滸灣油面，南昌最有名的特產(chǎn)是什么

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-02 21:17:20 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，南昌最有名的特產(chǎn)是什么

1.井岡山有竹筍 2.南昌的特產(chǎn)水產(chǎn)品有干的銀魚(yú)（白色小的透明的），活的水產(chǎn)不好帶。 3.南豐密桔。 4.南昌有一種含鋅無(wú)鉛的皮蛋 5.水蜜梨

南昌最有名的特產(chǎn)是南昌炒粉

甘更系龍眼啦！人人都好話(huà)南昌龍眼系送禮佳品。。

金溪~蜜梨~藕絲糖~ 還有滸灣個(gè)~金橘餅~油面~

南昌最有名的特產(chǎn)是什么

2，撫州有什么特產(chǎn)

金溪藕絲糖：藕絲糖是金溪縣的特產(chǎn)之一。它的外形好似一團(tuán)潔白無(wú)瑕的藕絲，素以甜、脆、香酥而稱(chēng)著。但甜而不膩，脆而不碎，外形美觀、落口消融。民間流傳著一首歌謠說(shuō)：“滸灣油面進(jìn)汴梁，方河米粉去湖廣，黃通冬筍滿(mǎn)省跑，四海聞名藕絲糖。”金溪四大特產(chǎn)而以藕絲糖名列前茅，可以看出它在人們心目中的位置。南豐貢橘、南城五黑雞、南城麻姑酒、南城淮山、黎川陶瓷、黎川茶樹(shù)菇、華綠牌系列保健蛋、廣昌白蓮、撫州西瓜崇仁麻雞主產(chǎn)于江西省崇仁縣，系蛋肉兼用型地方優(yōu)良品種，崇仁麻雞成熟早，體重為1.2-1.3kg，產(chǎn)蛋率高，蛋的品質(zhì)好；成雞骨髓纖細(xì)，肉嫩昧美，營(yíng)養(yǎng)豐富，人體所必需的八種氨基酸、維生素E、尼克酸及組氨酸的含量較高，膽固醇含量低。對(duì)人體長(zhǎng)精益氣、健美養(yǎng)顏有獨(dú)特功效,是兒童生長(zhǎng)發(fā)育、老人延年益壽，產(chǎn)婦虛弱、缺奶的良好滋補(bǔ)珍品、是當(dāng)代理想綠色食品。其“綠鳳”牌麻雞系列產(chǎn)品獲江西省科技新成果新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)“國(guó)際名牌釀造品”稱(chēng)號(hào)，1997年該縣被國(guó)家命名為“中國(guó)麻雞之鄉(xiāng)”，崇仁麻雞榮獲“中國(guó)十大名雞”稱(chēng)號(hào)，1998年，該縣在國(guó)家正式注冊(cè)了“山鳳”牌崇仁麻雞商標(biāo)。魚(yú)丸和魚(yú)絲魚(yú)丸和魚(yú)絲是南豐人對(duì)魚(yú)的講究吃法。取新鮮青、草大魚(yú)，剜皮去骨，將肉剁成草泥，加蛋、淀粉及調(diào)味品，反復(fù)攪動(dòng)后，用匙出料成圓形，入水煮熟，加上香菇、韭菜、肚片等配料，遂成"銀蛋魚(yú)丸"，色澤玉白，清淡味鮮；若用油炸，便是"金蛋魚(yú)丸"，色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，油而不膩，味道鮮美。

撫州有什么特產(chǎn)

