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本文目錄一覽

1，昆明的泰國菜餐廳哪家最好吃
2，泰國菜的特點(diǎn)是什么
3，昆明哪里可以吃到很正宗的泰國菜
4，泰國菜有哪些代表菜
5，泰國菜有哪些
6，尋找昆明的泰國菜餐廳
7，泰國菜的分類
8，云南通海人是否能接受泰國菜這種口味
9，介紹幾個(gè)泰國菜

1，昆明的泰國菜餐廳哪家最好吃

我覺得昆明櫻花酒店18樓的泰國菜比較正宗~~呵呵,純屬個(gè)人意見!求采納

大椰樹東南亞風(fēng)情餐廳地址：同仁街中段電話：0871－3610025 菜系：泰國菜，越南菜，馬來西亞菜

昆明的泰國菜餐廳哪家最好吃

2，泰國菜的特點(diǎn)是什么

泰國菜注重調(diào)味，常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味，辛香甘鮮，口味濃重，別具一格，以各種風(fēng)味蘸料伴以泰國美食，更演化出多重滋味。帶辣勁的涼拌色拉、泰式酸辣湯、紅或綠咖喱(大多混合了椰漿)、蔬菜、各款烤肉串(牛、豬與雞，拌以米飯或面點(diǎn))，都是具代表性的泰國美食。泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜，反映泰國四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。

泰國菜的特點(diǎn)是什么

3，昆明哪里可以吃到很正宗的泰國菜

順城5樓那個(gè)“蕉葉”還算可以吧

小西門,大觀商業(yè)城南門位置. 如有疑問請(qǐng)追問！滿意請(qǐng)采納！如果能幫助到您希望您勾選【√原創(chuàng)√能解決】謝謝！

你家啊！

渝中區(qū)>解放碑>金春泰苑泰國菜地址: 鄒容路68號(hào)大都會(huì)廣場(chǎng)7樓江北北城天街一樓,泰香米百世威泰國魚翅(不曉得現(xiàn)在還在不在) 地址: 重慶渝中區(qū)鄒容路100號(hào)美美百貨6樓電話: 023-63831119

昆明哪里可以吃到很正宗的泰國菜

4，泰國菜有哪些代表菜

咖喱土豆雞塊、泰式咖喱蝦、泰式冬陰功湯、泰式酸辣湯、泰式檸檬蒸鱸魚等。1、咖喱土豆雞塊：咖喱土豆雞塊屬于東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色，無論是菜肴或是湯品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，讓人胃口大開。咖喱土豆雞塊、泰式咖喱蝦、泰式冬陰功湯、泰式酸辣湯、泰式檸檬蒸鱸魚等。 1、咖喱土豆雞塊：咖喱土豆雞塊屬于東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色，無論是菜肴或是湯品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，讓人胃口大開。 2、泰式咖喱蝦：泰式咖喱蝦是在泰國特別出名的一道菜，泰式咖喱蝦是以蝦子，土豆，胡蘿卜和咖喱為一路的食品，通過煮和各種調(diào)料制成的。 3、泰式冬陰功湯：泰式冬陰功湯是泰國的國湯，味道酸辣，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實(shí)就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱。是由鮮蝦、雞湯、香茅與各種原料制作而成。 4、泰式酸辣湯：泰式酸辣湯是一道以蘑菇、香茅、香菜、生姜、青檸檬等為原料，精心煮制而成的一道可口的泰國菜。 5、泰式檸檬蒸鱸魚：泰式檸檬蒸鱸魚是由檸檬、鱸魚等原料制作而成，味道鮮美，品味獨(dú)特。是泰國特色菜。

5，泰國菜有哪些

　　泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調(diào)味品來調(diào)味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手锏，什么炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。

