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1，北京鵝掌門

去大眾點評網，看一看有沒有，北京的店那應該都有記載，很小的店都有哦

北京鵝掌門

2，鵝掌門的特色是什么求介紹

鵝掌門是重慶有名的酸辣湯鍋加盟店，特制的紅油湯加上重慶特有的酸蘿卜，一起熬制。鵝肉鮮嫩松軟，清香卻不肥膩，重慶鵝掌門酸辣湯鍋加盟店就是以鵝肉加上酸蘿卜熬制而成，具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。春天過了，夏天走了，秋冬來了，在這個干燥的季節中鵝肉酸辣湯鍋加盟店一定是門庭若市了

鵝掌門的特色是什么求介紹

3，鵝掌門火鍋怎么樣

上次跟朋友去過，就在嘉華園后門，味道不錯，尤其是干鍋和干鍋蝦，價格不貴，朋友特別喜歡喝他們家菌湯，味道很鮮美

這個比較殘忍

鵝掌門火鍋怎么樣

4，重慶鵝掌門紅湯做法

用料鵝掌六只苦藠 100g 老姜一小塊花椒少許苦藠燉鵝掌的做法先將鵝掌洗凈，冷水下鍋焯水，洗去血沫。用漏勺打掉浮沫。放入老姜大火十分鐘后轉小火。半小時后倒入洗凈的苦藠，繼續燉至鵝掌軟爛，加入鹽白胡椒粉調味關火。起鍋后，撒少許蔥花一鍋清熱去火的鵝掌苦藠湯就OK啦。

5，鄉村鵝掌門怎么樣

應該算是加了鵝掌的火鍋，湯里鵝掌還算比較多，味道嘛，就一般了，始終無法跟正宗的重慶火鍋比。還算不錯，挺實惠的

住得非常舒服,感覺很受歡迎。房間很舒適,設施齊全,夏威夷式早餐非...

6，重慶南川區新開的鵝掌門在什么位置

摘要目前沒有查詢到南川區新開鴨掌門，萬州區沙龍路華峰大廈斜對面有鴨掌門店鋪，價位在118-318之間。咨詢記錄 · 回答于2021-09-29 重慶南川區新開的鵝掌門在什么位置目前沒有查詢到南川區新開鴨掌門，萬州區沙龍路華峰大廈斜對面有鴨掌門店鋪，價位在118-318之間。親，希望我的回答能幫您解決問題哦，如果還沒有解決您可以繼續咨詢的，如果您對我的服務感到滿意，希望您可以右下角給個贊哦，萬分感謝。??

7，重慶鵝掌門到底好不好吃在哪里

我在第一次是在涪陵吃的鵝掌門，是好幾年前的了吧。現在都還記得那個味道，想起來都在分泌唾液。在重慶主城有很多分店啊，比如九龍坡直港大道，還有南坪等等，都很多。味道還不錯，喜歡酸辣湯鍋的味道。omg，不能說，一說就餓了，找個時間在去嘗嘗。

8，鵝掌門傳菜圓做什么

鵝掌門的服務員。傳菜員是酒店、餐館中的職業，舊時稱為“跑堂的”。主要是負責在餐廳不同的檔口傳送菜品的（海鮮池/涼菜/燒臘/熱菜等）。1. 按酒店規定著裝，守時、快捷、服務指揮。2. 開餐前搞好區域衛生，做好餐前準備。3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。4. 熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里。5. 傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關。6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。7. 天冷備好菜蓋，隨時使用。8. 負責餐中前后臺協調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。

