不知道提問是肉丸胡辣湯還是肉丁胡辣湯。在河南，被模仿的胡辣湯也不計其數，所以想要喝到真正美味的胡辣湯，還需要花點時間好好尋找了，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯周口特產，典型的麻辣胡辣湯，里面放有很多的花椒，能從舌尖麻到整個口中，也有牛肉、羊肉、素的，此外，在很多城市還有專門賣胡辣湯的品牌店，但這只能算是獨立品牌，并不是胡辣湯的種類。

1、西安哪家胡辣湯最好吃？

不知道提問是肉丸胡辣湯還是肉丁胡辣湯。我就回答一下我知道的肉丸胡辣湯吧，灑金橋北口進來，李家胡辣湯。麻，那是真的麻，從小就在他家吃。那時候他家老爺子在的時候，一邊賣一邊唱：“你叫爺爺，爺爺也給你多舀幾個肉丸”，唉！轉眼那么多年過去了，現在他的娃們賣呢，咋說呢，味道還行，就是量給的太少，關鍵是太少了。灑金橋北口進來到西倉口口，李唯一胡辣湯，后起之秀，口味適中，兩口子服務態(tài)度也好，菜品也多，量也給的大，一直賣到下午3，4點，

值得推薦大麥市街往北，橋十字有兩家，十字南鐵疙瘩，嗯，味道還行，配合劉志軍肉夾饃不錯，量小，最主要老鐵，你讓那個“上岸子”舀胡辣湯的女人臉掉的不要那么長。sjbwy十字北，好再來胡辣湯，這是個老牌子了，以前在大麥市街小吃街中段賣，后來拆遷停了一段時間，現在家里年輕人又開始了，味道不錯，服務也可以，值得推薦位置來到光明巷中段，賈家胡辣湯不錯，就是掌柜的不知道是錢掙煩了，還是長期心情不好，總喜歡板個臉，

你要是能看見我寫的，請你改改。給你個值得推薦繼續(xù)走，小皮院西口園園胡辣湯，嗯小伙子不錯，東西也好，就是收割的有點早，10點過去就沒了。推薦一哈大皮院中段，老劉家伊味香，幾十年的老店，口味兒比較適中，菜做的干凈，堂里也收拾的利灑。早上4點半就有，中午12點收攤，推薦一哈其實很多人肯定想說，什么邢老四，余老大等等，我只想說一句，他們的肉丸用的啥肉，我不知道，所以我不推薦。

2、河南的胡辣湯有哪幾種，這胡辣湯有那么好喝嗎？

感謝邀請，身為地道的河南人，覺得胡辣湯的做法和口味已經是成千上萬種了，但在我看來，只有北舞渡和逍遙鎮(zhèn)兩種胡辣湯，并且都非常好喝。北舞渡胡辣湯在漯河地區(qū)非常普遍，它也是漯河的特色小吃，有牛肉的、羊肉的、素的，口味偏淡，沒有麻的感覺，喝著就像是在喝不一樣的粥，比較稠，糅雜了很多風味，喝完可以回味無窮，回味時甚至有一點甜味，

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯周口特產，典型的麻辣胡辣湯，里面放有很多的花椒，能從舌尖麻到整個口中，也有牛肉、羊肉、素的。口味也比較辣，吃的時候一定要配著水煎包或者包子，這樣才能吃出胡辣湯的味道，回味的時候又麻又辣，此外，在很多城市還有專門賣胡辣湯的品牌店，但這只能算是獨立品牌，并不是胡辣湯的種類，在河南，被模仿的胡辣湯也不計其數，所以想要喝到真正美味的胡辣湯，還需要花點時間好好尋找了。