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1，轟炸大魷魚怎么做
2，轟炸魷魚怎么做
3，轟炸大魷魚是怎么腌制的
4，轟炸大魷魚做法

1，轟炸大魷魚怎么做

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轟炸大魷魚怎么做

2，轟炸魷魚怎么做

1.準備：單獨的油炸爐（最好是長方形/圓形油炸爐），油溫在200°~210°度左右為宜，炸制時間大概是1.5分鐘至2分鐘左右2.斷筋：大魷魚需要用魷魚腌制粉腌制30分鐘入味，操作的時候退去水分用水沖掉腌料，魷魚兩邊需要剪開，每邊三刀左右，魷魚完全褪冰狀態再操作，每次炸的數量不要太多3.刷漿：大魷魚專用粘粉4.裹粉：在上漿后的大魷魚兩面均勻壓上炸粉，魷魚須一定要裹粉均勻不要粘結在一起，放置回潮5分鐘，然后油炸就可

轟炸魷魚怎么做

3，轟炸大魷魚是怎么腌制的

轟炸大魷魚是怎么腌制的

4，轟炸大魷魚做法

魷魚頭和魷魚可以分開買，洗凈，魷魚頭去掉牙，眼睛和吸盤，魷魚筒,就是身體的部分,去掉內臟,骨頭和黑衣，洗凈，從肚子處剪開成展開狀，將腌好的魷魚身取出，中間不要切斷，用簽子穿好請點擊輸入圖片描述備好購買的魷魚醬料（選擇買好的古早魷魚醬、酸辣魷魚醬等自己喜歡的口味），刷子，準備刷漿請點擊輸入圖片描述刷漿要仔細，不能草草了事，認真刷好魷魚的每一條須子，醬刷不好，裹粉的時候就會容易掉，即使不掉，轟炸的時候也會掉的請點擊輸入圖片描述把刷好醬的魷魚，裹滿干粉，準備轟炸請點擊輸入圖片描述等炸爐的油熱到一定程度，大概220度左右，開始轟炸請點擊輸入圖片描述把魷魚炸至金黃熟透，就可以取出來了，我們的食界玩家轟炸大魷魚也就快完成了請點擊輸入圖片描述撈出魷魚，控油，撒讓芝麻，孜然等調料即可食用，回味無窮請點擊輸入圖片描述