3.將面糊倒入8英寸的蛋糕模具中,食材:from發糕120g面粉、4個雞蛋、80g白糖,雙倍發酵，攪拌,6.從發糕面粉過篩后，篩入蛋液，攪拌成糊狀,9.趁熱把蒸好的發糕拿出來切塊,發糕家常做法材料:250g面粉、牛奶或水可以放入克數的糖中，但不能放入克數的雞蛋中。
發糕家常做法材料:250g面粉、牛奶或水可以放入克數的糖中，但不能放入克數的雞蛋中。食用油少許，酵母甲魚膏勺少許，蒸半勺發糕做法雞蛋少許，油少許，白糖少許，酵母粉少許，水或牛奶少許。攪拌均勻，然后加入面粉，繼續攪拌，直到非顆粒狀的面粉稍微濃一點，靜置發酵。雙倍發酵，攪拌。倒進涂油的盤子里，不要太厚。洗一些干果，鋪在上面。葡萄干更美味。再發酵一次，蒸20分鐘，關火3分鐘左右，然后開蓋。不要半開蓋子。
面粉200 g玉米粉100 g奶粉10 g酵母3 g糖30 g葡萄適量水適量玉米發糕方法第一步:將面粉、玉米粉、糖、奶粉、酵母放入容器中混合均勻。2.加入適量的水，順時針攪拌均勻，使面糊略稠但可流動。3.將面糊倒入8英寸的蛋糕模具中。(用油刷容器底部)4。發酵到兩倍大時，在面糊上放適量葡萄干。5.蒸鍋放冷水，蒸30分鐘關火。關火后，靜置三分鐘后揭開蓋子，防止蛋糕塌掉。容器內刷油，便于脫模。由于蒸的時間長，蒸鍋要加足夠的水，防止蒸干。
3、 發糕的做法 家常做法食材:from 發糕 120g面粉、4個雞蛋、80g白糖。輔料:水60毫升，油50毫升，1.雞蛋散落在盆里。2.加水攪拌均勻，3.加入油后攪拌均勻。4.加入適量白糖拌勻，5.用打蛋器打勻。6.從發糕面粉過篩后，篩入蛋液，攪拌成糊狀，7.在盤子上刷一層油。8.將攪拌均勻的雞蛋面糊倒入蒸盤中，中火蒸40分鐘，9.趁熱把蒸好的發糕拿出來切塊。
