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本文目錄一覽

1，蔥花炒雞蛋怎么炒
2，蔥炒雞蛋怎么做
3，蔥花炒雞蛋怎么做
4，蔥花炒雞蛋的做法
5，蔥花炒雞蛋的具體做法
6，大蔥炒雞蛋怎么做好吃
7，蔥炒雞蛋的步驟

1，蔥花炒雞蛋怎么炒

最簡(jiǎn)單的把雞蛋打到容器里還有蔥花鹽味精都放到雞蛋里打等他們?nèi)跒橐惑w的時(shí)候開(kāi)火倒油等油6成熱的時(shí)候倒入雞蛋翻炒就可以了

蔥花炒雞蛋怎么炒

2，蔥炒雞蛋怎么做

蔥炒雞蛋的做法1.將蔥切成碎末狀，與已經(jīng)打好的雞蛋混合均勻，再加入適量的鹽2.待炒勺中的油熱之后，將攪拌均勻的蔥花雞蛋混合物倒入油鍋中3.炒成金黃色即可出鍋，盛入碗中。

1.準(zhǔn)備大蔥洗凈2.大蔥切段3.將雞蛋打成蛋液4.將打散的雞蛋放入放油的鍋內(nèi)5.翻炒雞蛋6.放入大蔥翻炒7.加入適量的鹽8.翻炒2分鐘即可出鍋

蔥炒雞蛋怎么做

3，蔥花炒雞蛋怎么做

制作步驟1、香蔥切碎，蛋打散拌勻。2、放蔥花和適量的鹽入已經(jīng)拌勻的蛋液里一起拌勻。3、鍋內(nèi)放少許花生油燒熱。4、開(kāi)小火，放入蛋液。5、等稍凝后用炒鏟輕輕劃散雞蛋。6、裝碟即可。

蔥花放鹽、生抽、雞精、胡椒粉、香油腌好備用（如果沒(méi)有這些調(diào)料就直接用蔥花）。鍋放油，炒蔥花、香腸片（或者香腸切碎）加適量水，打入荷包蛋，要小火煮，否則蛋會(huì)爛，荷包蛋外表成型后下入面，面煮熟，下入腌好的蔥花

蔥花炒雞蛋怎么做

4，蔥花炒雞蛋的做法

1、蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進(jìn)玻璃大碗里。2、打入四只雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個(gè)方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。3、把鍋燒熱，直到鍋內(nèi)的水分全部蒸發(fā)，燒1分鐘左右，放6湯匙油入鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)層弯仢M整個(gè)鍋面，然后改成小火，再澆入蛋液。4、順一個(gè)方向快速翻炒蛋液，大約1分鐘后，蛋液會(huì)凝固起來(lái)，這時(shí)趕緊起鍋，免得炒蛋過(guò)老。貼士1、炒蛋時(shí)，鍋一定要燒得很熱，這樣炒起來(lái)蛋會(huì)嫩滑點(diǎn)，鍋不熱炒蛋容易失敗。2、進(jìn)過(guò)冰箱的雞蛋，要先拿出來(lái)放一小時(shí)，再拿來(lái)烹調(diào)。3、炒雞蛋忌加味精，若加入味精，加溫后味精會(huì)掩蓋雞蛋本身的鮮味。4、如果食用過(guò)多雞蛋，會(huì)導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多和增加腎臟負(fù)擔(dān)，每天吃1～2個(gè)雞蛋就行了。

5，蔥花炒雞蛋的具體做法

雞蛋3個(gè)，蔥花、胡椒粉、鹽各適量。　　　　1、把雞蛋打在碗里，攪勻；番茄用沸水燙后撕去皮，切片。　　　　2、炒鍋置旺火，下油燒至六成熱，倒入蛋液煎熟，放鹽調(diào)好味，撒蔥花，出鍋即成。

材料：雞蛋(4只)、蔥(3根) 　　調(diào)料：鹽(1/3湯匙)、油(6湯匙) 1 蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進(jìn)玻璃大碗里 2 打入四只雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個(gè)方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。 3 把鍋燒熱，直到鍋內(nèi)的水分全部蒸發(fā)，燒1分鐘左右，放6湯匙油入鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)層弯仢M整個(gè)鍋面，然后改成小火，再澆入蛋液。 4 順一個(gè)方向快速翻炒蛋液，大約1分鐘后，蛋液會(huì)凝固起來(lái)，這時(shí)趕緊起鍋，免得炒蛋過(guò)老。廚神貼士 1、炒蛋時(shí)，鍋一定要燒得很熱，這樣炒起來(lái)蛋會(huì)嫩滑點(diǎn)，鍋不熱炒蛋容易失敗。　　2、進(jìn)過(guò)冰箱的雞蛋，要先拿出來(lái)放一小時(shí)，再拿來(lái)烹調(diào)。　　3、炒雞蛋忌加味精，若加入味精，加溫后味精會(huì)掩蓋雞蛋本身的鮮味。　　4、如果食用過(guò)多雞蛋，會(huì)導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多和增加腎臟負(fù)擔(dān)，每天吃1～2個(gè)雞蛋就行了。