3，金溪的特產(chǎn)是什么

金溪的特產(chǎn)【藕絲糖】，　藕絲糖是金溪縣的特產(chǎn)之一。它的外形好似一團(tuán)潔白無(wú)瑕的藕絲，素以甜、脆、香酥而稱(chēng)著。但甜而不膩，脆而不碎，外形美觀、落口消融。民間流傳著一首歌謠說(shuō)：“滸灣油面進(jìn)汴梁，方河米粉去湖廣，黃通冬筍滿(mǎn)省跑，四海聞名藕絲糖。”金溪四大特產(chǎn)而以藕絲糖名列前茅，可以看出它在人們心目中的位置。　 ??金溪藕絲糖歷史悠久。相傳在明萬(wàn)歷年間，便有小販挑著糖擔(dān)，敲著小鑼?zhuān)哙l(xiāng)串村叫賣(mài)，每逢迎神賽會(huì)及春節(jié)前后更盛。它是在品種繁多的糖餅、子糖、空心糖、灌雪糖等的基礎(chǔ)上慢慢發(fā)展形成的。一年中只有冬季才能生產(chǎn)，做法是用原糖拉成細(xì)絲（形為藕絲）再一團(tuán)團(tuán)包以芝麻、白糖、桂花、桔餅。　 ??它是一門(mén)精尖的工藝，農(nóng)村有“做糖釀酒，充不得老手”之說(shuō)。即使是手藝高超的老師傅，稍一疏忽，也會(huì)有“翻鍋”的危險(xiǎn)。因此，對(duì)于火色、氣候、調(diào)料、入窖、時(shí)間、發(fā)酵都要掌握得不差分毫。發(fā)酵過(guò)頭變成酸糖；火色老了，不但拉不出絲，而且味苦，變成牛筋糖；火色未到，不會(huì)凝結(jié)。同時(shí)，天冷天熱和蒸糖時(shí)間、發(fā)酵時(shí)間都大有關(guān)系。　 ??藕絲糖的來(lái)由無(wú)正史可考，但傳說(shuō)紛紜，據(jù)說(shuō)金溪還未建縣時(shí)，上幕鎮(zhèn)（即現(xiàn)在的馬街水庫(kù)上幕岑）有一位唐把總，他生性喜歡吃糖，同時(shí)，靠用糖巴結(jié)上司，撈得一身榮耀，因此人們背后都叫他“糖老爺”。有一年，他為了慶祝老母生日，除用糖做在一個(gè)禾斛樣大的壽字外，還勒令全鎮(zhèn)所有的糖師傅必須在九天以?xún)?nèi)，做成一種又軟又酥，沒(méi)有牙齒都吃得動(dòng)的糖，如敢違命，嚴(yán)懲不貸。這一下可難壞了所有的糖師傅，一個(gè)個(gè)都束手無(wú)策。第八天晚上，當(dāng)大家對(duì)著一鍋稀糖發(fā)呆的時(shí)候，忽然來(lái)了一個(gè)滿(mǎn)身污垢的跛腳要飯老頭。他向糖師傅乞討點(diǎn)稀糖。用碗盛給他，他不接，卻自己伸手去抓。只見(jiàn)他那一雙又黑又瘦又臟的手，象織女穿梭似的不停地抓著。一會(huì)兒，便抓出兩團(tuán)又白又細(xì)的絲糖，隨手向糖師傅們一拋，霎時(shí)，人便不見(jiàn)了。事后，大家才知道這是李鐵拐大仙下凡來(lái)搭救他們。于是他們都學(xué)著抓，以后發(fā)展成拉，逐步演變到今天的“藕絲糖”。傳說(shuō)歸傳說(shuō)，其實(shí)，藕絲糖是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，勤勞的碩果。

金溪秀谷銀毫金溪著名特產(chǎn)，選用深山優(yōu)質(zhì)清明前茶葉為原材料，經(jīng)科學(xué)工藝精制而成，無(wú)任何污染，且富含天然鋅硒。其外型條形微扁豐滿(mǎn)，芽頭短小，色澤翠綠披毫，湯色碧綠，香氣清香持久，滋味鮮爽回甘，是養(yǎng)生保健、贈(zèng)送親友之佳品。金溪黃梔子是一種常用中藥材，有清熱利濕，涼血、止血之功效，是提取國(guó)際市場(chǎng)搶手的天然色素和生產(chǎn)高級(jí)化妝品的主要原料。金溪的崇麓鄉(xiāng)為黃梔子主要生產(chǎn)基地。桃子黃（色素）來(lái)源于茜草科植物梔子的果實(shí)，黃色或棕紅色粉末，或深棕色液體。從梔子的果實(shí)中提取的天然黃色素，產(chǎn)品易溶于水、稀乙醇，不溶于油脂，耐還原性好，耐微生物性好，PH值對(duì)其色調(diào)幾乎無(wú)影響，在PH4—11范圍內(nèi)比B—胡蘿卜素穩(wěn)定，對(duì)鋁、鈣、鉛、錫、銅、鋅等金屬離子穩(wěn)定，但遇鐵會(huì)變黑。其水溶液為澄清透明金黃色，尤其在堿性條件下色澤鮮艷。產(chǎn)品對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉染色力較強(qiáng)，其主要呈色成分為類(lèi)胡蘿卜素類(lèi)的藏花素和藏花酸。產(chǎn)品可用于對(duì)面條、糖果、餅干、飲料、酒類(lèi)等食品著色，顏色鮮艷，無(wú)異味，也可適用于對(duì)玩具、衣物等染色。金溪蜜梨金溪蜜梨香甜爽口，風(fēng)味獨(dú)特，具有“香、甜、脆、嫩”的特點(diǎn)，品種主要有翠冠、黃花、新世紀(jì)等。已成為金溪縣頗具規(guī)模的特色產(chǎn)業(yè)，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

