中國菜:中國各地區(qū)、各民族各類菜肴的總稱,菜單來自中國各地區(qū)、各民族的菜肴,水煮白菜是一道著名的川菜,由清代川菜名廚黃首創(chuàng),乍一看很普通,但是吃在嘴里很清新爽口,非常好吃,世界三大菜系之一(中國菜、法國菜、土耳其菜)對東亞影響深遠,中國最受歡迎的菜好吃是水煮白菜。
1、中國最 好吃的菜是什么菜中國最受歡迎的菜好吃是水煮白菜。水煮白菜是一道著名的川菜,由清代川菜名廚黃首創(chuàng),后來被弟子羅帶到京飯店,成功地擺上了高檔宴席的餐桌。煮白菜的“開水”不是真正的開水,而是經(jīng)過許多復雜工序精心熬制的雞湯,熬煮至湯味濃、色澤清,再選取白菜嫩心烹調(diào)。乍一看很普通,但是吃在嘴里很清新爽口,非常好吃,中國菜:中國各地區(qū)、各民族各類菜肴的總稱。它具有歷史悠久、工藝精湛、門類豐富、流派眾多、風格獨特的特點,它是中國烹飪幾千年發(fā)展的結晶,在世界上享有很高的聲譽。中國烹飪是中國文化的重要組成部分,也被稱為中國飲食文化。世界三大菜系之一(中國菜、法國菜、土耳其菜)對東亞影響深遠,菜單來自中國各地區(qū)、各民族的菜肴。