攪拌一起，放鹽，鍋熱了，放油，以不沾底為標(biāo)準(zhǔn)一起放，手不能停，翻動(dòng)產(chǎn)子，等蛋凝固就ＯＫ啦！

6，大蔥炒雞蛋怎么做好吃

不少人炒雞蛋時(shí)，喜歡把蔥花直接放入蛋液，入油鍋翻炒，其結(jié)果不是蛋熟蔥不熟，就是蔥熟蛋已過(guò)火變老，色澤不好，味道也欠佳。可先將蔥花放油鍋內(nèi)煸炒之后，再往鍋內(nèi)倒入已調(diào)好味的蛋液，翻炒幾下，即可出鍋。這樣炒出的蛋，鮮香滑嫩。大蔥炒雞蛋的做法材料蒜芯8根，雞蛋3個(gè)，鹽1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml做法1、雞蛋打到碗里，加入材料中的醬油和一半的鹽，打散備用2、蒜芯洗凈切成約2CBM的小段3、鍋里放油燒熱，倒入雞蛋液，小火炒至凝固狀態(tài)，盛起待用4、繼續(xù)熱鍋下油，爆炒蒜芯至蒜芯變軟變色，加入剩下的鹽炒勻5、倒入雞蛋，攪散拌勻即可

蔥要先下爆香

大蔥炒雞蛋做法

大蔥炒雞蛋工藝：炒口味：蔥香味步驟：2步用料雞蛋4個(gè)輔料蔥：半根調(diào)料食鹽：少許色拉油：3湯匙步驟點(diǎn)擊步驟進(jìn)入廚房模式1雞蛋打散，加入少許鹽吧，大蔥切成蔥末備用（切成段還是碎末依據(jù)個(gè)人口味，很多朋友對(duì)于吃大塊蔥費(fèi)勁，小熊建議切碎）這里小熊一定要提醒大家不要將大蔥混合到蛋液中。2鍋中放入三大勺油，轉(zhuǎn)小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半中左右，將大蔥的香味炒出來(lái)，用筷子蘸一點(diǎn)鍋中的油嘗嘗，應(yīng)該是很香的，這個(gè)時(shí)候即可倒入蛋液轉(zhuǎn)中大火，待其單面成型后，翻轉(zhuǎn)關(guān)火，利用余溫將雞蛋炒熟。

7，蔥炒雞蛋的步驟

1、將巖蔥洗凈，切段。把雞在碗中打散，加入少許鹽。姜洗凈切姜末。　　2、鍋里放入油，燒至五成熱時(shí)倒入雞蛋翻炒，再加姜末略炒，加入巖蔥，放鹽、味精快速翻炒，淋香油，出勺即成。　　方法一　　原料：大蔥半根、雞蛋兩個(gè)。　　調(diào)料：少許鹽、食用油、少許味精。　　做法：　　1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。　　2.鍋中放入三大勺油，轉(zhuǎn)小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來(lái)，這個(gè)時(shí)候即可倒入蛋液轉(zhuǎn)中大火，待其單面成型后，翻轉(zhuǎn)關(guān)火，利用余溫將雞蛋炒熟。　　方法二　　原料：大蔥一根、雞蛋兩個(gè)、紅椒絲少許。　　調(diào)料：鹽、蠔油、雞精。　　做法：　　1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻；　　2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用；　　3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色；　　4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蠔油炒幾下，出鍋即可。　　方法三　　原料：大蔥一根、雞蛋三個(gè)。　　調(diào)料：鹽、花生油、雞精。　　做法：　　1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。　　2、把蔥末倒進(jìn)蛋液里，慢慢地?cái)嚢杈鶆颉　?、鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開(kāi)至大火均勻翻炒。　　4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。　　5、帶雞蛋呈金黃色時(shí)，出鍋即可。　　方法四　　原料：大蔥兩根雞蛋四個(gè)　　調(diào)料：鹽，食用油，香油。　　做法：1：大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。　　2：鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開(kāi)至大火均勻翻炒。　　3：雞蛋成金黃色，出鍋。　　4：鍋熱后倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。　　5：蔥變色后，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。

食材明細(xì)雞蛋5-6個(gè)沙蔥1把鹽少許油適量蔥香口味炒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度沙蔥炒雞蛋的做法步驟1雞蛋5-6個(gè)，盆中無(wú)水無(wú)油，打散2沙蔥洗凈3切厘米長(zhǎng)段，放雞蛋中，加鹽4攪拌均勻5熱油下鍋6翻炒出鍋，蔥香加蛋香，總之就是香，純天然綠色野菜，美味健康，不可多得