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西藏美食,西藏有什么好吃的

來源:整理 時間:2022-10-05 17:05:18 編輯:深圳本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,西藏有什么好吃的

當然是烤羊肉

西藏有什么好吃的

2,藏族的飲食特色

拷全羊`手抓羊肉`

藏族的飲食特色

3,西藏的什么好吃

好吃的個人感覺藏甜茶還可以,其它的又貴又難吃。面條不是夾生就是太爛,酥油茶喝不慣,有股怪味道。青稞酒喝著跟醋樣。風干肉沒有什么味道。尼泊爾餐和藏面可以嘗下。

西藏的什么好吃

4,西藏有什么特色美食

西藏的特色美食有:糌粑,酥油茶,青稞酒,風干肉,牦牛肉,藏香雞,藏香豬,奶渣,藏式甜茶,青稞餅,藏式酸奶,藏面,藏式咖喱飯,藏式烤全羊等。-----菩提下的牛頓

5,林芝地區美食有哪些

林芝的傳統飲食是藏餐,旅游者到林芝,自然要領略品嘗一番。藏餐中有代表性的是羊肉、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒。因為地理等方面的原因,林芝飲食習慣有著自獨特的民族特點。但對于游客來說,作為經常性的飲食則不太習慣。旅游者來到西藏,可以有選擇地到餐館品嘗一些有特色的藏餐、藏菜如各類灌腸、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、牛肉包子、糌粑、各種糕點,以及甜茶、奶茶、酸奶、烤腸、風干肉等等。”   除此之外,林芝地區餐飲還融合了全國各地風味,餐館大多經營川菜,口味略有改良,一般人都可接受。其它常見的菜系還有粵菜、魯菜、客家菜等。  “藏餐”是西藏菜的統稱,用料廣泛,獨具特色。具有代表性的是燒羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒等,原料以牛、羊、豬、雞等肉食,以及土豆、蘿卜類等蔬菜。飲食以米、面、青稞為主。喜歡重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品,調料多辣、酸,重用香料,常用烤、炸、煎、煮等法。林芝由于林木資源極為豐富,藏餐筵席也主要以“松茸燒藏雞”、“手掌參燉藏雞”、“蟲草燉鴨”、“烤藏香豬”、“青崗菌燒藏香豬”及“蕨麻米飯”、“灌湯包子”、“蕎麥燒餅”、“手抓羊肉”、“土制血腸”、“土巴”(藏式臘八粥)、風干牦牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品組成,營養豐富,口感鮮美,質樸無華,體現了林芝飲食文化返樸歸真的時代潮流 該答案來自南北游旅行網官方網站

6,拉薩的吃喝玩樂

西藏旅游目前好玩的旅游景點線路分為5塊:1 拉薩 有布達拉宮,da昭寺,羅布林卡,博物館,色la寺,哲蚌si,ba角街,藏式風情演繹廳,藏式酒吧,藏餐館等。 2 藏東 林芝,雅魯藏布大峽谷,巴松措,魯朗林海,比日神山,波密風情,米堆冰川,絕色然烏等 3 藏南 雅魯藏布江,桑耶寺,昌珠寺,雍布拉康,藏王墓,哲古錯,錯那草原等。 4藏西 羊卓雍錯,卡若拉冰川,宗山古堡,白居寺,帕拉莊園,扎什倫布寺,珠穆朗瑪峰,吉隆溝,神秘的阿里《普蘭,古格,瑪旁雍錯,岡仁波齊,扎日南木錯等等》。 5 藏南 羊八井,納木錯,念青唐古拉山,羌塘草原,雙湖,色另錯,錯那湖,唐古拉等。這些都是可以到達的景點,可供參考。建議第一次進藏先玩部分景點,上述這些行程需要很多時間。具體個人旅游路線要根據你的假期,經濟狀況,身體狀況等綜合分析后再確定。 這個季節推薦的行程:拉薩1天,納木錯1天 , 珠峰《含日喀則地區》4天,絕色然烏湖《含林芝地區》4天,阿里小北線《含珠峰》12天。好吃的有酥油茶,藏式甜茶,青稞餅,藏香豬,藏香雞,奶渣,牦牛肉,風干肉,藏雞蛋,藏式烤全羊,藏式咖喱飯,藏面等。
廣州去拉薩玩一星期要多少錢
西藏之旅吃喝玩樂那是比天堂更美的旅行,安排好景點和路線很重要,首先在拉薩游樂有其必去之處,如大-昭-寺,布宮及哲-蚌寺。在神湖納木錯野炊情趣更濃,林芝是西藏的小江南,盡享南國風光和美食。

