柳州特色，柳州有什么特色小吃和景點要具體的謝了

來源：整理時間：2022-10-18 22:45:18 編輯：柳州本地生活手機版

本文目錄一覽

1，柳州有什么特色小吃和景點要具體的謝了
2，柳州特色文化
3，柳州有什么特產當地特色有什么
4，廣西柳州有什么特色
5，柳州風光特產特色
6，柳州特色
7，柳州美食有哪些
8，柳州的特色有哪些
9，柳州的特色小吃是什么
10，柳州特色表演有哪些

1，柳州有什么特色小吃和景點要具體的謝了

特色小吃：螺螄粉，烤魚，炒螺，涼拌粉。景點：來到柳州肯是要去一趟柳侯公園，爬一次魚峰山和馬鞍山，游一下龍潭公園，玩一下雀兒山公園的水上世界…

特色小吃：螺絲粉，柳州酸。游柳江，百里柳江百里畫廊再看看別人怎么說的。

柳州有什么特色小吃和景點要具體的謝了

2，柳州特色文化

1、小吃：小吃眾多，口味多以香、辣、酸為主，尤以“螺螄粉”最為出名，而今，柳州螺螄粉已成為人氣網紅小吃，店面開遍全國各大城市乃至國外。2、工藝：棺材手工藝品，寓意升官發財。民間諺語食在廣州，穿在蘇州，玩在杭州，留在柳州。3、古城：是國家歷史文化名城，是中國最早古人類之一的“柳江人”發祥地。以柳州為圓心的250千米半徑范圍內，集中了廣西80%以上的4A級旅游風景區，與毗鄰的桂林市共同構成享譽世界的大桂林旅游風景區。柳州擁“柳州奇石甲天下”，被譽為“中華石都”。柳州是壯族歌仙劉三姐傳歌圣地，傳說劉三姐在魚峰山唱歌感動上天而得道成仙，山歌世代在魚峰山腳下繚繞。壯族的歌、侗族的樓、苗族的舞、瑤族的節堪稱柳州民族風情四絕。

柳州特色文化

3，柳州有什么特產當地特色有什么

你可以帶她吃螺螄粉，馬肉粉，狗肉粉、羊肉粉，總之就是各種粉，帶她逛柳州老城區，坐柳江水上公交，有錢的話可以坐游輪欣賞柳江夜景，去柳侯公園、大龍潭公園體驗柳州人民的休閑生活，遠一點可以去柳州園博園，，里面有很多東南亞小品植被景觀，還可以去園博園旁邊的柳州卡樂星球主題樂園，有30多個游樂項目，也是廣西最牛的高科技主題樂園。

1.,柳州毛竹也叫楠竹，盛產于融安，融水，三江等地。毛竹編的家具手工藝品都是很精美實用的。用毛竹為原料生產的竹紙也是遠近馳名的。 2，柳州棺材，做工精致，意寓升官發財。 3，柳州奇石甲天下，柳州當地所產石種豐富，品質好，產量大，采天地之精華，經千載的風吹雨打，歷萬年的激流沖刷，方方奇石有著形色質紋的千差萬別和奇妙組合，是贈送親朋好友的佳品。

柳州有什么特產當地特色有什么

4，廣西柳州有什么特色

1、地形特點柳州市區地形平坦，微有起伏，海拔在海拔85至105米之間，東、西、北三面環山，具有典型的巖溶地貌特征。由于柳江穿流市區及氣候、巖性、構造的影響，形成河流階地地貌、巖溶地貌迭加的天然盆地。柳江自北向南繞呈半島形的柳北半島，又向北，向東北又繞行向西南，最后向東南流出，故柳北半島素有“世界第一盆景”的美譽。山峰點綴于城市之間，著名的有魚峰山，馬鞍山，鵝山，箭盤山，文筆峰，雀兒山等。城南有都樂巖，為喀斯特地貌溶洞典型。2、氣候特點柳州市地處桂中北部，屬中亞熱帶季風氣候，影響柳州市的大氣環流主要是季風環流，夏半年盛行偏南風，高溫、高濕、多雨，冬半年盛行偏北風，寒冷、干燥、少雨。夏長冬短、雨熱同季，光、溫、水氣候資源豐富，但地區差異較大，北部各縣具有較明顯的山地氣候特征。太陽輻射量年平均為95～110千卡/平方厘米，南部多于北部，一年中以7～8月最高，1～2月最低。日照時數平均1250～1570小時。3、自然資源特點柳州市林木有杉、松、樟、楓、荷木、香椿等數十種，有豐富的水電資源。柳州盛產大米、玉米、甘蔗、花生、木薯、油桐、麻類等糧食和經濟作物，蔬菜有120多個品種，果類有柑、橙、柚、龍眼、梨、桃、李、柿、板栗、番石榴等20多種。柳州市區種植約有26萬株洋紫荊，洋紫荊是柳州市的市花，每年三至四月，滿城洋紫荊花爭相開放，規模屬全國之最，吸引了大批外地游客前來觀賞。