咖喱，冬陽貢湯，甘松明爐魚，木瓜沙律，燒豬頸肉，炒肉碎，菠蘿飯等，這些菜荷花泰菜都有，可以去北京cbd附近各個(gè)商區(qū)的荷花泰菜里嘗嘗。

冬陰功，雞油飯（雞肉較多），蓋澆飯，烤雞，濕炒河粉，咖喱湯，炒蝦，反正好吃的太多啦！！！

最出名的應(yīng)該就是冬陰功了，一種酸辣湯。還有一些烤豬肉，泰式色拉，黏米飯，還有各種咖喱。

6，尋找昆明的泰國菜餐廳

在昆明品正宗泰國菜重點(diǎn)推薦餐廳泰印灣餐廳普通人均消費(fèi)：50元地址：昆明關(guān)上雙橋路鴻城花園1樓，占地1500平方米，會(huì)議商務(wù)用餐首選之地。招牌菜：東洋功蝦湯：采用泰國傳統(tǒng)香料燒制，加入茶花奶，湯內(nèi)不脫殼的泰國大頭蝦和草菇相伴，用泰國小米辣調(diào)味，酸鮮辣醇，多重滋味。檸檬蒸烏魚：檸檬精華和魚肉融合在一起，口感偏酸，肉質(zhì)滑嫩。炭燒大拼盤：魷魚、牛肉、豬肉等拼盤，三種滋味的調(diào)料，告別油煙熏烤，享受美味。木瓜沙拉：青木瓜刨絲，加入小紅茄、蝦米、炒花生、腌螃蟹、魚露、椰糖、青檸汁、小辣椒等，粗粗地?fù)v幾下拌勻，酸甜咸鮮辣混合在一起的滋味，刺激而讓人滿足。泰艾萊餐廳普通人均消費(fèi)40元招牌菜：地址：昆明翠湖北路76號(hào)，昆明最浪漫的約會(huì)地之一，新推出多重商務(wù)套餐。檸檬汁蕨根粉：采用昆明人最愛吃的蕨根粉，加入青檸汁攪拌，同時(shí)滿足兩種口味。泰國酸豬肉：采用上好的瘦肉和豬肉皮混合，香脆可口。椰汁糯米雞中翅配泰式雞醬：中翅大小均勻，剔除其中的骨頭，灌入椰汁糯米，配以微甜的酸梅醬，外脆內(nèi)軟。泰萊餐廳普通人均消費(fèi)35元地址：昆明華山西路1號(hào)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的新口味。招牌菜：酸甜菠蘿雞：茄汁加上新鮮的水果，雞肉鮮嫩多汁，酸甜開胃。椰香芒果：松軟的糯米飯入口有濃郁的椰子香味，配上鮮芒果肉，香甜解辣。青鳥餐廳普通人均消費(fèi)45元地址：昆明東風(fēng)西路17號(hào)，雅致的環(huán)境，是私密約會(huì)的最佳選擇。招牌菜：魷魚色拉：魷魚與青檸檬汁，植物香料等配合，去除了魷魚本身的腥味，肉質(zhì)厚重。清邁開胃盤：松粽子雞、魚餅和蝦春卷配上酸角汁，開胃盤汁水和清邁汁，獨(dú)具泰國風(fēng)味。

昆明走廊

7，泰國菜的分類

泰國豐富的烹調(diào)傳統(tǒng)一直不為人所知，直到近代因泰國觀光業(yè)發(fā)達(dá)，外界才得以一窺究竟。近幾年來，在國際都市如洛杉磯、倫敦、悉尼及日本等地開幕的泰國餐廳更是大受歡迎。現(xiàn)在，即使第一次到訪的旅客也會(huì)因這種味道和絕妙融合的體驗(yàn)，而對(duì)泰國菜念念不忘，許多人更深深受到吸引，等不及要學(xué)習(xí)泰國菜的烹飪技巧。然而，有許多人會(huì)驚訝發(fā)現(xiàn)泰國的烹飪?nèi)绱硕鄻樱﹪膫€(gè)地區(qū)的每一區(qū)都有其特別的創(chuàng)意，有些雖然吸收外來的影響超過幾世紀(jì)，但是仍保有獨(dú)特的泰國風(fēng)味。泰國菜有四大菜系，各種菜系有不同特色。泰國南部菜泰國南部，兩邊為海，本地人較多信伊斯蘭教。當(dāng)?shù)氐奶厣〖班徑R來西亞菜多用的食料，如黃姜等。調(diào)味料較為濃，而有時(shí)候帶酸。著名菜式有：泰式黃咖哩(Gaeng Panang)魚咖哩泰式伊斯蘭咖哩(音：Gaeng Massaman; 泰文：??????????)泰國中部菜泰國中部，以首都曼谷為中心，也是魚米之鄉(xiāng)，蔬菜水果茂盛。食料較新鮮，而調(diào)料通常較甜。名菜有：冬陰功湯（泰國著名的酸辣湯）椰奶湯(音：Tom kha gai; 泰文： ?????????)泰式紅咖哩(音: Gaeng Phet; 泰文：???????)泰式綠咖哩(音: Gaeng khiew-waan; 泰文：????????????)九層塔炒雞等。泰國北部菜泰國北部，山區(qū)，深受緬甸菜的影響。名吃有：咖哩湯河（khao soi; 泰文 ???????) )。當(dāng)?shù)剡€有一種特別的酸肉，叫做“nem”。泰國東北菜泰東北菜，和老撾菜相似，而米飯則愛吃糯米飯。名菜有：青木瓜沙拉(音：Som tam; 泰文：?????)生肉沙拉（音：larb; 泰文：???）等，泰東北菜也會(huì)采用比較怪的食料，例如各種昆蟲，而mang dah(泰文: ?????; 英文：giant water bug)更是地道名菜。