7,拉薩有什么小吃

糌粑、酥油茶、甜茶、牛羊肉、肉腸卷、生肉醬、灌血湯、炸羊排、藏包子、手抓肉、酸乳酪、青稞酒…… 薩八廓街附近的光明甜茶館 很有名氣,一打聽就知道,里面很少游客,地道的藏民和藏族氣氛,一杯茶三毛錢,一暖壺。。忘記了。領了杯子 把毛票放在桌子上就有人自動來添茶 順便拿錢。 北京中路東措國際青年旅社對面的藏族餐廳東西地道且便宜,藏粑6塊錢一盤,酸奶兩塊錢一碗是必須嘗的~ 藏式酸奶很有名,除了在藏式餐廳品嘗外,還可以在八廓街附近的集市上買2塊錢一大罐,外觀可能不那么干凈,但跟餐館里是一樣的。 著名的瑪吉阿米,還有雪域餐廳。 在拉薩也能吃到地道的尼泊爾菜,八廓街附近的餐館都值得一嘗。 還有不太被游客熟悉的海天夜市,(還是天海)。打車去10多塊錢吧,里面有家餐廳叫鵝掌門 比內地的鵝掌門做的好吃多了。 那個夜市里還有一個露天的攤販,烤羊蹄,便宜,且好吃,肉特別特別香。 藏式菜吃不慣的話,幾個青年旅社的附近都有不錯的粵菜 川菜飯館
烤羊蹄
這里有冠軍車手文凡帶領瑞鷹車隊去西藏的一篇博文,其中有大量美食。可以看看參考:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dfcbc2301000a5i.html
1.甜茶:甜茶館可以說是拉薩最熱鬧的地方,尤其是澤綴(前光明)革命德吉等一些知名茶館,從開門營業到下午打烊,里面一直坐滿了人。老人們早早的起床去轉經,轉完以后和朋友一起到甜茶館喝茶聊天,放一把零錢在桌子上面,茶館服務員添滿一杯茶后就自己從里面找出3毛錢。甜茶也就是牛奶和磚茶還有糖熬出來的,和內地的奶茶一樣香甜濃郁。很多甜茶館都有多年的經營歷史,茶館里的桌子椅子房粱都透露出歲月的滄桑,讓人心緒安定,認識的不認識的都擠擠的坐在一起。聊天聊餓了,再來一碗藏面或者一碗藏餃,一整天就這樣愜意的過去了。 2.藏面:藏面用牦牛骨熬的高湯,配很香的藏式辣椒。 3.涼粉:涼粉是很多地方都有的小吃,藏式涼粉的特別之處是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出來的,所以辣得很清新。藏式涼粉里面還配有西藏三大菜之一的土豆塊。在八廓街小巷子里面一般都有賣,一塊錢一碗。在拉薩還有一種很特別的吃法,就是把面餅上面放一大塊涼粉,再在涼粉上面加上辣椒味精鹽蔥花,合著咬一口清爽無比,從小在拉薩長大的人都對涼粉餅有著特殊的感情,因為這是他們小時候僅有的零食之一。 4.牦牛肉干:牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。 牦牛,常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶,處于野外放養狀態,因此,牦牛肉被認為是天然、無污染、無公害的食品。 5.酥油茶:酥油茶在藏族飲食結構中占有十分重要的地位,類似于漢族飲食中的湯、茶、稀飯三合一的地位。 酥油茶,是將燒開的磚茶水和酥油在專用的酥油桶中充分攪和,待茶油融為一體后,加少許鹽制成的。 酥油茶,熱量很高,在西藏屬于日常飲品,四季可用。 酥油茶,一定要趁熱喝,涼飲傷胃。 酥油茶,對于提高人體對高原反應的抵抗力有一定的作用。 6.青稞酒: 青稞酒,以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料,據稱有400多年釀造史。 釀制青稞酒時,先將青稞洗凈煮熟,等溫度稍降以后加上酒曲,用陶罐或木桶封存發酵,過2-3天后加入清水再蓋上蓋子,再過1-2后青稞酒就制成了。 青稞酒,色澤橙黃,味道酸甜,酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒講究“三口一杯”:先喝一口,倒滿,再喝一口,再倒滿,第三口喝干。 7.糌粑:糌粑,是藏族群眾的一種日常食品,由青稞炒面拌酥油茶做成,即拌即食。 青稞炒面,是把青稞炒熟、磨細后形成的,與北方漢族的小麥炒面類似,但有兩點不同:其一,先炒后磨,不同于漢族的先磨后炒;其二,不除皮,類似于現在所謂的保健食品中的全麥面。 糌粑,主要的吃法有兩種:其一是在碗中放酥油少許,用熱茶水溶解,放入青稞炒面,用手指尖(一般是右手小指)攪拌成粥狀,飲用;第二種吃法程序與第一種相同,只是放的炒面量大,要用手握捏至凝固狀,放進嘴里食用。
文章TAG:西藏美食西藏美食藏有

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