樹脂、油脂、色素、鞣質(zhì)、糖類、有機酸、脂肪酸甙類，并含有鐵、鈣、銅、鉀等微量元素。最新醫(yī)藥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蜂巢內(nèi)的蜂膠除有健身功能外，還具有醫(yī)療作用。

1.能；　　2.馬蜂窩中藥名稱：蜂房。性味，歸經(jīng)：辛，平，有毒，歸肝，胃經(jīng).。功效：攻毒殺蟲，祛風止痛.。　　應(yīng)用：　　（1）用于惡瘡癰疽.乳癰.瘰疬.瘡癬癢疹等；　　（2）用于齲齒疼痛；　　（3）用于乳癌及食管癌.胃癌.鼻咽癌等；　　（4）此外，現(xiàn)代還用于慢性鼻炎和鼻竇炎.。能抑制人肝癌細胞，用美蘭法對胃癌細胞有效，本品的醇、醚及丙酮浸出液皆有促進血液凝固作用。尤其以丙酮浸出液作用最強，各浸出物皆能增強心臟運動。使血壓一時下降，有利尿作用，揮發(fā)油可驅(qū)絳蟲，但毒性很強，能導(dǎo)致急性腎炎；　　馬蜂窩藥用價值高，具有攻毒療瘡，消腫散結(jié)，祛風通絡(luò)，清熱解毒，溫陽益腎之功效，臨床應(yīng)用很廣泛，毒副作用小，是一味很有發(fā)展前景的中藥。

馬蜂窩消腫止痛可治5種病　　馬蜂窩入藥，首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。功能驅(qū)風攻毒，消腫止痛。多外用治療癰疽瘡瘍、癬疥、療毒、瘰疬、燒傷、乳癰、乳癌、牙痛、癮疹等癥。　　《本草求真》曰：“蜂房味苦咸、辛，氣平，有毒，為清熱軟堅散結(jié)要藥。”露蜂房味甘，性平，有毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，馬蜂窩具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗癌、抗?jié)儭⒖惯^敏及利尿等作用。馬蜂窩全年均可采集，將其曬干或略蒸后，除去死蜂死蛹，曬干備用。下面舉其治療簡方及功效。　　馬蜂窩治病功效一：治口瘡　　用馬蜂窩30克(剪碎，放入鍋中炒至焦黃)，白芷10克，冰片5克，研為細末，貯瓶備用。用時取量藥末，以茶油調(diào)糊涂患部。每日3-4次。　　馬蜂窩治病功效二：治過敏性鼻炎　　蜂房、黃芪、黨參、赤芍、白芷、柴胡各12克，蒼耳子、辛夷花、薄荷(后下)、甘草各6克，桔梗15克。水煎服，每天一劑，10劑為一療程。　　馬蜂窩治病功效三：治頭癬　　馬蜂窩一個，蜈蚣兩條，明礬適量。將明礬研末，放于蜂窩孔中，然后，連同蜈蚣置瓦片上以文火烤焦，共研細末，用麻油調(diào)勻擦涂患部。　　馬蜂窩治病功效四：治痄腮　　用馬蜂窩30克-60克，剪碎，置瓦片上焙至焦黃(亦可放入鍋中微火炒黃)，待晾涼后研為細末，用香油調(diào)成糊狀涂敷患處，早晚各涂一次。一般連涂2~3天即可消腫。　　馬蜂窩治病功效五：治化膿性感染　　馬蜂窩30克，加水1000毫升，煮沸15分鐘，過濾去渣。用藥液浸泡或沖洗創(chuàng)面，以洗凈膿液、污物為度，然后用消毒紗布包扎。每天1-2次，可祛腐生肌，消炎止痛，促使創(chuàng)口愈合。　　大黃蜂巢含露房油，蜂蠟，樹脂，多種糖類，維生素和無機鹽等。　　1.抗炎作用：露蜂房水提取液每日2次，每次灌胃30g/kg，對巴豆油誘發(fā)的小鼠耳廓腫脹有明顯的抑制作用，小鼠摘除腎上腺后其抗炎作用仍然存在；大鼠皮下注射本品5g/kg,對蛋清所致的足墊腫脹、棉球誘發(fā)的肉芽組織增生均有顯著的抑制作用。　　2.其它：露蜂房皮下注射3.3-9.9g/kg，對正常及摘除腎上腺小鼠可使體溫明顯下降，4小時后恢復(fù)正常；對醋酸誘發(fā)的扭體反應(yīng)有明顯抑制作用。本品乙醇、醚、丙酮浸劑有止血作用，并能增強心臟收縮及有暫時性降壓與利尿作用。　　民間偏方有用馬蜂,蜂巢泡酒治風濕病的說法,也有一定效果

準確的說，馬蜂窩沒有什么藥用價值，只是蜂蠟成分。（勸君不要抱太高的期望）