9，重慶鵝掌門怎么樣

好吃,150左右

四個人160左右吧，在網上訂餐應該會便宜點，那次在飯統上到團購的話每人30兩銀子

好吃,150左右~

鵝掌門好吃,人均40元,4個人要準備160元

10，武漢哪家的火鍋好吃

德莊：地點在漢口三陽路有一家，608可到在青山余家頭有一個在街道口坐702到余家頭下，再往前走大概100米就到了德莊在閱馬廠有一個, 從首義園再往前走一會就是了江灘也有一個價位比較平價，約20～30/人特色號稱天下第一火鍋比較物美價廉東來順：地點江漢路有一家，以快餐和酒席為主中北路也有一家，在大門口坐552,到東亭下,注意不是東亭小區.然后往回走200米即到武漢港有一家，以火鍋為主（不知道這幾個地址重復沒，渦路盲，自己也沒去過-_-）價位約40～50/人特色招牌是涮羊肉用普通的水而不是鍋底涮小樂川：地點司門口有一家可參見置頂地圖青山建七那里有一家漢口唐家敦新華路價位 -_- 不是很清楚誰告訴渦.. 特色小樂川的燒烤比火鍋有名 hoho 好吃的要數牛肉餃子重慶泡菜魚火鍋：地點中山公園后門斜對面的那家價位約20～30/人特色聽說味碟不錯的說分量也比較足聚賢閣：地點就在勸業場那邊價位 20～30一個鍋的樣子特色貴州酸湯魚火鍋還有蹄花火鍋服務態度不行凱威：地點香檳會所：漢口勝利街183號漢口店：漢口黃孝河路71號武昌店：武昌武珞路558號新世界餐廳：新世界百貨六樓武漢廣場餐廳：武漢廣場六樓家樂福洪山餐廳：洪山家樂福一樓時尚休閑餐廳：江漢路時尚廣場五樓（置頂都有很全的地址和定座電話）價位 30/人特色小鍋的自助品種還可以三國英雄：地點武大附中那里拉~ 價位約20～30/人特色比較辣的四川火鍋也有鴛鴦鍋底感覺分量不是特別足總體一般自由人：地點廣埠屯武商量販一樓價位 36/人特色小鍋自助品種比較豐富比凱威和大班多飄香魚：地點茶港有很多家茶港巷子旁邊的意大利蓋飯也有做價位 25 35 45三種規格特色鮮香辣的重慶菜 “牛一手”火鍋：地點臺北路上有一家價位 - （不是很清楚的說）特色重點是牛百葉，是大鍋套小鍋那種的小肥羊：地點徐東永清街古田各一家價位 16/盤大概四兩特色當然是涮羊肉的說不過也有人說比較膩表買那里的果汁貴恩大班：地點洪山廣場那里大概在體育館的北邊價位 30/人特色大鍋的自助因為本身是做海鮮的酒樓所以海鮮類的品種比較多津魚頭：地點就在洪山廣場那個大班的旁邊價位約30/人特色羔羊肉，牛肉丸子，魚頭火鍋 “鵝掌門”火鍋：地點漢口車站路價位鍋底58元特色重慶菜，鍋底全是鵝掌鍋加鍋：地點漢口在解放大道新華路口過去一點，從武廣打的過去起步價臺北路循禮門魯磨路上各一家最近的在司門口價位 30/人的樣子鍋底要錢所以人多比較劃的來特色鴛鴦鍋是特色豐頤：地點武大附中對面價位 28/人特色自助火鍋品種不多服務一般不推薦滿旗樓: 地點不知道..-_- 價位大概45-55/人特色涮羊肉比較地道，京味比較足方老二野鴨火鍋店：地點街道口勸業場出口以及往亞貿方向去各有一家價位 35/只大概還要點兩個菜特色味道一般把..不過圖個新鮮憨魚頭火鍋：地點珞獅路中百倉儲附近和漢口天津路各一家洪山廣場附近有一家，大班再過去一點價位不知...-_- 特色前幾年還以做香辣蟹火鍋聞名桃園三結義：地點珞獅南路中商平價對面價位分量偏少價錢低酒水免費價位約20/人特色店比較小東東和三國差不多重慶香牌坊火鍋城：地點漢口粵漢碼頭(402可直達) 價位不知...-_- 特色重慶火鍋成都龍門陣火鍋：地點在徐東平價金馬家居對面一般般，偏貴草原小尾羊：地點八一路那個倒了，但是漢口武勝路還有個臺灣迷你涮涮鍋：地點司門口民主路上 sogo*武展的側面也有做這個涮涮鍋的價位 28元一人份特色菜呀肉呀什么的，就那么多，自己在電磁爐小鍋里涮，沒意思。另外還有：武大門口東方白領往街道口方向一點,有一家清江還是荊江什么的店,不大,但是里面的財魚火鍋很不錯,論斤賣的,有點貴魯磨路有一排連著五六家火鍋店除了三國鍋加鍋，還有：川娃子、夢酸醉等重慶蘇大姐華工南三門往前老漁翁（原來在大智路的譚魚頭）京漢大道成都王婆串串香司門口大成路虎泉湖北大學附近武青三干道上都有元記涮才魚忘了在漢口什么路東方食府自助火鍋江漢路武漢關旁傻兒火鍋南京路前兩年武漢臺廣告播的火老重慶火辣辣南京路臺北石頭火鍋城三陽路和武昌余家頭和平大世界各一家 28元自助重慶秦媽火鍋循禮門輕軌站旁和青年路各一家，就是暴出回收紅油丑聞的，還巨貴。重慶香牌坊漢口沿江大道沸騰魚鄉地點不詳細水貨火鍋前進四路一家新華路往西北湖就是中山公園側門那里有一家光頭火鍋橋口美食一條街店員都剃光頭不知道是不是還在藍天火鍋藍天賓館一樓，同濟醫院往古田方向往前自助，很多年沒去不知道現在的價錢江胖子豬彎彎火鍋漢口宗關水廠紅玫瑰火鍋漢陽很有名的，但沒去過沒見過大紅浪火鍋城紅鋼城問單橋洞

