4.酸菜面是四川當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)面食,3.夫妻肺片是一道川菜成都名菜，一般以牛頭皮、心臟、舌頭、牛肚、牛肉為主料,成都的特色小吃有麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面、豬肺片、酸菜面、波波雞,它具有制作精細、色澤美觀、品質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、香辣可口的優(yōu)點,2.擔(dān)擔(dān)面是四川成都、自貢等地著名的地方傳統(tǒng)小吃。
1、 成都特色 美食小吃有哪些?成都的特色小吃有麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面、豬肺片、酸菜面、波波雞。1.麻婆豆腐是四川傳統(tǒng)名菜之一，這道菜突出了川菜的“辣”的特點。口感獨特，口感順滑，2.擔(dān)擔(dān)面是四川成都、自貢等地著名的地方傳統(tǒng)小吃。擔(dān)擔(dān)面是將面粉搟成面條，煮熟，舀起炸好的肉沫，3.夫妻肺片是一道川菜成都名菜，一般以牛頭皮、心臟、舌頭、牛肚、牛肉為主料。它具有制作精細、色澤美觀、品質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、香辣可口的優(yōu)點，4.酸菜面是四川當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)面食。主料是酸菜和面條，味道酸辣，清爽開胃。5.波波雞其實就是瓦罐雞，總的來說，波波雞很辣，很好吃，很開胃。
