在這里舉例推薦兩種臘腸的使用方法:1.胡蘿卜炒臘腸天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%,2.萵筍炒臘腸萵苣含有多種維生素和礦物質,含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,可促進臘腸的消化,,青蒜臘腸的做法:做法:1、臘腸用熱水泡軟后切段,小炒臘腸做法:1、臘腸先隔水蒸爛,再切成薄片,木耳用水泡開,洗凈摘好后撕成碎塊。
青蒜臘腸的做法:做法:1、臘腸用熱水泡軟后切段。青蒜切段,分開蒜青和蒜白。紅椒(或青椒)切片。2、鍋熱油,下蒜白爆香,入辣椒、臘腸同炒至熟,放下蒜青,調入生抽、少許鹽、雞精即可。小炒臘腸做法:1、臘腸先隔水蒸爛,再切成薄片,木耳用水泡開,洗凈摘好后撕成碎塊。新鮮青椒、紅蘿卜洗凈后切小塊,蒜、姜洗凈后拍裂切成碎茸,備用。2、熱油,豆豉、姜蒜茸爆出香味,再倒入青椒、木耳和紅蘿卜迅速翻炒。加適量鹽、雞精等調味,炒至食材變軟,最后加香腸片拌均勻,起鍋
現在過年的餐桌上肯定少不了各種肉類,比如臘肉,臘腸這些肉制品,不過經一些檢測機構測試出一根臘腸就相當于喝了四勺油,所以專家提議:孕婦、青少年、老年人、肥胖及高血壓等基礎病患者慎吃!那那么好吃的臘腸怎么做才能吃出健康來?在這里舉例推薦兩種臘腸的使用方法:1.胡蘿卜炒臘腸天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%。而且胡蘿卜有吸油功能,還能降低臘腸里的膽固醇。做法:胡蘿卜洗凈去皮切片,臘腸洗凈切片,鍋里放少量的油,倒入臘腸片翻炒,炒到臘腸變色,倒入胡蘿卜片,翻炒一分鐘后倒適量的生抽,加少許的水,最后倒鹽調味即可關火。2.萵筍炒臘腸萵苣含有多種維生素和礦物質,含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,可促進臘腸的消化。做法:萵筍、臘腸、蒜頭分別切斜片,熱油鍋爆香蒜片,放臘腸炒至透明,放萵筍片大火翻炒2分鐘,適量放鹽,放白砂糖,加水淀粉,翻炒均勻即可
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