藕絲糖是金溪縣的特產(chǎn)之一。它的外形好似一團(tuán)潔白無(wú)瑕的藕絲，素以甜、脆、香酥而稱(chēng)著。但甜而不膩，脆而不碎，外形美觀、落口消融。民間流傳著一首歌謠說(shuō)：“滸灣油面進(jìn)汴梁，方河米粉去湖廣，黃通冬筍滿(mǎn)省跑，四海聞名藕絲糖。”金溪四大特產(chǎn)而以藕絲糖名列前茅，可以看出它在人們心目中的位置。金溪藕絲糖歷史悠久。相傳在明萬(wàn)歷年間，便有小販挑著糖擔(dān)，敲著小鑼?zhuān)哙l(xiāng)串村叫賣(mài)，每逢迎神賽會(huì)及春節(jié)前后更盛。它是在品種繁多的糖餅、子糖、空心糖、灌雪糖等的基礎(chǔ)上慢慢發(fā)展形成的。一年中只有冬季才能生產(chǎn)，做法是用原糖拉成細(xì)絲（形為藕絲）再一團(tuán)團(tuán)包以芝麻、白糖、桂花、桔餅。它是一門(mén)精尖的工藝，農(nóng)村有“做糖釀酒，充不得老手”之說(shuō)。即使是手藝高超的老師傅，稍一疏忽，也會(huì)有“翻鍋”的危險(xiǎn)。因此，對(duì)于火色、氣候、調(diào)料、入窖、時(shí)間、發(fā)酵都要掌握得不差分毫。發(fā)酵過(guò)頭變成酸糖；火色老了，不但拉不出絲，而且味苦，變成牛筋糖；火色未到，不會(huì)凝結(jié)。同時(shí)，天冷天熱和蒸糖時(shí)間、發(fā)酵時(shí)間都大有關(guān)系。藕絲糖的來(lái)由無(wú)正史可考，但傳說(shuō)紛紜，據(jù)說(shuō)金溪還未建縣時(shí)，上幕鎮(zhèn)（即現(xiàn)在的馬街水庫(kù)上幕岑）有一位唐把總，他生性喜歡吃糖，同時(shí)，靠用糖巴結(jié)上司，撈得一身榮耀，因此人們背后都叫他“糖老爺”。有一年，他為了慶祝老母生日，除用糖做在一個(gè)禾斛樣大的壽字外，還勒令全鎮(zhèn)所有的糖師傅必須在九天以?xún)?nèi)，做成一種又軟又酥，沒(méi)有牙齒都吃得動(dòng)的糖，如敢違命，嚴(yán)懲不貸。這一下可難壞了所有的糖師傅，一個(gè)個(gè)都束手無(wú)策。第八天晚上，當(dāng)大家對(duì)著一鍋稀糖發(fā)呆的時(shí)候，忽然來(lái)了一個(gè)滿(mǎn)身污垢的跛腳要飯老頭。他向糖師傅乞討點(diǎn)稀糖。用碗盛給他，他不接，卻自己伸手去抓。只見(jiàn)他那一雙又黑又瘦又臟的手，象織女穿梭似的不停地抓著。一會(huì)兒，便抓出兩團(tuán)又白又細(xì)的絲糖，隨手向糖師傅們一拋，霎時(shí)，人便不見(jiàn)了。事后，大家才知道這是李鐵拐大仙下凡來(lái)搭救他們。于是他們都學(xué)著抓，以后發(fā)展成拉，逐步演變到今天的“藕絲糖”。傳說(shuō)歸傳說(shuō)，其實(shí)，藕絲糖是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，勤勞的碩果。金溪藕絲糖傳統(tǒng)取用金谷巖的金包銀糯米和翠云寺馬尾泉的泉水來(lái)制造，據(jù)說(shuō)如此便味道更佳。以前，繡谷成內(nèi)營(yíng)業(yè)的糖店只有少數(shù)幾家，且本小利微。現(xiàn)在當(dāng)?shù)卣罅Ψ龀郑_(kāi)辦了多家藕絲糖生產(chǎn)企業(yè)，藕絲糖不但效益可觀，而且走出國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)匯

金溪的特產(chǎn)是什么