11，鵝掌門的特色是什么求介紹

鵝掌門推出了三個品牌，酸辣湯鍋、土雞坊、還有一個自家廚坊。我很喜歡吃酸辣湯鍋，然后在叫一份鹵的鵝掌，還有鹵腳板，味道很巴適。

你好！鵝掌門是重慶有名的酸辣湯鍋加盟店，特制的紅油湯加上重慶特有的酸蘿卜，一起熬制。鵝肉鮮嫩松軟，清香卻不肥膩，重慶鵝掌門酸辣湯鍋加盟店就是以鵝肉加上酸蘿卜熬制而成，具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用。春天過了，夏天走了，秋冬來了，在這個干燥的季節中鵝肉酸辣湯鍋加盟店一定是門庭若市了如有疑問，請追問。

12，廣州火鍋美食有哪些推薦

（一）蜀九香人均145元，位于天河區林和西路153號保利中匯廣場3樓蜀九香是全國十大火鍋品牌之一，近幾年來獲獎無數，得到很多吃貨的認可。每到飯點都座無虛席，非常火爆。四川火鍋講究麻辣鮮香，上好花椒、優質辣椒、醇厚高湯、牛油鍋底，四者搭配起來，組成就是成都風味。1.九香千層肚：千層肚以爽脆深受各位吃貨們喜歡，說這道菜是火鍋不得不點的菜，每天從遙遠的地方運輸過來，不添加任何提升質感的香料。2.皇家一號肥牛：這個真的不是一般的肥牛，鮮紅的肥牛，肥瘦均勻，雪花紋路清晰，必須冰鎮后，下鍋涮就會更加多汁美味。進店必點的招牌之一，肥牛入口即化，千萬不要涮太久，輕輕一燙已經完美，不然就浪費了這上等好肉了。3.九香鴨胗：涮火鍋最離不開的就是各種內臟的洗禮，他家的鴨胗新鮮的口感和考究的刀工同樣是一絕。菊花狀更容易吸收湯汁，吸飽了湯水一口咬下，爽脆的口感難以拒絕，蘸點九香干碟又是另一番風味。4.功夫鮮蝦滑：值得一說的是，蜀九香的蝦滑、肉丸...都是人手打出來的。嫩嫩的口感，新鮮的味道，再配上香噴噴的鍋底，吃多幾盤都是不夠的。（二）海銀海記潮汕牛肉火鍋人均：80元，位于海珠區新港中路483號牛肉火鍋南北都有，但要論精細程度還屬潮汕牛肉火鍋，刀起刀落之間就是一個江湖。鮮嫩爽口的牛肉，蘸上特制的沙茶醬和新鮮的輔料，滿口都是正宗的潮汕味道。海銀海記潮汕牛肉火鍋，絕對稱得上是潮汕牛肉火鍋老字號。1.新鮮牛肉丸：店里最搶手的，是新鮮手打牛肉丸。要做出爽口彈牙人見人愛的牛肉丸，師傅必須要用2根3斤重的方形鐵棒，左右開弓，反復捶打3小時以上，才能讓肉塊完全變成肉漿。粘手卻不掉下方為最佳。剛做好的牛肉丸，顏色鮮紅，黏性好到爆。下鍋一煮，牛肉丸的顏色馬上變化。吸足了牛骨湯的牛丸，一咬開立馬爆漿，口感爽滑彈牙。牛丸掉碟子里了還會繼續彈彈彈，蘸上秘制沙茶醬，一顆完美的牛肉丸就完成了。2.雪花牛肉：又叫脖仁，是牛后頸與背部銜接的部位。一整頭牛，只有3%的雪花肉，十分稀有。“三起三落”后，就該和醬汁來個美好的邂逅了。最頂級的雪花牛肉，油花像雪花一樣細密均勻分布，經過熟手師傅薄切，下湯淺燙之后，牛肉的脂香瞬間溢出，充滿整個口腔，細細咀嚼，口感柔嫩無渣，牛油的脂香就像奶味一樣醇香。3.胸口油：胸口油是牛前胸的一塊脂肪。明明是油脂，卻一點也不膩，咬下去爽脆可口，奶味十足。爽、香、鮮都不足以形容它的美妙。（三）傳記潮發牛肉店人均：72元，位于天河區天河北路80-90號100生活館14.15鋪（catwalk對面）在廣州吃潮汕牛肉火鍋，當屬傳記潮發牛肉店的牛肉火鍋。火爆的店最怕就是服務跟不上，但在傳記潮發涮鍋不用有這種擔憂。即使再忙，敬業的服務員一樣熱情滿滿。把客人當成朋友，對待朋友總覺得給再多都不夠，所以小姐姐們時不時的幫我拿菜、幫我涮牛肉。傳記潮發所選牛肉來自于云南、貴州、甘肅等地，每頭牛的年齡均在2至3歲，體重在900——1100斤的黃牛。出肉量有300多斤，而火鍋肉只占所有出肉量的37%，就是只有100多斤。可謂啖啖珍貴。每頭牛在自家屠宰場到上桌保證不超過4個小時，已保證吃到的都是當天現切現賣的黃牛肉，每片肉都是優質新鮮十足。傳記潮發一共有三種鍋，分別是：牛骨清湯、麻辣鍋以及礦泉水。