5，柳州風光特產特色

百里柳江，程陽風雨橋等等

　　螺螄粉：螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。　　柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。　　柳州螺螄粉店滿大街都是~~ 　　云片糕：是柳州歷史悠久的傳統特產，用上等糯米粉、純豬油、精白糖為原料做成，柔軟香甜，富有營養。　　奇石：享有“天然大盆景”美譽的龍城不僅山水風光奇麗，而且盛產特色觀光奇石，很久以來便有“柳州奇石甲天下”之說。1998年9月27日到10月3日，在北京舉行了“廣西柳州奇石藝術展”，通過這次奇石展，提高了柳州知名度，讓人們認識柳州、了解柳州，吸引更多的采購者、旅游者前來柳州，從而推動柳州經濟的發展，達到“以石會友、增加了解、促進交流、發展經濟”的目的。柳州市已成為全國和東南亞各國賞石界人士公認的“奇石城”，初步形成了東亞最大的石玩市場，并開始出現一個獨特的“石頭產業”。　　棺材：古而有之。如今的棺材，已不是舊時的土葬棺木，而是制成一種小巧精致的工藝美術品，取其讀音“官財”，為“升官發財”之意，代表了勞動人民的進取精神，變成一種吉祥物了。發展至今，其內在的質量和外觀的設計都得到不斷的改進和完善。柳州的壽棺工藝考究、設計精美，在材料上都采用上好的香樟木、香杉木和香柏木。規格多種多樣，主要外觀設計有百壽圖和百福圖、九龍圖三種。產品出口東南亞各國和港、澳、臺地區，并以其優良的質量和精美的外觀設計贏得良好的信譽。　　還有小蜜橘、甘蔗、　　金嗓子喉寶、兩面針牙膏、花紅藥業、汽車也很有名　　總之特產很多了

6，柳州特色

柳州螺螄粉、云片糕、丹洲柚、融安金桔、三江茶葉等。1、柳州螺螄粉：螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2、云片糕：云片糕又名雪片糕，是徐州地區傳統糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在制作上很為講究，如炒糯米粉，一般要貯藏半年左右，以去其燥性；對綿白糖的選擇也較嚴格；至于糕的切片要求也很高，每條糕塊（長22厘米）一般要切140片左右。3、丹洲柚：丹洲沙田柚產于三江縣丹洲鎮丹洲村。產品在柳州市范圍內有盛名，食之除香、甜、軟、多汁外，還有潤肺、止咳功效。全自治區各地有銷。4、融安金桔：融安金桔，廣西壯族自治區柳州市融安縣特產，中國國家地理標志產品。融安金桔是金桔的一種，因出產地在融安縣而稱之。融安金桔果實呈金黃色或橙紅色，果表富有光澤，清香甜脆，油泡細密，含芳香油、維生素A、維生素C、磷、果膠及粗纖維等，風味濃郁，入口化渣，甜蜜可口，品味佳。5、三江茶葉：三江縣1989年開始引種綠茶，2002年正式把茶葉列為農民增收的“四個一”工程之一。同時，三江縣委、縣政府從政策上相繼出臺了一系列優惠政策，獎勵和引導農民種茶。2001年至2006年底，累計投入7000多萬元發展茶葉生產。通過政策引導，獎勵扶助，三江的茶葉生產得到了較快發展，涌現出八江、同樂、獨峒、良口4個萬畝茶葉大鄉和布央、八協、七團、思歐、高露等23個千畝茶葉生態村，茶葉成為了三江縣農民增收的支柱產業。目前，全縣茶園面積已發展到10.2萬畝，與廣西茶葉第一大縣凌云縣相比僅差3000畝。

