果凍的主要原料是白糖和卡拉膠，還有各種維生素和一些礦物質,和布丁主要由玉米淀粉和明膠組成,布丁是一種半凝固的冷凍甜品,透明的是果凍，不透明的是布丁,也很容易區分果凍和布丁,我覺得布丁和果凍的區別不是這樣的:布丁只是英文的音譯,果凍和布丁的主要區別應該在原料上。
果凍的原料主要是白糖、卡拉膠、甘露聚糖、鈣、鈉、鉀鹽。制作果凍的主要原料是果汁、水、糖、明膠或膠粉等固化膠。果凍面粉和木立面粉，它們只是以明膠粉或其他凝膠粉為基礎，添加了色素、香精和糖。瓊脂粉、吉利粉、凝膠粉直接加水，都是無味的果凍。布丁是一種半凝固的冷凍甜品。主要成分是雞蛋和奶油，類似于果凍。布丁的原料主要是玉米淀粉或舒舒淀粉，還有雞蛋和牛奶黃，因為舒舒淀粉和玉米淀粉只能把液體物質凝結在一起。
的調用方式不同。但是布丁中有塊。但不是在純果凍。本來布丁是蛋奶甜品，大部分都是烤軟了的，有時也簡稱甜品果凍不用說你也知道，這些都是食用明膠制品，現在流行叫-1布丁2。我覺得布丁和果凍的區別不是這樣的:布丁只是英文的音譯。
3、 布丁和 果凍哪個比較貴布丁比果凍貴一點，但是兩個東西味道差不多。果凍和布丁的主要區別應該在原料上，果凍的主要原料是白糖和卡拉膠，還有各種維生素和一些礦物質。果凍和布丁都含有膳食纖維，其中一部分有助于消化，促進胃腸蠕動，和布丁主要由玉米淀粉和明膠組成。也很容易區分果凍和布丁，透明的是果凍，不透明的是布。