而牛骨清湯是潮汕牛肉火鍋最主要的靈魂，牛骨為主要材料，芹菜末和黃豆提鮮熬制6小時。從瘦到肥依次順序大概是：嫩肉，牛舌，三花趾，五花趾，匙柄，匙仁，雪花肉，吊龍伴，吊龍，雙層肉，胸口朥。（四）龍船小調·串串火鍋人均：74元，位于天河區天河直街160號天河匯商業廣場首層北2號鋪開在船上的串串店，店門像一艘船，進店，感覺要上船擼串。店里的用餐區，布置得像西湖邊的游船，還有水霧和荷花圍繞。店名叫“龍船小調”，取名自“龍船調”，那是一首講劃船艄公故事的民歌：“艄公你把舵搬哪，妹娃子我上了船”，就是劃船界的土味情話。串串種類，比口紅的色號還多。快150種菜品，分4層擺放，擺滿冰柜，占了兩面墻。進店必點：1.牛肉串串：牛肉串串是店里最受歡迎的串串種類，一共有6種。芹菜牛肉用的都是新鮮牛肉，當天早上送到店里。只有足夠新鮮的牛肉，才能和芹菜黏得緊，下鍋煮也不會散。牛肉+芹菜的口感搭配，是所有串串里最有層次的。牛肉彈牙，芹菜一口一個嘎嘣爽。香菜牛肉。香菜本來氣味很強烈，誰知吸了牛肉和鍋底的汁水，氣味淡了不少，淡淡的香氣，讓牛肉更加分。2.四川串串：小郡肝、郡把是四川擼串界的雙皇，四川人進店，都是一把一把拿。肥腸結子是吸湯界的高手。四川臘肉肥肉嫩滑，瘦肉甘香。3.大刀毛肚：選用新鮮的水牛毛肚，葉片上有筆挺挺的小刺。毛肚切得大片，涮好，入口卻很爽脆。（五）頑牛鋼管廠小郡肝串串香人均90元，位于天河區朝陽北大街29號福來登酒店1樓小郡肝的創始人是一名成都鋼管廠的退休員工，叫顧大姐。1987年，為補貼家用，顧大姐在成都春熙路天橋下擺小攤賣串串，就因為這串小郡肝，火了30年。1.郡肝串串：是頑牛小郡肝串串香火鍋的招牌，一上來就會被搶光，手速慢的未必吃得到。小郡肝其實就是雞胗中最厚實那一小塊。頑牛的小郡肝只選自1-3個月的雞，太老的雞不要。只有這個時候的雞胗才夠嫩，拿來做小郡肝最好吃。小郡肝在熱鍋里涮3-5分鐘就夠，涮太久肉肉會變小哦。涮好的小郡肝蘸點干碟，味道更“巴適”。2.泡椒牛肉：涮熟后泡椒吸飽湯底，咬下去的時泡椒在嘴里爆開，超刺激。鄉村牛肉，用秘制醬料腌制了12個小時，超級入味。3.兔肉串串：切成小塊之后腌足數小時，入湯輕汆即熟。兔肉鮮嫩，腌制得很入味。（六）香天下·美蛙火鍋人均：81元，位于天河區體育東路13號2層香天下開了16年，在全球有500+分店，連澳洲美國法國都有。他根據多年來顧客的點菜習慣，抽取最受歡迎的菜品設置了蛙盒里面的火鍋清單，超人性化有木有。1.蛙：絕對是店里眾多美食的最愛，兩只半斤大的肥蛙，提前用秘制醬料煮至九成熟，涮20-30秒就可以吃了，用舌頭輕輕一挑，蛙的骨肉就能分離，只有夠新鮮和夠嫩的蛙肉才能做到。2.肥牛：選自牛的后腦部，這部分的肉肉少運動，涮完很嫩，肉的顏色粉嫩，紋路清晰，很新鮮。3.蝦滑：一定要試，純手打的蝦滑顆粒感明顯，機器攪拌的蝦滑太軟，香天下將兩種混合，口感層次瞬間提升。（七）有間蝦鋪人均：134元，位于天河區黃埔大道西188號維家思廣場4層，近金逸影院出口。火爆廣州的吃蝦圣地“有間蝦鋪”，獨家創作出全新的小龍蝦吃法，小龍蝦打邊爐。用小龍蝦打邊爐，一般蝦店都做不到。首先，對小龍蝦的要求超級高。“有間蝦鋪”用的都是最少8錢以上的鮮活小龍蝦，這樣的蝦肉才飽滿，Q彈。1.酸湯小龍蝦火鍋：鮮活的小龍蝦，最好的吃法是滾湯放入小龍蝦，大火煮4分鐘，這樣的蝦肉更入味。“出浴”后的小龍蝦，穿了一件性感的紅色睡袍，團長根本把控不住自己，1秒就剝好殼，肥美的蝦肉，小龍蝦肉質彈牙，入口會爆漿。蝦膏的肥美，蝦肉的甜，一點點酸辣在嘴里混合，好不過癮。2.湖南黑腳走地雞：專門從湖南采購的走地雞，吃的就是雞鮮，煮3-4分鐘就能吃，雞肉控吃了一定會愛上。3.牛蛙：大長腿比例好，又健美，一看就是常去健身房的牛蛙，涮2-3分鐘就能吃，入口嫩到不行，一抿就脫骨。