7，柳州美食有哪些

共有15 道必吃菜滑肉腸粉滑肉腸粉又名“豬腸粉”，因形似豬腸而得名，制法是先用一張卷粉卷上滑肉，卷成一條后再切成約8厘米長的小段，上蒸籠蒸熟，出籠后，澆是生油，熟油，糟辣醬，海鮮醬等佐料即成。蜂巢香芋角蜂巢香芋角是選用廣西特產，正宗的荔浦檳榔芋為主要原料，配以叉燒、蔥白、腐皮等餡料，下油鍋炸至色澤金黃，使這形似蜂巢，吃起來香，酥。此茶點為柳州特色的名點之一。柳州狗肉柳州的柳提。中山路有著長達一公里的狗肉火鍋街，特別是到了夏天，柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一條街的壯觀場面。瑞柳州最大最紅的狗肉大排檔要數王記火鍋城了，它能容納800多人。柳州狗肉香來源于狗肉的肉鮮，味美。狗肉是專門飼養做火鍋的家狗，到吃火鍋時臨時宰殺，哪能不鮮？當然也有事先用鹽制好的，再用特別的味料涂上去，同樣味美得很。狗肉味道鮮美也是大有來頭的，是用內桂、八角、香菇等多種天然香料和味素配制而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的炒田螺田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，便會產生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。這一怪味，不但南方人喜歡，連北方人、港澳同胞以及外國朋友都十分喜歡，常常在街頭小食檔(也可在高級賓館酒樓里)，圍著小木桌津津有味地品嘗紫蘇炒田螺。炒時，還可放上辣椒、蔥或蒜、豆豉、鹽等調味料品，使其味道更佳。白果燉老鴨傳統滋補菜，采用白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料，放入燉盅上籠火蒸而成。其特點是湯微苦，果香肉甜，營養豐富，四季皆宜。白果性涼，老鴨清火，所以白果燉老鴨即是一道可口的菜肴，又是一種滋補五臟、開胃生津、化痰止咳，潤肺益氣的上好補品。牛鮮子牛鮮子是柳州風味小吃中歷史最悠久的一種清真（回民）小吃品。建國成立前曾由沙街（今柳江路）的馬記清真館經營，或街頭巷尾叫賣。制作講究，層次分明，香酥、韌滑，油而不膩。都樂八寶飯由優質大糯米、豬油、白糖、豆沙、蓮米、果脯、葡萄干、桔丁、蜜棗等原料用水沖泡、晾干、蒸制而成，其味芬芳，飯質軟和，香甜可口。蠔油叉燒包蠔油叉燒包是柳州大中型茶樓四季必備的品種，又是茶點中的名點，它采用傳統的發酵方法，傳統的手工制作，其造型似“雀籠形”為佳，要求包皮雪白，包餡香滑有汁。馬打滾這個有趣的怪名小吃，據說為融安人發明，后來在柳州也普遍出現在國營小吃店里，該品種用糯米粉、豆粉、芝麻、黃糖粉制成，狀如湯圓。食用時在黃豆粉中滾幾滾即可，熱而嫩滑，香味可口。冬菇湯包柳州的冬菇湯包，脫胎于鎮江湯包和武漢四季美湯包，又區別于上述湯包的風味，它有吸收了鎮江湯包和四季美湯包的精髓，加以改進提高，形成具有柳州獨特風味的冬菇湯包。螺螄粉柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人欲罷不能。打油茶打油茶源于侗族。柳州地區的侗、瑤、苗、土家族和部份壯族、仫佬族都有用油茶待客的習慣。油茶是柳州少數民族的傳統風味食品。油茶其用料主要為茶葉、糯米、花生、鹽、生姜、蔥花等原料，或炒或炸或煮，然后匯合沖泡而成。“打油茶”中的打字，有制作或吃的意思。打油茶具有油而不膩，香氣宜人的特點，并有健胃暖身、祛濕避瘴的療效。來柳州觀光，切莫忘了喝上一碗打油茶。牛肉燒賣是柳州茶樓的“鎮山寶”，檢驗茶樓的茶點是否過硬，內行人一著牛肉燒賣便知道，牛肉燒賣用料講究，且有專人負責制作。該點以爽滑有汁，外觀發亮，調味準確合適為佳。薄皮鮮蝦餃蝦餃不僅餡含有蝦，且形狀如。蝦餃如拇指大小，皮薄，呈半透明表皮隱約看到餡料。在柳州市的大小茶樓中，蝦餃由于造型美觀，滑而不膩，鮮美可口而成為茶樓必備的老牌名點。蒸炒香酸魚酸魚的腌制工藝，是選新鮮的草魚或鯉魚,洗凈后剖開魚腹去除內臟，整條整條地置入干凈的大水缸或大木盆里，撒上食鹽腌三到四天，使鹽味慢慢滲入魚體。再一層層地放置入大木桶內，每放一層魚，就抹上一層糯米飯或甜酒糟，再撒些