8，云南通海人是否能接受泰國菜這種口味

云南人都很喜歡泰國的味道,

泰國的綠色蔬菜，海鮮，水果極其豐富.因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主.泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理，一條魚，一份湯，以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個(gè)人喜好。餐后點(diǎn)心通常是時(shí)令水果或用面粉，雞蛋，椰奶，棕櫚糖作成的各式甜點(diǎn).由于深具得天獨(dú)厚的優(yōu)點(diǎn)，因此泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳，不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新，還是烏賊、魷魚等眾海鮮的肉感，都讓人們大飽了眼福。泰國菜以酸、辣為重，大凡首次品嘗泰國菜的人都會(huì)覺得泰國菜的調(diào)料很獨(dú)特，有很多調(diào)料是東南亞甚至是泰國特有的，在本國找不著，最常用的幾種調(diào)料有：泰國朝天椒據(jù)說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰語叫"老鼠屎辣椒".可見這是一種極小但極辣的辣椒.它廣泛應(yīng)用于泰國人的烹調(diào)藝術(shù)中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一樣。泰國檸檬泰國檸檬泰語叫"manao"，這是一種東南亞特有的調(diào)味水果，味道和個(gè)體都有別于美國檸檬口味的略甜，(美國檸檬一般只作酒吧啤酒corona的調(diào)味品)而泰國檸檬個(gè)小，味酸，香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來做泰國菜的調(diào)料，泰國人幾乎在每一道菜都會(huì)擠上檸檬汁，使每一道菜都散發(fā)出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道.泰國人可以說食無魚，但不能沒有"manao"。咖哩醬以椰乳作為咖哩醬的基本作料，還有許多調(diào)味料包括檸檬草，蝦醬，魚醬，以及十幾種本地種植的香料，辣椒，由溫和到極辣的都有，任人挑選.泰國文化深受印度和中國文化的影響，有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到. 另外，檸檬葉和香茅(lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響，但又參雜著奇怪的風(fēng)格，獨(dú)樹一幟，吃起來別有風(fēng)味。它的做法主要有以下幾種：中國炒鍋大火快炒這是一種近似廣東菜的做法，新鮮的蔬菜，佐以泰式調(diào)料，可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有：米粉(用蝦，豬肉，雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。 yam 目前尚且找不到可替代的中文。其做法有點(diǎn)象做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶，因此孕育了許多有名的yam，比較著名的有一種叫做“somtam”的木瓜沙拉，這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主，再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒，口感辛辣。亞熱帶的氣候炎熱，孕育了豐富的湯文化。湯對(duì)于泰國人來說是維持家庭和睦，增進(jìn)夫妻感情的潤滑劑，因此，到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般，一般人可能難以接受，首先是湯味極辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜歡。泰國不同地區(qū)有不同的菜肴。東北方人愛吃的是糯米飯配烤雞。而北方人則偏愛一種當(dāng)?shù)靥赜械乃崛猓凶觥皀aem”。南方的食物深受馬來西亞的回教式風(fēng)格影響，并且有各種生猛海鮮

通海人不是十分能接受新事物的...這里大多消費(fèi)人群都是農(nóng)村人口...喜便宜實(shí)惠..大眾化的！如果你來開店..還要選好的地點(diǎn)..人流多..通海現(xiàn)在新規(guī)劃...古城新建后租金為天價(jià)..西街的鋪面一小點(diǎn)..算下來每天就要300...請(qǐng)自己斟酌！