13，鵝掌門注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊

鵝掌門商標總申請量11件其中已成功注冊0件，有10件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。經八戒知識產權統計，鵝掌門還可以注冊以下商標分類：第1類（化學制劑、肥料）第2類（顏料油漆、染料、防腐制品）第3類（日化用品、洗護、香料）第4類（能源、燃料、油脂）第5類（藥品、衛生用品、營養品）第6類（金屬制品、金屬建材、金屬材料）第7類（機械設備、馬達、傳動）第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）第12類（運輸工具、運載工具零部件）第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）第14類（珠寶、貴金屬、鐘表）第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）第16類（紙品、辦公用品、文具教具）第17類（橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料）第18類（箱包、皮革皮具、傘具）第19類（非金屬建筑材料）第20類（家具、家具部件、軟墊）第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）第22類（繩纜、遮蓬、袋子）第23類（紗、線、絲）第24類（紡織品、床上用品、毛巾）第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）第27類（地毯、席墊、墻紙）第28類（玩具、體育健身器材、釣具）第32類（啤酒、不含酒精的飲料）第33類（酒、含酒精飲料）第34類（煙草、煙具）第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）第37類（建筑、室內裝修、維修維護）第38類（電信、通訊服務）第40類（材料加工、印刷、污物處理）第42類（研發質控、IT服務、建筑咨詢）第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）

鵝掌廚商標總申請量1件其中已成功注冊0件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。經八戒知識產權統計，鵝掌廚還可以注冊以下商標分類：第1類（化學制劑、肥料）第2類（顏料油漆、染料、防腐制品）第3類（日化用品、洗護、香料）第4類（能源、燃料、油脂）第5類（藥品、衛生用品、營養品）第6類（金屬制品、金屬建材、金屬材料）第7類（機械設備、馬達、傳動）第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）第12類（運輸工具、運載工具零部件）第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）第14類（珠寶、貴金屬、鐘表）第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）第16類（紙品、辦公用品、文具教具）第17類（橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料）第18類（箱包、皮革皮具、傘具）第19類（非金屬建筑材料）第20類（家具、家具部件、軟墊）第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）第22類（繩纜、遮蓬、袋子）第23類（紗、線、絲）第24類（紡織品、床上用品、毛巾）第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）第27類（地毯、席墊、墻紙）第28類（玩具、體育健身器材、釣具）第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）第30類（面點、調味品、飲品）第31類（生鮮、動植物、飼料種子）第32類（啤酒、不含酒精的飲料）第33類（酒、含酒精飲料）第34類（煙草、煙具）第35類（廣告、商業管理、市場營銷）第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）第37類（建筑、室內裝修、維修維護）第38類（電信、通訊服務）第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）第40類（材料加工、印刷、污物處理）第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）第42類（研發質控、it服務、建筑咨詢）第44類（醫療、美容、園藝）第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）