代表美食有螺絲粉

螺絲粉。。我就住在柳州

最出名就是螺螄粉拉不過還有很多好吃的美食的都是在許多小巷里邊的

8，柳州的特色有哪些

柳州小吃螺螄粉 1、西環螺絲粉（特點：湯甜、豆角酸好吃、鹵菜好吃）； 2、柳高門口螺絲粉（特點：蛋進味、有酸菜、湯香辣）； 3、四中（在榮軍路中段有一個菜市旁）潘姐螺絲粉（特點：羅卜干甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性）；、 4、在飛鵝路長城酒店對面的有一家（叫什么灣的，一下想不起來了）； 5、金噪子旁邊交通銀行路口進克二十米在往左轉十五米有一家； 6、廣雅立交橋后面菜市對面小吃巷里面有一家是門面的叫航什么的了的螺螄粉也蠻好吃的； 7、金魚巷里面（就是解放南路咖啡貓& S&K旁邊的巷子進去走到頭然后左轉再走點）有家阿婆螺螄， 8、三中路柳建里面；北雀路木材廠里面； 9、聚寶后面那家（看起來破破爛爛的那一家，干撈可以）； 10、昌華軒螺螄 1、香軒螺螄樓：炒螺、煲螺； 2、周記螺絲（東站）：煮螺； 3、高記螺絲（就是原好石后門）現在在五角星舊街尾大樓二樓 5、二中后面那有一家阿云螺螄； 6、西環的肥崽； 7、柳剛賓館對面的一鮮鴨腳 1、華僑一樓的小吃店（小小間的）； 2、聚寶大廈后面停車場那里，有兩家賣鴨腳的，那個奶佬的鴨腳好吃豆漿、油條 1、谷埠街那邊有一家； 2、榮軍那里有一家餃子、粉餃 1、培新路的東北餃子店（新華書店后街右轉）、 2、大橋底有一家、 3、西環路口的下一個站建材市場站(往五菱方向)有一家餃子店（旁邊記得有家好又快快餐店）燒烤（注意別吃太多了，上火） 1、駕鶴公園那里的胡子燒的生牛肉、素豆芽； 2、勝利小區的張師傅（說普通話的老板是正宗的）； 3、白云市場的烤魚； 4、黃村千里光最里面的那家（還有片皮鴨）； 5、紅光小區的"兄弟"烤魚； 6、老飛機場那邊景航園門口的那家兄弟烤魚其他 1、金魚巷一帶的小吃：加菲貓旁的巷子走進去，首先是三品王，是招牌小吃，不做評價；三品王旁邊是聞香居，聞香居的卷粉、餛飩和粽子，味道真是好，在福柳新都巷子口有一家分店（老板娘兒子開的）；三品王和聞香居對面就是老吳雞腳粉，味道應該也不錯；聞香居過去有家桂林米粉，桂林米粉旁邊是一家湯包店，味道不俗哦；湯包店旁邊是一家“柳州螺螄粉”，聽說是可以和昌華軒，香螺軒媲美的呢! 2、天天樂里好吃的（算是柳州自選食城里最好的）：“土豆餅”和“鹵菜粉”“糖醋排骨” 3、知味亭的“炒粉利”（新時代商業港二樓）、湯“ 4、桂林人”餐廳的好菜--海鮮空心粉;金銀肝（柳州特產，臘菜類） 5、糯米飯團：以前青云小吃街頭有一家糯米飯團很好吃的，現在已經游走江湖了，時常在2中門口賣早餐給學生 6、臭豆腐：財富大廈一樓 7、穗柳餐吧：酸甜排骨辣子雞飯、紅豆雙色冰淇淋 8、榮軍路口的《品湯居》：燉蛋、五味骨、炒面 9、魚：高架橋下的柳州風味狗肉城里的“桂林人鱒魚坊”，他所謂“*尾魚”夠美味（魚個頭不大，最大的一條2斤多，樣子象鯰拐，有須，體黑色，肉質象海魚，厚實、大刺、皮下有魚油，但入口卻無比鮮嫩，象吃河魚，口感極佳。） 10、牛排：皇子扒房、名典（好吃又沒貴）、桂林人、上島（又貴又沒好吃）、臺北OX牛扒館 11、綠茵閣：意大利通心粉（18元）海鮮芝士鋦意粉（26元還是28元，不記得了）泰皇炒飯（15元還是18元，也不記得了）牛扒（要個套餐也就是45元-48元） 12、雙皮奶（牛奶燉蛋）：榮軍路口有一家，經典時光酒吧下面有一家、公園路新開了一間喜蓮娜餅家旁邊、培新路有一家 13、姜撞奶：蘭色港灣1樓那家

