10、涂抹上番茄醬,撒上披薩草,或羅勒碎,8、油紙放在披薩盤上(我沒有披薩盤,用的是8寸蛋糕模的底盤),17、烤好后切塊即可披薩餅胚怎么做,理論上10分鐘左右,帶奶酪絲/片融化后即可,注意餅胚不能太厚不然奶酪化的餅烤不透披薩餅胚怎么做,披薩餅胚的做法是。
主料:面粉輔料:黃油、鮮奶、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑、培根1、將鮮奶、黃油、雞蛋1-2兩個放進自發(fā)面粉中活好,加入適量鹽和少許糖后在暖和的地方發(fā)酵20-30分鐘;如果想偷懶的話不活面也可以用全麥面包片打底做成餅胚。2、將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;3、在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅做成餅胚,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,再加上培根或者火腿腸,然后根據(jù)個人口味加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁,最后加上cheese。4、將放好調(diào)料的比薩餅放入烤箱中烘烤,如沒有烤箱用微波爐的烘烤功能也可以。馨爸第一次做沒經(jīng)驗,是一邊烤一邊看,呵呵,不過最后的效果還不錯。理論上10分鐘左右,帶奶酪絲/片融化后即可,注意餅胚不能太厚不然奶酪化的餅烤不透
2、披薩餅胚的做法是?主料:馬蘇里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄欖6個、炸雞排1份、橄欖油1小匙、糖1大匙、中筋面粉1.5杯。輔料:羅勒碎適量、番茄醬適量、水5/8杯、洋蔥3g、紅椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙,雞肉蘑菇披薩的做法1、面粉,加酵母,水,糖,油揉成光滑的面團。2、容器涂薄油,放入面團,蓋保鮮膜,28度環(huán)境下發(fā)酵40分鐘,3、蘑菇切片。4、放入滾水鍋汆燙后撈出放入冷水降溫,擠干水分待用,5、洋蔥切圈,青紅椒切絲。6、黑橄欖切圈,7、馬蘇里拉奶酪刨成絲。8、油紙放在披薩盤上(我沒有披薩盤,用的是8寸蛋糕模的底盤),9、面團用手按成圓形,用叉子扎眼,便于排氣。10、涂抹上番茄醬,撒上披薩草,或羅勒碎,11、撒上乳酪絲。12、鋪上洋蔥,青紅椒絲,13、鋪上乳酪絲。14、鋪上炸雞排和橄欖,15、鋪上乳酪絲。16、放入預熱好的烤箱,230度烤18分鐘,17、烤好后切塊即。