14，推薦一下北京特產

北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。密云金絲小棗特產創建者:我要特產百科創建時間:12-02 00:24 標簽: 密云金絲小棗摘要:簡介密云金絲小棗小棗各地都有，惟獨北京密云縣田各莊所產的金絲小棗最佳，暢銷國內外市場。其特點是皮薄、肉厚、核小、含糖多、無蟲蛀等，且越小越名貴。是著名果脯金絲蜜棗的原料。把小棗掰開，輕輕一拉，從金黃色的棗肉內可拉出無數道金絲，故名密云金絲小棗。棗也稱為大棗、紅棗、中國棗，屬于鼠李科，是由野生酸棗演化而來。據考證，中國栽培棗始于七千年前，到二千年前的漢代，棗的栽培已遍及中國南北各地。[1] 果實形態密云金絲小棗密云金絲小棗色澤殷紅，果實小，果皮薄，果汁較多，味道[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:4次北京酸菜特產創建者:我要特產百科創建時間:12-02 00:24 標簽: 北京酸菜摘要:制作工藝酸菜的加工因氣候、地域、原料品種的不同有差異，但均以多葉蔬菜作為原來加工。方法分類二類即一類直接使用蔬菜鹽漬后發酵；第二類用蔬菜進行短時間蒸北京酸菜煮，經快速冷卻后自然發酵或鹽漬發酵；或者二者方法結合。直接用蔬菜鹽漬發酵，發酵周期比較長，耐儲存。此類加工工藝多以工廠化生產，也適應蔬菜生產高峰期的農戶。蒸煮發酵即將蔬菜置于滾燙熱水中少許時間，經快速冷卻后發酵。直接發酵（不加入食鹽）。此類方法不耐儲存，適應[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:5次桃補花特產創建者:我要特產百科創建時間:12-02 00:24 標簽: 桃補花摘要:簡介桃補花是北京有名的工藝品。多為窗簾、臺布、床單、餐巾、鋼琴罩等等，圖案簡樸、色彩雅淡，清秀潔凈，是大宗出口商品。[1][閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:4次北京白鳳龍特產創建者:我要特產百科創建時間:12-02 00:24 標簽: 北京白鳳龍摘要:北京白鳳龍是北京地區的特色產品。[1][閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:5次北京玉器特產創建者:我要特產百科創建時間:12-02 00:24 標簽: 北京玉器摘要:歷史北京玉器歷史悠久，早在新石器時代的“山頂洞人”，就用玉器作為婦女的裝飾品。在以后的漫長歲月中，歷代繁衍，逐漸形成工藝精湛、造型優美的玉器藝術。玉質地堅硬、晶瑩細膩、色彩絢麗。常見的玉器材料有白玉、碧玉、青玉、紅瑪瑙、纏枝瑪瑙、水晶、紫晶、綠松石、芙蓉石等。北京玉器北京玉器興于元代，祖師為邱處機。當時形成了南北兩種不同風格，世稱南玉作、北玉作。南玉作以蘇州、揚州為中心，北玉作以北京為中心。到了明清兩代，是玉器發展的高峰時期。不斷有南方玉作巧匠來北京落[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:4次北京織毯特產創建者:我要特產百科創建時間:12-02 00:24 標簽: 北京織毯摘要:簡介北京織毯北京織毯分地毯、壁毯兩大類。北京地毯選毛精、織結牢、剪法平齊、柔軟舒適、色彩寧靜、圖案古雅。圖案有兩大類：京式、敦煌、采枝、素凸。京式地毯一般是"八寶"，"博古"以及龍鳳等圖案，北京還可以購買到內蒙、新疆、江浙等地毯產地的優質產品。北京手工織毯制作工藝考究，圖案豐富多彩，因為過去曾是皇宮專用的御用品，所以又叫宮毯。北京織毯有地毯、壁毯、臥毯等多個品種，原材料以羊毛、絲線為主，織結堅牢，毯面柔軟。北京宮毯則以傳統圖案[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:3次北京秋梨膏特產創建者:我要特產百科創建時間:12-02 00:24 標簽: 北京秋梨膏摘要:簡介秋梨膏是北京傳統特產，傳說早在唐朝的時候就有了，是宮廷的一種藥品，一直到清朝才由御醫傳出宮來的。小時候我不愛喝水，總上火，喝點秋梨膏水，后來就發現我總要喝水，家里老人總說這是藥，不能多喝。可見，秋梨膏的味道是很好的，放涼開水調開，喝起來甜絲絲的，有淡淡的梨香味兒，小孩子肯定是很喜歡的。確實，秋梨膏具有一定的藥用功效，因為秋梨本身就有潤肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是對上火、煩躁、咳嗽，燥熱病癥有好的療效。過去在信遠齋，恩濟堂等老字號都有秘制的秋[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:7次北京鴨梨特產創建者:我要特產百科創建時間:12-02 00:24 標簽: 北京鴨梨摘要:簡介該品種樹勢健壯，樹皮暗灰褐色，一年生枝黃褐色，多年生枝紅褐色，北京鴨梨成枝率低。葉片廣卵圓形，先端漸尖或突尖，基部圓形或廣圓形，果實倒卵圓形，近梗處有鴨頭狀突起，果面綠黃色，近梗處有銹斑。肉質極細酥脆，清香多汁，味甜微酸，豐產性好。結果早。貯藏后有香氣。果實口味稍淡。據說當年有個叫潘尊的，他是一個中醫，常在山中采藥，有天他在采藥的時候發現一只鴨子，但是一般的鴨子是不應該出現在這種深山里的，他很好奇地走過去看，結果發現了“山梨”。但是當時這個還沒這個名字啦，他把這個奇怪的東西帶[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:5次涼拌粉特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 11:00 標簽: 涼拌粉摘要:概述涼拌粉涼拌粉是在南昌米粉的基礎上加工制作而成的。