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本文目錄一覽

1，廣東菜心換一個(gè)名字叫什么
2，廣東菜心是什么菜
3，這種是廣東菜心嗎
4，廣東菜心怎么挑
5，廣東菜心是油菜花嗎
6，廣東菜心的做法步驟圖廣東菜心怎么做好吃
7，廣式菜心怎么做
8，廣式菜心怎么做如何做好吃

1，廣東菜心換一個(gè)名字叫什么

潮汕叫廣府菜！

菜心，芽菜，在廣州同一理

廣東菜心換一個(gè)名字叫什么

2，廣東菜心是什么菜

廣東菜心又名菜苔、廣東菜苔、廣東菜、菜花等。有時(shí)也簡稱為菜心。廣東菜心是由白菜等易抽苔蔬菜經(jīng)長期選擇和栽培馴化而來，并形成了不同的類型和品種，以主苔與側(cè)苔供食，品質(zhì)脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。產(chǎn)地生境中國各地栽培。菜苔屬長日照植物但多數(shù)品種對光照長短、要求不嚴(yán)格，其生長發(fā)育主要受溫度的影響，其中種子發(fā)芽及幼苗生長的適溫25-30℃，葉片生長適溫20-25℃，花薹形成適溫15-20℃，一般在月平均氣溫11-28℃的條件下都都能正常生長。以上內(nèi)容參考：百度百科-菜苔

廣東菜心是什么菜

3，這種是廣東菜心嗎

好漂亮的菜心！

菜心又名菜薹、廣東菜薹、廣東菜、菜花等。

不知道這種菜的原產(chǎn)的在哪反正我在菜市場看見很多賣這個(gè)的現(xiàn)在廣州佛山

這種是廣東菜心嗎

4，廣東菜心怎么挑

看起來比較新鮮，用手掰一下不會有絲！

廣東的菜心，亦作油菜，為蔬菜物種之一，有很多種喲。常見的在廣東省增城出產(chǎn)的遲菜心（又稱高腳菜心）亦是菜心的一種，較一般菜心大棵和較甜。每種菜心收割的時(shí)間都有差異，時(shí)間太早或太遲都會影響農(nóng)作物的品質(zhì)，收割要一次性喲。

5，廣東菜心是油菜花嗎

不是，是我們平時(shí)吃的小油菜的菜苔

不是的，廣東菜心，又稱菜薹（tái）。十字花科蕓薹屬一、二年生草本。我國廣東、廣西一帶的特產(chǎn)，油菜花是一種油料作物,油菜花成熟后結(jié)出一種果實(shí)叫油菜籽,,可以用于榨取植物油,

不是

不一樣油菜花是用來加工成食用油的,菜心是一種蔬菜名,而且很好吃.

6，廣東菜心的做法步驟圖廣東菜心怎么做好吃

用料廣東菜心 300克蒜頭 2-3瓣蠔油 1勺半生抽 1勺鹽適量油適量白灼菜心的做法廣東菜心摘去老根老葉清洗干凈，蒜拍碎，蠔油、半碗清水、生抽與鹽一起兌成蠔油湯汁。鍋中注入清水，倒入油和鹽燒開先把菜心根端放進(jìn)沸水中，待根端變得深綠色再把菜心全部放進(jìn)水中灼1分鐘盛起，灼菜心的水倒掉重新把蠔油汁倒入鍋中燒開，倒入蒜末再次燒開，關(guān)火，把蠔油汁淋在菜心上即可

7，廣式菜心怎么做

品名：廣式菜心材料：廣東菜心紅椒 1～2個(gè) 蔥調(diào)和油蠔油 1又1/2大勺美極鮮味汁 1大勺高湯 1/4杯水淀粉鹽少量雞精做法：1、燒開半鍋水，加少量鹽和油，入菜心焯制1分鐘左右2、將焯好的菜心整齊碼放在盤中，紅椒和蔥切絲待用3、鍋內(nèi)入油燒熱，放入適量蠔油和美極鮮味汁，加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰，勾放少許水淀粉4、將紅椒絲和蔥絲碼放在菜心上，將湯汁淋在菜心上即可

前兩個(gè)我沒有意見菜心是油菜！！我是廣東人錯(cuò)不了！！