州又稱龍城，位于廣西壯族自治區中部【風味美食】　　粉面類　　柳州螺螄粉——螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。另外還有融水濾粉、煎餃、饅頭、小籠包、豆沙包、花卷、香腸卷、水晶包、叉燒包、叉燒涼拌粉、牛腩酸筍粉、鮮肉煮粉、家鄉餅、鮮肉米餃、鮮肉卷粉、老龍面、雙冬水餃、冬茹云吞、油炸水餃　　糕品類　　椰蓉軟糯糕、蓮蓉水晶餅、新騎士橙角、涼糕、瓊脂粉、雞蛋糕　　油品類　　水油堆、燈盞饃、油炸面包、香麻炸炊棗、蜂巢炸芋角、油炸芋頭盒、香脆豆沙餅、蛋皮春卷、冰花鳳凰球、油炸西多士、脆皮麻蓉堆、脆皮油堆、冰花拌沙堆、蝦威水角　　甜品類　　果脯八寶飯、椰茸球、蒸餅、碗仔粑、豆漿、綠豆粥、甜玉米、甜銀耳湯、玉米粥、清補涼、涼粉。　　雜食類　　糯米球、釀豆腐、釀冬菇、腐竹肉丸、牛鮮子、椰茸蟹王角、螺螄、露水湯圓、四味珍珠包、荷葉棕、蛋黃連蓉包、香腸花卷、雞球大包、傳統艾粑粑、鮮明水晶包、龍城馬打滾、龍城豆粉饃　　民族風味　　辣椒骨、蒸棕、馬蹄糕、茶葉飯、蒸葉糕、柳州牛腩蘿卜湯、牛肉串、涼拌粉、紅油螺螄、雞絲柚皮、侗鄉肉串、龍城燒蔗、豆腐釀、煮乳狗、竹串蝦、白切雞、糟香肥腸、酸魚、酸肉、淮杞燉骨髓、侗族打油茶、釀辣椒、獅子頭肉丸

9，柳州的特色小吃是什么

店名:柳柳府螺螄粉地址:桂中大市場(三橋附近) 特色:酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香店名:瓊姐螺螄粉店地址:西環五岔路口匯康藥店對面特色:螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重店名:西環肥仔地址:和平路和西環路交界處東側特色:湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正店名:王記阿婆地址:金魚巷西北端出口進入巷中30米特色:米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯店名:榮軍路東二巷巷口螺螄粉地址:榮軍路東二巷巷口第一攤螺螄粉特色:湯鮮,米粉為正宗的干切粉店名:國稅局對面(無店名) 地址:紅陽路云嶺區67號特色:湯的味道較甜,粉口感滑店名:昌華軒螺螄粉地址:華僑大廈旁、解放南路的德克士對面的巷子內10米處特色：分量組，青菜挑選得不錯店名：一鮮螺螄粉地址：雀兒山路（西段），柳鋼賓館對面特色：湯鮮，腐竹好吃，有甜味店名：勝利小區秋菊螺螄粉地址：白沙立交橋西南側的勝利小區樓群內特色：整體口感不錯、湯鮮店名：連塘路第二攤老牌劉姐鮮肉螺螄粉地址：連塘路90號（工商銀行五一分理處旁）特色：配菜咸中帶甜，腐竹賣相很好，又薄又軟且有彈性店名：廣雅唐記地址：廣雅菜市后門對面的小路里20米（廣雅小型鐵路立交橋南側小路）特色：湯比較濃郁，腐竹比較軟、有些甜，花生夠大顆店名：愛民螺螄粉（分店）地址：小南路南段（藍色港灣西側、鳳凰飯店樓下）特色：特有的加三鮮吃法，湯鮮肉嫩店名：錦繡路高記螺螄粉（聽講現在沒奏樂）地址：錦繡路中段特色：用的碗好大，口徑有18厘米，分量足夠地道店名：梁氏老婆螺螄粉地址：谷埠街27號特色：花生夠脆，湯鮮，且有螺螄味（湯鍋內有一層螺螄）店名：原巷口李記螺螄粉地址：柳石路西二巷25號（工人醫院大門左斜對面巷子內30米）特色：配菜多、分量足、湯微甜，黃花菜好吃，木耳成絲，比較的脆店名：榮軍路八棟螺螄粉（原潘姐螺螄粉）地址：榮軍路297號一樓（榮軍路中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中）特色：湯鮮濃郁，有螺螄味，米粉細且有彈性，蘿卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑，花生夠脆店名：銘記螺螄粉地址：錦繡躍進路口特色：湯甜，腐竹軟，油蔥好吃

