殊時(shí)期的人們對(duì)于外賣(mài)還不是很放心。現(xiàn)在的飲食行業(yè)處于低谷期，當(dāng)然外賣(mài)也是屬于飲食行業(yè)的一部分，有的店鋪已經(jīng)經(jīng)營(yíng)很長(zhǎng)的時(shí)間并且擁有很好的聲譽(yù)，一家新開(kāi)的外賣(mài)店很難在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的回頭客，將別的店的客人拉倒自己的店里，這就需要花費(fèi)很大的心思，外賣(mài)是要做那種類(lèi)型，如何將飯菜做的可口，讓吃外賣(mài)的人吃的實(shí)惠還要盡量控制成本。

1、青島一美團(tuán)送餐員撞倒小區(qū)保安致對(duì)方骨折，負(fù)責(zé)人：我們有保險(xiǎn),你怎么看？

這是對(duì)于保險(xiǎn)金的誤解和歪曲了，保險(xiǎn)金之是保證一部分肇事理賠責(zé)任，并不是全部責(zé)任，還有違反規(guī)定的（這件事情已經(jīng)是涉嫌違法了）應(yīng)該承擔(dān)的法律責(zé)任，無(wú)法逃避也無(wú)法免除掉。騎車(chē)要是故意撞人？可以按照故意傷害罪（這個(gè)可是刑事案件）立案處理的，刑事案件是國(guó)家公訴案！這個(gè)誰(shuí)都的承擔(dān)著后果的，有保險(xiǎn)？就不用負(fù)擔(dān)起來(lái)法律責(zé)任了嘛？開(kāi)玩笑！這樣理解是大大的錯(cuò)誤啦！。

2、在美團(tuán)開(kāi)家外賣(mài)店，做米飯類(lèi)的，一天能做多少單，大家給提點(diǎn)建議？

，很高興回答這個(gè)問(wèn)題，關(guān)于現(xiàn)在開(kāi)一個(gè)外賣(mài)店不是一個(gè)明智的選擇，原因如下：1特殊時(shí)期的人們對(duì)于外賣(mài)還不是很放心，現(xiàn)在仍舊處于的低谷期，大部分的健康意識(shí)還是很好的，對(duì)于外賣(mài)食物的安全性處于懷疑的態(tài)度。2如何短時(shí)間內(nèi)積累大量的回頭客，現(xiàn)在的飲食行業(yè)處于低谷期，當(dāng)然外賣(mài)也是屬于飲食行業(yè)的一部分，有的店鋪已經(jīng)經(jīng)營(yíng)很長(zhǎng)的時(shí)間并且擁有很好的聲譽(yù)，一家新開(kāi)的外賣(mài)店很難在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的回頭客，將別的店的客人拉倒自己的店里，這就需要花費(fèi)很大的心思，外賣(mài)是要做那種類(lèi)型，如何將飯菜做的可口，讓吃外賣(mài)的人吃的實(shí)惠還要盡量控制成本。

3做外賣(mài)店要考慮外賣(mài)的類(lèi)型，這個(gè)外賣(mài)店只是賣(mài)早餐，或者只是午餐，還是全天候的一日三餐，這個(gè)也是要考慮的成分。早飯做起來(lái)相比來(lái)說(shuō)比較容易，而且利潤(rùn)比較大，午飯和晚飯以蓋飯，面食、炒菜和米飯、米線等等，這個(gè)都是要考慮的問(wèn)題，4要考慮到投入和產(chǎn)出的比例。計(jì)算一個(gè)自己做外賣(mài)需要的店鋪成本，當(dāng)然只是做外賣(mài)專(zhuān)賣(mài)店的話(huà)這個(gè)店面不用太大，租金相對(duì)也沒(méi)那么高，要考慮到人工的成本、自己所進(jìn)的原材料以及入駐美團(tuán)等商家需要花費(fèi)的費(fèi)用，美團(tuán)入駐的話(huà)也需要小一萬(wàn)元，還要它們的抽成，這都是需要考慮的問(wèn)題，

3、在家里怎么做美團(tuán)外賣(mài)？

您的意思是不是說(shuō)在家里烹飪，上美團(tuán)外賣(mài)銷(xiāo)售？您這是私廚，前幾年可以，還有專(zhuān)門(mén)私廚的平臺(tái)，現(xiàn)在不行了，食品安全問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，政府已經(jīng)出政策了。不可以了，想上平臺(tái)現(xiàn)在必須有雙證，食品衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，如果您在美食城這類(lèi)的檔口，商場(chǎng)大證也可以，但是必須有證，什么給錢(qián)就可以開(kāi)這類(lèi)純屬扯，平臺(tái)現(xiàn)在越來(lái)越規(guī)范，我們店生意太好了，我想用這個(gè)證件再開(kāi)一家店，也是這個(gè)店出餐，也就是一證雙開(kāi)，平臺(tái)不同意，我們可是去年全國(guó)外賣(mài)數(shù)一數(shù)二的企業(yè)噢。