西安是胡辣湯集大成的地方，不僅僅是因為西安人愛喝碗胡辣湯，也不是因為西安分為陜西回民肉丸派和河南肉丁派兩大品類，而是因為在每個愛喝胡辣湯的人心中都有自己的最愛，理由更是千差萬別。胡辣湯中的戰(zhàn)斗機曲江雁南三路的舍外胡辣湯，是西安胡辣湯江湖中的奇葩，它號稱胡辣湯中的愛馬仕，不僅種類較多，裝修那也是完全脫離了街邊店的范疇，妥妥的小資情調(diào)。

1、是河南的肉丁胡辣湯好吃，還是陜西的肉丸胡辣湯好吃？有什么區(qū)別？

河南胡辣湯和陜西肉丸胡辣湯口味不同做法不同，搭配也不同，都是兩地老百姓喜歡的早餐食品，兩種胡辣湯都吃過，論營養(yǎng)還是陜西肉丸胡辣湯更好，不少于五種新鮮蔬菜搭配牛肉丸子燴制而成，營養(yǎng)更豐富，搭配一個臘牛肉夾饃感覺更豪華一些，河南胡辣湯基本是用幾種人造豆制品和粉條海帶熬制，少數(shù)的加點牛肉片，最佳搭配當(dāng)然是水煎包和油餅油條了，由于加入了不少五香粉顯得調(diào)料味重，營養(yǎng)成分不如肉丸胡辣湯，不過都是兩地大眾喜歡的早餐食品，喜歡與否只是和地域有關(guān)，不存在哪個好吃不好吃的絕對評價。

2、西安最好吃的河南肉丁胡辣湯是哪家？有哪些推薦？

謝謝誠邀，西安是胡辣湯集大成的地方，不僅僅是因為西安人愛喝碗胡辣湯，也不是因為西安分為陜西回民肉丸派和河南肉丁派兩大品類，而是因為在每個愛喝胡辣湯的人心中都有自己的最愛，理由更是千差萬別。因此，我只能就我的角度簡單說一下，不足之處，感謝指點，1.網(wǎng)紅店說起西安肉丁胡辣湯中的網(wǎng)紅店，一定少不了東三道巷馬老四肉丁胡辣湯。

他家的胡辣湯在各種西安美食介紹中不乏身影，我最愛吃他家的蔥油餅。2.胡辣湯中的戰(zhàn)斗機曲江雁南三路的舍外胡辣湯，是西安胡辣湯江湖中的奇葩，它號稱胡辣湯中的愛馬仕，不僅種類較多，裝修那也是完全脫離了街邊店的范疇，妥妥的小資情調(diào)，不過，它家的牛肉盒是我的最愛，至于胡辣湯倒也是水準(zhǔn)以上罷了。3.獨俠回民街中，廟后街上王記胡辣湯（以前在北廣濟街上）是胡辣湯屆中的獨俠，它是為數(shù)不多將胡辣湯和甜沫一起販賣的小店，

雖然很多人很喜歡它家的杠子油條，我倒是最愛他家肉丁胡辣湯的味道，和其他家不同，他家的辛辣味更加突出，又有中肉湯醇厚的回味，比較適合我的口味。4.常常見紅纓路上的這家店是我常常去的一家，不為別的，只是因為距離公司不遠，味道也不錯，水煎包的分量很足，性價比較高，總結(jié)一下，很多大家喜愛的胡辣湯店，經(jīng)常不是說湯的味道有多么驚艷，而是配套的水煎包、杠子油條、油頭、油餅、蔥花餅等等吸引了大家的目光，加上湯的味道還不錯，于是成為你我心中的最愛了。