桂林有“桂林三寶”，柳州現在也有“柳州三寶”了，要說能代表當地特色的肯定先是這三樣。第一寶：螺螄粉柳州話里把吃螺螄粉叫做嗦螺螄粉，柳州的夜宵文化很豐富，喜歡嗦粉嗦螺和嗜酸辣，而螺螄粉剛剛好把這幾樣都完美結合了。外地人不了解螺螄粉，一提到它第一反應就是“臭”。螺螄粉要是真的說臭味的話那可能就是因為里面的酸筍了。很多人不能接受酸筍，因為它有老壇發酵的味道，但一碗好吃的螺螄粉，酸筍可真是螺螄粉的精華，酸筍不夠味這碗粉也就少了點味道。柳州山清水秀，整座城市被柳江圍繞著，柳江里的螺螄個大味甜且無泥味。螺螄和豬骨雞架等加入佐料一起熬制成濃湯造就了螺螄粉的鮮香。外地人初嘗螺螄粉時，也許會不習慣螺螄粉的怪味，那是酸筍和螺螄湯混合產生出的特殊味道，帶有一些酸味和腥味。聞起來不好聞，吃起來去爽滑鮮辣，回味無窮，恨不得連湯都要喝完。螺螄粉被稱為“三次上癮”并不是隨便說說的，只要你勇敢跨出了第一步，你和螺螄粉之間的故事就開始了。第二寶：油茶油茶主要流行于我市三江侗族自治縣及融水苗族自治縣，已有上千年的歷史。并且因其味道潤爽，深得當地人民的喜愛。油茶能御寒防病，還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。因其味微苦，又被稱之為“侗苗咖啡”。在三江，侗家人每天都是要喝油茶的，而且一日三餐飯前都要喝。油茶主要配料有：經過優質山茶油炸過的蔭米，油果、花生、糯米飯、蔥花等。在當地最正宗的油茶就是咸味放鹽加蔥花，但是這個對于初試者一點都不友好，當時我喝的時候甚至想當場吐出來了。茶的苦味、鹽的咸味和蔥花的香味混合在一起，嗯，說不上來的怪。在試過甜味的油茶之后我打開了新世界的大門，放糖會把茶葉的苦味給沖淡，茶水喝起來顯得特別清香。我最喜歡油茶里的油果了，油果炸出來非常香酥、脆甜，給油茶增添了獨特的口感，吃起來回味無窮。第三寶：云片糕云片糕主要是產于柳城縣的著名特色小吃。柳城云片糕生產有著悠久的歷史，產品在明代時期已負盛名，到清朝乾隆年間逐步發展成為柳城名牌特產，被列為貢品之一。云片糕主要以白糖、糯米為原料，再加上陳皮、蜂蜜、桂花等做成夾心。柳州三寶可以以油茶來暖胃打底，螺螄粉作正餐主食，云片糕作餐后甜點。關于云片糕都是我小時候的記憶了，記得小時的云片糕包裝還是很簡陋的，只是用一團紙來包著，現在包裝就好了許多。云片糕軟糯而有彈性，香甜可口，老少皆宜。