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優質晚米，經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他地方所產的米粉不同，對粉的韌性要求特別高，未煮的生粉[閱讀全文:] 編輯:1次| 瀏覽:42次糖耳朵特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:45 標簽: 糖耳朵摘要:概述糖耳朵蜜麻花是北京小吃中常見名品，又稱糖耳朵，因為它成形后形狀似人的耳朵得名。前人有詩說：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問誰家好，遙指前邊某二巴。”并注說：“糖耳朵蜜麻花，為清真教人所[閱讀全文:] 編輯:1次| 瀏覽:210次北京桃補花特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:55 標簽: 摘要: 北京桃補花是北京有名的工藝品。多為窗簾、臺布、床單、餐巾、鋼琴罩等等，圖案簡樸、色彩雅淡，清秀潔凈，是大宗出口商品。[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:24次老北京糊塌子特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:54 標簽: 老北京糊塌子摘要: 糊塌子是北京的一種地方小吃，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。市場上雖有制售，但經營網點不多，不易買到。目前正當西葫蘆上市季節，也是家庭自制糊塌子的大好時機。如您想一[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:31次麻醬燒餅特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:54 標簽: 麻醬燒餅摘要:原料：麻醬燒餅堿面、芝麻醬、面粉、花椒鹽、花生油、芝麻仁。掌故說明：北京特色風味小吃。麻醬燒餅色澤金黃，表皮焦脆，質地柔軟，香味濃郁。麻醬燒餅北京人統稱燒餅，是大眾化的小吃品種。餅色金黃外[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:28次天福號醬肘子特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:53 標簽: 天福號醬肘子摘要:天福號醬肘子 “天福號醬肘子”是北京特色風味名食。它從200年前創業至今盛名不減，令人稱奇。清代乾隆年間，山東人劉德山在北京城里西單牌樓開張了一家“天福號肉鋪”，專門制售各色山東風味肉食，生意一直很紅火[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:28次肉末燒餅特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:52 標簽: 肉末燒餅摘要:肉末燒餅肉末燒餅是北京小吃中的宮廷小吃品種。燒餅的制法：肉末燒餅與一般燒餅的做法不一樣。它是將發面和好后對上一點堿水，加一些白糖揉勻，揪成小坯子，將坯子用手掌在案板上壓成圓片，拿在一只手上，另用[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:33次奶油炸糕特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:50 標簽: 奶油炸糕摘要:簡介奶油炸糕奶油炸糕用上好面粉為原料，先燒適量開水，水開后，改用小火，將面粉倒人鍋內，迅速攪拌直到面團由自變成灰白色，不粘手時，取出稍晾成燙面。白糖用水化開，香草粉用水化開，適量雞蛋液在碗內[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:27次北京金糕特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:50 標簽: 北京金糕摘要:北京金糕金糕就是山楂糕，制做金糕始于清代中葉，是北京傳統風味食品。當年慈禧太后愛吃這一口，專門派人出宮買山楂糕。慈禧太后吃過泰興號的山楂糕后覺得味道不錯，只是山楂糕這名字不雅，賜其名為金糕。當時北京[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:23次焦圈特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:48 標簽: 焦圈摘要:美食簡介美食焦圈北京小吃中的焦圈，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。北京人吃燒餅，常愛夾焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一種古老食品，制作比較麻煩，由于勞效太低，一般吃食店不愿制作，故有[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:40次北京蜂糕特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:48 標簽: 北京蜂糕摘要:北京蜂糕蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一種糕食小吃。因為這類糕食掰開后，內中有較多蜂窩狀的小孔，故名蜂糕。紅白蜂糕用面粉發起成稠面糊狀，發好的面均勻地兌上堿揉勻，上面放上小棗、桂花、松[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:27次扒黑豬臉特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:46 標簽: 扒黑豬臉摘要:扒黑豬臉幾年前，第一道申請國家專利的名菜———“扒豬臉”叫響了京城。