有的人會上來就點2兩7元錢,但是只能吃飯一種口味。在入選的9個項目中,代表臨沂傳統飲食文化的名小吃,一、糝(讀音sa)糝,其主要原料是母雞肉(或牛、羊肉)和麥米、面粉、輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,工藝精細復雜,是山東臨沂一帶的一種傳統名吃。
1、大家吃早餐一般花費多少錢?坐標北方縣城?
我來自四川一個小縣城宜賓南溪,我們這早餐主要以面食為主,宜賓人標配早餐規格宜賓燃面「有配湯」價格為4元一兩5元二兩。基本吃一兩基本就可以飽了,我這種大胃王是例外哈哈,我一般就是早餐一兩京醬面,再來一兩姜鴨面。就飽了5 5等于10元的標準,有的人會上來就點2兩7元錢,但是只能吃飯一種口味。所以這不是我的風格我多加3元多吃一個口味的面豈不是美滋滋,
2、山東臨沂有哪些特色小吃?
要說我大美臨沂的特色小吃,嘖嘖。,。那可真是!不敢想,已經口水直流了!作為革命老區的臨沂,有著悠久的歷史文化,那就在這片紅色的土地上,也有著許許多多的知名小吃,讓人流連忘返,那今天就來看一看都有哪幾種吧?!你可不要流口水喲!一、糝(讀音sa)糝,其主要原料是母雞肉(或牛、羊肉)和麥米、面粉、輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,工藝精細復雜,是山東臨沂一帶的一種傳統名吃,
據《臨沂縣志》記載,糝系臨沂人改創,幾經演變改進逐步形成獨具一格的沂州名吃。糝的歷史悠久,《說苑·雜言》中就有“七日不食,黎羹不糝”的記載,《禮記·內則》稱:“糝,取牛、羊之肉,三如一,小切之。與稻米二,肉一,合以為餌,煎之,”這里所說的“糝”,頗類今糝。山東省政府正式批準并公布了第三批省級非物質文化遺產名錄,
在入選的9個項目中,代表臨沂傳統飲食文化的名小吃:糝,入選非遺目錄。清晨醒來,睜開惺忪的睡眼,一碗熱乎乎的糝,就上兩根油條、一個煎餅,。,哎呀不能提!口水直流。喝糝有四大講究,即熱、辣、香、肥,一碗熱糝配以油條、燒餅、烤牌等食用是美好的早餐享受。糝有牛肉糝、羊肉糝、雞肉糝三種,以羊肉糝最為普遍,雞肉糝為珍,
二、煎餅這一臨沂人酷愛的傳統主食,因它獨到的口味而登上央視《舌尖上的中國》。食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食欲,促進面部神經運動,有益于保持視覺、聽覺和嗅覺的健康,減緩衰老,不失為一種保健食品,三、八寶豆豉八寶豆豉,含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬蒜等營養成分,具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。
豆鼓色澤晶瑩、香味獨特、營養豐富、有生津開胃、降逆消食的作用,四、光棍雞臨沂蒙陰光棍雞,蒙陰地方名吃,以其獨特風味,風靡沂蒙山區。特點:色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁,五、碼頭吊爐烤牌這種吊爐烤制的烤排,兩面黃澄澄、晶亮亮、吃起來脆酥酥、香噴噴、滿口溢津,久食不厭。六、鍋塌魚鍋塌魚又名元寶鍋塌魚,為蘭山區名吃,因形扁、無骨、塌倒而得名,
1986年獲山東省名吃菜大獎。鍋塌魚味道鮮美,一向為人樂道,七、潘湖狗肉沂蒙地區名吃,以獨特的制作工藝聞名。狗肉不僅味道鮮美、營養豐富,而且具有入藥療疾的效用,狗肉味甘、咸、酸、性溫,具有補中益氣、溫腎助陽之功。特點:色澤紅潤、口味香美、醇厚不膩、久食不厭,八、莒南驢肉驢肉奇香,肉湯奇鮮,深受食客稱贊。
配以色澤澄黃汁湯,輔之濃香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大補佳品,令人百吃不厭,與臨沂八寶豆豉,蒙陰光棍雞并列為沂蒙三大名吃。九、青云全豬臨沂市臨沭縣青云鎮的全豬宴,以清淡、清香而著稱,做好出鍋的全豬宴一點油花都看不到!吃起來口感軟糯、肥而不膩、回味悠長!十、潘湖狗肉潘湖狗肉以其獨特的制作工藝聞名。