承包100人的工地食堂，常理來說100個人的工地應(yīng)該是一個小中型工地了。承包1000人的大飯?zhí)茫苜嵍嗌馘X，我遇見很多地方承包食堂，都有營收款壓在合作單位的，每天由文員上報上班人數(shù)，多少人上班就等于多少人吃飯，既然選擇承包，那么肯定要有賺頭。

1、承包100人的工地食堂，有前景嗎？一個月能掙多少錢？

你好，首先你的這個問題，透露的具體信息太少沒辦法詳細(xì)給你分析！不過有以下幾點個人拙見，希望對你有所幫助。1、承包100人的工地食堂，常理來說100個人的工地應(yīng)該是一個小中型工地了，如果你是和私人承包商合作，那么你就要仔細(xì)考慮了。因為經(jīng)常有私人承包商拖欠工資工程款，而且維權(quán)很難得到保障。2、我遇見很多地方承包食堂，都有營收款壓在合作單位的，

經(jīng)營期間所花費(fèi)的柴米油鹽和食堂人員工資，都要自己先行墊付。而且營收款很多都是一季度結(jié)算一次，個人覺得一定要選擇一個正規(guī)，且有實力的單位合作。而且不能押款太多，否則容易給自己造成資金壓力！3、既然選擇承包，那么肯定要有賺頭，先考察當(dāng)?shù)氐氖袌鍪巢膬r格，再和對方確定菜單食譜。然后自己再仔細(xì)計算一下，去除各項花銷后是否能夠達(dá)到預(yù)期，

2、表哥讓我承包工廠食堂，工廠1000人左右，每人20元，能掙到錢嗎？

本人在2015年承包100人左右的小飯?zhí)茫嵙艘恍」P錢。2019年的時候，我的一個老鄉(xiāng)承包了一個1000人的大飯?zhí)茫瑓s不賺反虧，說出來你可能不信，不過確實是真的。在這里我只能說經(jīng)營一門生意，誰也不能保證有錢賺，一般都是有輸有贏，關(guān)鍵是看你的經(jīng)營方式對不對，我和老公當(dāng)時在老家，正要出門打工。小姑姐是做糧油生意的，她聽別人說有個廠房要招飯?zhí)贸邪耍ㄗh我們?nèi)タ纯矗?/p>

我們先去廠房周圍轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)那個廠比較偏僻，周圍飯店幾乎沒有，士多店也比較遠(yuǎn)。于是就和公司老板洽談后承包了下來，一年期，由我和老公兩個人經(jīng)營，當(dāng)時所在的公司實行封閉式管理，員工免費(fèi)吃飯，吃飯不外出。每天由文員上報上班人數(shù)，多少人上班就等于多少人吃飯，所以除了個別請假的員工，基本每天的飯菜量能預(yù)估出來。

當(dāng)時在飯?zhí)玫乃姸际怯晒矩?fù)責(zé)，公司還安排了一間宿舍給我們住，而且不用房租，我們需要負(fù)責(zé)的只有米、菜、油、調(diào)料、燃?xì)狻Ｏ葋碚務(wù)勎页邪?00人飯?zhí)玫慕?jīng)營方式，飯?zhí)镁臀液屠瞎珒蓚€人做，沒有請其他人。伙食標(biāo)準(zhǔn)：只負(fù)責(zé)中餐和晚餐共兩頓，每頓每人8元，1葷1素1湯，(當(dāng)時這個價錢算高了，老板好人一個)一:青菜每人4兩，100人兩餐，就是40斤乘以2等于80斤。

平均2.5元一斤計算，總共200元，二:肉類肉類分為幾種（平均半個月吃豬肉，半個月吃其它菜，例如雞、鴨、魚）瘦肉每人2兩，乘以100再乘以2等于40斤，平均15元1斤計算，總共600元。(上肉每人2.5兩)(帶骨)雞肉、鴨肉或魚每人4兩，乘以100再乘以2等于80斤，平均10元一斤，總共800元，以上算法，肉類實際為平均每天700元。

三:湯類每個星期一（骨頭湯），其它時候以紫菜湯.蔬菜蛋花湯為主，偶爾煲綠豆，稀飯，豬紅湯，平均下來，煲湯支出每天為40元。四:配菜配菜每人2兩（加肉炒，如豆角、青瓜之類），每天80元左右，五:煤氣每個月4桶左右:400元六:食用油每個月4桶:400元。七:醬油、調(diào)料、姜、蔥、蒜每個月200元，八:大米:每人3兩，一天60斤，每斤2.5元，合計每天150元一個月總收入：100人乘以16元再乘以26天=41600元。

一個月總支出：（200 700 40 80 150）乘以26天=30420元 1040元=31460元也就是說，公司每個星期天休息，26天上班計算，除開成本還有余額10140元左右，當(dāng)時還每天有養(yǎng)豬戶來飯?zhí)檬震t水，我每個月能收到200元。當(dāng)然，很多時候人數(shù)是不固定的，時不時有人請假，還有許多節(jié)假日公司是不包吃的。