如今，朝陽區金三元酒家的這一專利產品又增添了新內容———扒野豬臉。吃“扒豬臉”圖的是，香味純正、口感舒適、營養均衡。而以[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:34次炒疙瘩特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:43 標簽: 炒疙瘩摘要:發展歷史炒疙瘩民國初年，北京宣武區虎坊橋有家叫廣福館的面食鋪，由于本小利微，飯菜平常，生意很不景氣。有一天，只合了十斤飴烙面，賣了一天，臨到關門時還剩下了五、六斤。經營館子的穆姓母女倆正發愁，忽然[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:26次愛窩窩特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:42 標簽: 愛窩窩摘要:歷史老北京的“愛窩窩”專賣攤販圖片愛窩窩歷史悠久，明朝萬歷年間內監劉若愚的《酌中志》中說：“以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為窩窩，即古之不落夾是也。”可見這種食品是用糯米洗凈浸泡，爾后入籠屜蒸[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:25次甜糯玉米特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:41 標簽: 甜糯玉米摘要: 基本資料甜糯玉米京科糯2000糧、經、飼、果兼用型糯玉米新品種“京科糯2000” 品種的加工特性該品種由北京市農林科學院玉米研究中心選育出的新一代白糯玉米品種。其品質優、產量高，可適應糧[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:21次鵝掌門特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:41 標簽: 鵝掌門摘要:鵝掌門正宗的四川“鵝掌門”入駐京城了。就在西單新一帶商城。“鵝掌門”酸辣湯鍋，采用幾十種中藥材精心調制而成，鵝掌香糯、酸湯香濃，鵝掌富含蛋白質、脂肪等營養成分，具有開胃健肝、美顏養容的功效；密制的各[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:27次烤魚特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:39 標簽: 烤魚摘要:菜系及功效魯菜烤魚工藝暗爐烤烤魚的制作材料主料：鯉魚800克,豬肉(肥瘦)100克調料：植物油80克,醬油35克,大蔥10克,姜5克,味精1克,料酒10克烤魚的特色鮮嫩，味醇。烤魚的做法 1.將魚洗凈，控凈[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:23次宣武咸鴨蛋特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:38 標簽: 宣武咸鴨蛋摘要: 宣武咸鴨蛋咸鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。咸鴨蛋在我國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。該產品的特點是蛋心為紅色、營養豐富。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:22次炒麻豆腐特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:37 標簽: 炒麻豆腐摘要: 原料炒麻豆腐正宗的麻豆腐應該有四種必備的原料——雪里蕻、羊尾油、黃豆醬、青韭。做法炒麻豆腐，加一些雪里蕻是為了讓炒出的麻豆腐有筋骨，用切成丁的羊尾油炒，會更香，盛一勺炒好的麻豆腐放[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:15次戴月軒毛筆特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:35 標簽: 戴月軒毛筆摘要:戴月軒毛筆80多年以前，制筆工匠戴月軒在北京琉璃廠東口的一家筆店做工。他技藝高超，經他整修出的筆特別好。書寫者使用起來與同樣的湖筆相比有迥然不同之處。后來，他便在毛筆桿上刻上自己的名字出售。時長日久，[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:20次玉器特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:33 標簽: 玉器摘要:簡介云龍玉飾玉器，是指用玉石雕刻成的器物。玉器包含古玉，自雕琢成器算起100年以上的玉器稱為古玉或古玉器。現代玉飾的品種款式多種多樣，有：各玉珠串、各玉手鐲、各玉發夾、翡翠掛件、套裝飾品、各玉戒指、金[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:14次雕漆特產創建者:我要特產百科創建時間:11-20 10:32 標簽: 雕漆摘要:溯源與發展剔紅明代黃成的《髹飾錄》記載，發源于唐代的四川、云南一帶，但是我們今天還沒有見到過唐代的雕漆作品。宋代是雕漆工藝的發展時期。剔紅和剔犀都已經出現。北京故宮博物院藏有一件精致的剔紅傳世品[閱讀全文:] 編輯:0次| 瀏覽:16次從網站復制過來，沒做什么整理，詳細的你可以到網站去看看提供參考資料給你，自己去看了http://www.woytc.com/category-view-8-1.html有問題可以留言QQ：1019223993