用手指按壓面包過一會兒面包就會恢復原狀，其中04其他種類的抗衰老面包會在幾個小時后變硬，而湯種面包有抗衰老作用，所以對于吃不完的人湯種/來說湯種“在日語中是溫的或細的面條的意思,湯種面包是起源于日本的一種面包制作方法,湯種面包起源于日本，這種湯種面包比普通面包更保水。
湯種面包是起源于日本的一種面包制作方法。類似于中栽法、酸老法或液栽法，湯種 面包是在部分面包配方中加入一定比例的湯種面團，使面包越來越軟。“湯種”在日語中是溫的或細的面條的意思。“湯”就是燒開水、熱水、泡溫泉。“種子”是指種子、品種、材料和面肥(種子)。
湯種 面包起源于日本，這種湯種面包比普通面包更保水。現(xiàn)在，我們來看看湯種 面包是什么，湯種 面包有什么特點。01什么是湯種 面包？湯種 面包起源于日本。“湯種”在日語中的意思是溫和的面條，意思是在面包 to 湯種面團制作/中加入一些。02吸水多湯種 面包與其他面包相比，吸水會多一些，但烘焙方法與其他面包相似，只是味道與其他/相同。03彈力湯種 面包比其他種類的面包更有彈力。用手指按壓面包過一會兒面包就會恢復原狀，其中04其他種類的抗衰老面包會在幾個小時后變硬，而湯種 面包有抗衰老作用，所以對于吃不完的人湯種 /來說
湯種“在日語中是溫的或細的面條的意思。”湯”就是燒開水、熱水、泡溫泉的意思。種子”是指種子、品種、材料和面肥(種子)。面粉烘焙這個術語用來解釋面粉在煤氣爐上加水加熱使淀粉糊化。或者將面粉加入不同溫度的熱水中，使其糊化。這種糊化面糊叫湯種。湯種 plus 面包其他所用材料攪拌、發(fā)酵、成型、烘烤面包called湯種面包。湯種 面包和其他面包最大的區(qū)別在于淀粉糊化增加了吸水性，所以面包的質地柔軟有彈性，可以延緩衰老。
4、 湯種 面包和面團有什么區(qū)別~不要大篇轉載~湯種在日語中是溫的或稀的面粉的意思。“湯”就是燒開水、熱水、泡溫泉，“種子”是指種子、品種、材料和面肥(種子)。面粉烘焙這個術語用來解釋面粉在煤氣爐上加水加熱使淀粉糊化，或者將面粉加入不同溫度的熱水中，使其糊化。這種糊化面糊叫湯種，湯種 plus 面包其他所用材料攪拌、發(fā)酵、成型、烘烤面包called湯種面包。湯種 面包和其他面包最大的區(qū)別在于淀粉糊化增加了吸水性，所以面包的質地柔軟有彈性，可以延緩衰老。