9，介紹幾個(gè)泰國菜

泰國菜酸辣開胃，很受歡迎。推薦冬陰功湯，泰國菜的代表，還有咖喱蟹，也是泰國咖喱特色，很美味的菜，還有明爐魚，通常泰國餐廳也有越南特色牛肉湯河粉等等。

泰式咖喱牛肉原料：牛腩300克土豆200克青紅椒塊15克洋蔥塊20克姜片、蔥段、精鹽、黃酒、味精、白糖、雞粉、印度咖喱膏、椰漿、高湯、紅油、黃油、色拉油各適量制法： 1．牛腩洗凈，入沸水鍋中焯一水，納盆，加入姜片、蔥段、黃酒，入籠蒸熟后取出，再改刀成小塊；土豆去皮，切成滾刀塊，下入熱油鍋里炸至表面色呈金黃時(shí)，撈出瀝油，納碗，加入少許精鹽、味精拌勻，入籠蒸熟。 2．凈鍋上火，放入少許色拉油和黃油燒熱，投入姜片、蔥段、青紅椒塊、洋蔥塊、咖喱膏煸炒出香味后，倒入牛肉、土豆炒勻，烹入黃酒，摻入高湯，用精鹽、味精、雞粉、白糖調(diào)好味，轉(zhuǎn)小火燒入味后，收濃湯汁，淋上適量紅油、椰漿，起鍋裝盤，即成。特點(diǎn)：咖喱味濃，回味微辣。泰式蛋卷做法：步驟一：準(zhǔn)備材料，a)洋蔥半個(gè)，切丁，蒜二瓣，切碎。b)香菜幾根，切小段。c)番茄醬2大匙加一點(diǎn)泰國魚露（沒有的話，可以用醬油代替），再加上一點(diǎn)白糖，一點(diǎn)胡椒粉，和適量的料酒。d)雞蛋2只。e)肉末一小碗。泰式檸檬肉片材料：瘦豬肉100克（我用的是里脊），檸檬一個(gè)，蒜半頭（根據(jù)自己口味隨意），紅辣椒一個(gè)（如果切著費(fèi)勁可以用那種鮮的辣椒醬），糖一勺。做法：把檸檬洗凈，切開，擠出檸檬汁，不用榨汁機(jī)，手?jǐn)D就可以。蒜和紅辣椒切沫。然后把檸檬汁，蒜末，辣椒末和糖調(diào)勻做成汁，備用。把肉用水泡一小會(huì)，去血水，然后洗凈，把肉用冷水大火煮開，小火接著煮半個(gè)小時(shí)，就可以拿出來，放涼以后切片，把之前調(diào)好的汁淋在上面，就可以了。特點(diǎn)：酸酸甜甜的，還有點(diǎn)辣，很爽口

泰式?jīng)霭柁训淖龇ㄔ敿?xì)介紹菜系及功效：東南亞菜泰式?jīng)霭柁训闹谱鞑牧希褐髁希?. 大蕃茄6 顆(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九層塔適量 4. 洋蔥一個(gè)(紫紅色較甜) 5. 薑1 塊 6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 7. 醬油4 大匙 8. 魚露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10. 橄欖油少許教您泰式?jīng)霭柁言趺醋觯绾巫鎏┦經(jīng)霭柁巡藕贸?. 將蕃茄去子切丁備用 2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細(xì)末 3. 洋蔥切丁,九層塔取葉片 4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌 5. 薑塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4) 6. 將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調(diào)味,最後再淋上少許橄欖油即可 p.s.:最好在冰箱冰約二小時(shí)再享用會(huì)更入味更可口雞汁銀鱈魚的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：東南亞菜雞汁銀鱈魚的制作材料：主料：銀鱈魚100克（2塊）,橄欖形土豆,胡蘿卜,青瓜各1只,菜絲色拉1份,泰國雞醬50克,雞蛋1個(gè),生粉,鹽,味精,檸檬汁各適量。雞汁銀鱈魚的特色：南亞風(fēng)味，辣甜酸均勻。教您雞汁銀鱈魚怎么做，如何做雞汁銀鱈魚才好吃1.銀鱈魚塊加入檸檬拌勻放置10分鐘，拍入生粉，掛上雞蛋糊，放入三成熱油鍋中炸熟撈出，裝盤。 2.泰國雞醬倒入鍋中加熱，把雞醬淋在魚塊上，橄欖形土豆、胡蘿卜、青瓜用水煮熟，用少許蔥油翻炒，加入調(diào)味，放在盤中裝飾并跟上菜絲色拉。泰式炸豆腐的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：東南亞菜泰式炸豆腐的制作材料：主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。教您泰式炸豆腐怎么做，如何做泰式炸豆腐才好吃1、酸甜汁煮法：水煮滾后放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅椒粒即成。 2、炒脆花生用刀壓至細(xì)碎。 3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。 4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進(jìn)食。心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。泰式檸檬肉片的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：東南亞菜泰式檸檬肉片的制作材料：主料：瘦豬肉100克（我用的是里脊）,檸檬一個(gè),蒜半頭（根據(jù)自己口味隨意）,紅辣椒一個(gè)（如果切著費(fèi)勁可以用那種鮮的辣椒醬）,糖一勺。泰式檸檬肉片的特色：酸酸甜甜的，還有點(diǎn)辣，很爽口教您泰式檸檬肉片怎么做，如何做泰式檸檬肉片才好吃把檸檬洗凈，切開，擠出檸檬汁，不用榨汁機(jī)，手?jǐn)D就可以。蒜和紅辣椒切沫。然后把檸檬汁，蒜末，辣椒末和糖調(diào)勻做成汁，備用。把肉用水泡一小會(huì)，去血水，然后洗凈，把肉用冷水大火煮開，小火接著煮半個(gè)小時(shí)，就可以拿出來，放涼以后切片，把之前調(diào)好的汁淋在上面，就可以了。