把野干海參和海參泡好，這是一件很有耐心的事情,不過在燉海參，之前海參一定要泡一下，增長率是衡量海參好壞的最基本特征,海參已經成為很多人的最愛，尤其是愛吃海鮮的人,2.光干海參是由活的海參熟了再干，表示海參熟了,制作海參的方法很多，比如蔥白海參、海參湯、鮑魚醬海參、海參小米粥和,新鮮海參方法:1。
1。加入蛋清和白糖至活海參攪拌幾分鐘。然后，用清水洗凈，放入高壓鍋中，加入高湯、八角、蔥、姜片燒開，加熱10分鐘左右。2.取出活的海參放入熱堿水中浸泡4小時左右后取出，堿水用清水沖洗干凈后放入純水中，放入冰箱冷藏5小時左右，取出海參并開膛，再用開水取出，換成刀。3.小火蒸四五分鐘左右，撈出瀝干水分，就可以直接炒菜了。
配方:123，456，789-0/1、西蘭花2朵、蔥段2段、姜片2片、醬油1茶匙、鹽適量、淀粉3g。新鮮海參方法:1。把野干海參和海參泡好，這是一件很有耐心的事情。有幾個關鍵流程，一個動作不對海參。2.準備洋蔥、生姜、胡蘿卜和西蘭花。3.將小蔥和姜放入鍋中炒香，然后倒出姜絲和蔥絲。油是洋蔥和姜的精華的混合物。4.鮑魚汁和淀粉加幾滴魚露，再加一點水，備用。5.倒入第四步準備好的調料后，小火燉5分鐘，倒入色拉油，即可食用。6.加入白米飯，將西蘭花焯一下，放在盤子里裝飾。小貼士1。海參有沙粒也沒關系。海參生活在海底，有點沙子很正常。洗洗就好了。2.光干海參是由活的海參熟了再干，表示海參熟了。泡完頭發，徹底煮熟就行了。
3、鮮 海參最簡單的做法?海參已經成為很多人的最愛，尤其是愛吃海鮮的人。制作海參的方法很多，比如蔥白海參、海參湯、鮑魚醬海參、海參小米粥和，如果喜歡甜食，也可以加點冰糖調味。也可以用第二種方法，就是可以放點豬肉，可以先將豬肉切絲，然后將海參放入鍋中加水燉，再放入雞絲。這個時候可以放一些調味品，把紅棗切開，會更入味，營養更有幫助，可以很好的給身體供應這些營養。不過在燉海參，之前海參一定要泡一下，增長率是衡量海參好壞的最基本特征，比如國內知名品牌福臨門海參往往能達到8倍以上。
