承包一個學校食堂窗口，是一個比較不錯的選擇。總之，承包學校食堂窗口，經(jīng)營美食，賺一些辛苦錢，還是很不錯的一個選擇啊，在學校食堂經(jīng)營美食，就是一個賺錢的“捷徑”，按此標準計算，每年的承包費用不能超過16.2萬元，否則并不劃算，除了食堂窗口的承包費之外，還需提前了解幾個問題學校食堂一共有幾個窗口，分別經(jīng)營什么。

1、鄭州目前好多學校都已經(jīng)實行午餐了。十五元一頓飯到底怎么樣？

鄭州的很多學校實行統(tǒng)一的午餐供應服務，也算是針對學生服務這一塊做出的一個全新的嘗試，所以在這個過程中，出現(xiàn)問題肯定是難免的。除了一些大城市的個別學校之外，目前其他地區(qū)實行統(tǒng)一午餐供應服務的地區(qū)相對來說還是比較少的，至于說價格問題，目前鄭州各學校午餐價格不太統(tǒng)一，一般都在12元到16元之間，這個可能和飯菜的質(zhì)量、配餐公司、孩子年齡等不同而有區(qū)別吧。

如果孩子能吃到比較可口的而且質(zhì)量相對不錯的飯菜，15元算是比較合適的，鄭州推出的午餐服務這一舉措，主要目的是為了解決家長對孩子的接送難問題，也是為了解決孩子午休的問題。參不參與在學校就餐，完全是由家長和孩子自愿決定，另外有些學校對接受午餐服務的學生，免費提供課后延時服務，這確實給很多家長解決了大問題。

所以很多家長對此舉措非常贊成，因為這樣做既解放了家長，孩子中午也有比較充裕的休息時間，最重要的是中午少跑一個來回避免了路途上的不安全因素。學校的初衷是好的，作為比較新事物，在運營過程中出現(xiàn)問題肯定難免。1.給學生提供午餐服務，勢必會增加在校老師的管理壓力，有些老師中午要領著班上學生領午餐，并維持午餐時的秩序，實際上等于延長了老師的工作時間，對下午的上課多多少少會有影響，有些老師有意見，

有些學校還有下午放學后延時服務，所以學校在平衡服務于學生和考慮老師辛苦之間必須下些功夫不可。2.很多家長也擔心食品安全問題，這也是非常現(xiàn)實的，學校食堂或者配餐公司在食材的購買、運輸、加工和配餐等環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)都要特別注意，保證安全的把飯菜送到孩子們的飯桌上，這才是最關鍵的。不然出了安全問題，好心辦了壞事，學校就會有不可推脫的責任，

安全責任如此重大，學校在以上環(huán)節(jié)上如何保證萬無一失呢？3.有些學校的條件不能滿足所有需要就餐的學生，所以有些班級的學生就在教室就餐，課桌變成餐桌，教室的衛(wèi)生條件及環(huán)境問題肯定會受到影響（比如像教室充滿飯菜味），班級老師管理的難度也會增大，那么學生上課會不會受到影響呢？這也是有些學校需要考慮的問題。因此在午餐服務這一塊，學校要綜合考量，既要滿足于學生就餐的需求，方便家長方便學生，還要關注圍繞午餐服務帶來的一系列問題，通盤考慮，讓孩子們吃上放心的午餐，

2、想承包個學校食堂窗口！學校里有4千人！多少錢的承包費能干？

想做點小生意，從吃的方面入手，是相對比較穩(wěn)妥的，民以食為天么！利潤足夠，如果再能確保一定的人流量，那么想不賺錢都很難啊！而在學校食堂經(jīng)營美食，就是一個賺錢的“捷徑”！4千人的學校，特色美食，哪怕就是賣煎餅都是能賺錢的學校食堂，尤其是大學，一直以物廉價美而著稱！以前，常去外地出差，我自己就經(jīng)常會去附近的大學食堂“蹭飯”，各種美食、小吃、餐點都有，品種很齊全，一頓二十元，可以吃的很不錯！因此，承包一個學校食堂窗口，是一個比較不錯的選擇！我們可以算一個簡單的收支賬目：學校有4000人，一天三頓，也就有12000次人流量，以每頓平均10元計算，每天就會產(chǎn)生12萬元的消費。

4000人規(guī)模的學校，一般會配備兩個食堂，按40個窗口，平均每個窗口營業(yè)額為3000元/天，如果經(jīng)營特色美食，每天5000~6000的收入，也是正常的！一個食堂窗口，至少應該有兩個人，如果經(jīng)營的是砂鍋、麻辣燙、涼皮之類的，可能需要三個人才行！如果是，夫妻檔最好，能省下一筆不菲的工資，但成本還是得計算的，按6000元/人/月計算，這塊成本一個月是1.2~1.8萬元。