柳州螺螄粉啊，舌尖上的中國有推薦哦，呵呵，很喜歡吃，可惜了，在外地的話是吃不到螺螄粉的甚至沒有螺螄粉，唉。。。。。。。身在異鄉的你，懷念這感覺了么，是的話Q我哦

螺螄粉好吃

螺螄粉,林家卷粉和粉餃,芋頭糕,馬打滾,柳州酸,沙鍋粉,洋芋粉,螺螄,烤五花肉,湯粉,鹵味

10，柳州特色表演有哪些

柳州彩調　　彩調，是廣西各族人民喜聞樂見的地方戲曲，起源于桂北，分布甚廣，各地名稱不一：桂林、柳州、河池等地區稱“調子戲”、“采茶”、“哪嗬嗨”；左、右江的寧明、百色等地叫“大采茶”、“嗬嗨戲”；平樂、荔浦等地叫“山花燈”、“彩燈”、“采茶戲”……但以稱“調子戲”、“采茶戲”最為普遍。1955年，才統一定名為“彩調劇”。　　彩調劇在廣西各地流行很廣，尤以農村最盛。僅柳州地區一帶的柳州市、柳城縣、柳江縣及鹿寨、融安、融水、三江、忻城、武宣、象州、來賓等縣均有彩調劇的演出活動。其源于民間采茶歌舞，清代中葉受湖南花鼓戲、江西采茶戲的影響，并逐漸衍變為廣西彩調，扎根于桂北。彩調劇約于清光緒年間傳入柳州后，在各地城鄉廣為流傳，演出于廣闊的農村。　　彩調唱腔屬聯曲體，分板、腔、調三大類，如以角色行當定腔的有小生腔、旦角腔、丑角腔、搖旦腔、老生腔等。按人物身分、職業而分的有相公腔、化子腔、媒娘腔、和尚腔等。富于表現勞動形象的有挑擔腔、劃船腔、挖地腔、飲酒腔等。主要唱腔有路腔、四平腔、行板、十字腔和小調及彩調鑼鼓“一條龍”、“鳳點頭”等曲牌三百余個，而柳州市的《四平腔》更具特色，有“腔王”之稱。板有〔訴板〕、〔哭板〕、〔罵板〕、〔憂板〕等。調有〔比古調〕、〔走馬調〕等。此外，還吸收流行于江南一帶的民間小調，如〔鮮花調〕、〔十月花〕等。音樂伴奏分左、右場。左場為弦樂，右場為擊樂。弦樂有調胡（也叫大筒，類似二胡）、揚琴、琵琶、三弦和嗩吶、笛子等。以調胡為主奏樂器。擊樂的鑼鼓曲牌較簡單，常用的有〔三點頭〕、〔一條龍〕、〔一鈸〕、〔四鈸〕等。　　彩調的表演藝術如眼、手、身法、步法的基本特征，大部分體現在小旦和小丑（包括小生）這兩個行當身上，搖旦（即丑旦）次之。丑角和旦角的步法、轉身、亮相、扇花、手花很富有本劇種特色，基中尤以步法最為突出。如“蹩腳步”、“扭絲步”、“蹬踢步”、“試探步”、“橫挪步”等。旦角的“踵步”、“碎步”、“云步”等。扇子，是彩調“三件寶”（扇子、手帕、彩帶）中的主要的一件。扇子在表演中，還可當作用具和兵器，故有“萬能”道具之稱。　　自民初起即有“林家采茶班”、柳城靖西“八仙班”、柳江簡都“譚家班”、柳州市郊區“黃村調子”、“長塘調子”、“群樂園”、“藝樂堂”、“同樂茶社調子班”、“桂樂調子班”等。彩調劇進入城市安家落戶，在城鎮的發展也更為迅速，近年來，除著名的《劉三姐》外，彩調工作者還創作了《隔河看親》、《二女爭夫》、《王三打鳥》、《王二報喜》、《夢里聽竹》等膾炙人口的優秀劇目，1994年廣西彩調劇團創作并演出的《哪嗬咿嗬嗨》被專家譽為廣西戲曲藝術上繼《劉三姐》之后的第二個里程碑！　　總之，彩調在豐富著自己的同時，也豐富著柳州人乃至全世界熱愛彩調人們的生活！