東莞小食鍋鏟怎么做，鍋里放鹽可以不粘鍋那怎么做才能不粘鍋鏟

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-07 01:46:21 編輯：東莞生活手機(jī)版

1，鍋里放鹽可以不粘鍋那怎么做才能不粘鍋鏟

鍋鏟上也放點(diǎn)鹽，注意不能放多了呵呵

那是因?yàn)槟惆彦佺P放在鍋里鍋鏟就是很高溫的、你把菜放下去的話肯定會(huì)粘！

額你的什么材料的鏟子我的都不沾么

鍋里放鹽可以不粘鍋那怎么做才能不粘鍋鏟

2，怎么用鍋鏟鍋和面磕粉做東西

材料面粉半斤糖水雞蛋一個(gè)（不能冰的）做法1面粉半斤，加水稀釋成可以流水狀2混合均勻后，加入一把糖（一拳頭就好，不夠在加）一個(gè)雞蛋3下油鍋煎，第一次油溫要5 6成油五勺像煎蛋餅差不多不過(guò)這個(gè)比較會(huì)吸油4后面油一次減少一次只要一勺半就好，煎成兩面半金黃就好這個(gè)配綠豆湯最好了一個(gè)比較油一個(gè)很清新當(dāng)早餐很適合的啦既簡(jiǎn)單又容易

怎么用鍋鏟鍋和面磕粉做東西

3，請(qǐng)問(wèn)鍋邊怎么煮法

鍋邊的制作材料：大米2500克，蟶干75克，香菇50克，丁香魚干、蝦皮各150克，蔥125克，蒜125克，蝦油750克，花生油50克。鍋邊的特色：色澤潔白，漿皮質(zhì)嫩曲卷，味道鮮美。配蠣餅、韭菜酥同食，其味別致，是福州佳點(diǎn)之一。教您鍋邊怎么做，如何做鍋邊 1.將蝦皮裝進(jìn)小紗布袋里，扎口，放入鍋內(nèi)，加3000克水，用中火熬成蝦湯。蟶干泡發(fā)洗凈，丁香魚干去掉雜質(zhì)，香菇泡發(fā)洗凈，切條。蔥、蒜洗凈，切成寸段。以上各種原料均分成3份。 2.大米用清水浸泡2小時(shí)，洗凈撈起，加清水4000克磨成米漿，均分成3份。 3.直徑約93厘米的大鍋置旺火上，加清水1000克，燒至七成熱時(shí)，在鍋的內(nèi)邊一圈抹勻花生油后，舀入米漿一碗（約900克），由左向右繞鍋邊一圈，蓋嚴(yán)蓋，約3分鐘后揭蓋，見(jiàn)鍋邊的米漿烙熟起卷時(shí)，用鍋鏟將烙熟的米漿鏟入鍋里，此時(shí)，再摻水500克，依此法分4次將米漿繞澆完，當(dāng)繞澆完第4次后，放入輔料1份、蝦皮湯（1000克）、蝦油（250克）煮熟，盛在另一鍋里。剩下的2份米漿和輔料等按第1份制法。鍋邊的制作要領(lǐng)： 1.烙制時(shí)要用小火，不宜用旺火； 2.煮熟后要用微火保溫。

請(qǐng)問(wèn)鍋邊怎么煮法

4，做牛軋?zhí)堑挠闷胀ㄥ伜湾佺P行嗎步驟是什么

做牛軋?zhí)强梢杂闷胀ㄥ伜湾佺P。食材原料：花生（炒）400克、白糖320克、水50克、水飴180克、蛋清3個(gè)、奶粉450克、黃油50克。做法步驟：1、把水、水飴、300克白糖依次放入厚底奶鍋中。2、大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。3、糖漿熬到125度時(shí)，蛋清中加入20克糖打到硬性發(fā)泡。4、糖漿熬到140度時(shí)，一邊倒入蛋白中，一邊繼續(xù)高速攪打，打到蛋白粘稠。5、事先隔水融化黃油，倒入打好的蛋白中。6、把奶粉和去皮熟花生倒入蛋白中，略微攪拌。7、攪拌后把糖倒在油布或硅膠墊上，用雙手交替揉搓勻?qū)崱?、隔油布把糖搟成1厘米左右的厚方塊。9、稍微涼涼后切成大小合適的糖塊。

做牛軋?zhí)强梢杂闷胀ㄥ伜湾佺P。牛軋?zhí)堑淖龇?，?zhǔn)備材料：棉花糖：150克、花生碎：160克、奶粉：100克、黃油：50克、黑芝麻：15克、鹽：1克。1、黃油小火加熱。2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、鹽快速攪拌成糊狀。3、放入模具中定型。4、放入陰涼處冷卻后的牛軋?zhí)乔袎K。5、牛軋?zhí)浅善穲D。

料配方：無(wú)鹽黃油75克，純白棉花糖300克，奶粉200克，花生350克我做的：無(wú)鹽黃油75克，純白棉花糖300克，奶粉220克，花生320克。做法1、花生放入預(yù)熱150度的烤箱，上下火中層烘烤大約15分鐘，烤好的花生放在烤箱中保溫（可以市場(chǎng)里買帶皮花生烤熟之后去掉即可，也可以購(gòu)買脫皮花生更方便。）2、不粘鍋中放入黃油，用小火煮融，放入棉花糖，用木勺或者不沾鍋鏟攪拌。3、待棉花糖全部融化，加入奶粉攪拌均勻。4、花生放入不粘烤盤中，稍微壓碎，倒入第三步的混合物，將花生揉進(jìn)去（烤盤一定要用不粘的，否則會(huì)粘住了取不下來(lái)，如果有耐高溫油布，也可以直接倒在油布上操作。）5、將花生揉進(jìn)去之后，表面覆一層保鮮膜或蓋一張油布，用搟面杖將表面搟平整。6、待糖塊晾涼后用刀切開(kāi)，包上糖紙即可。

最好用不粘鍋，要不粘得拌不動(dòng)，還會(huì)浪費(fèi)食材再看看別人怎么說(shuō)的。

5，急求正宗的小吃鍋巴土豆的做法

鍋巴土豆是俺校門口一道獨(dú)特的風(fēng)味小吃。非常受歡迎的說(shuō) 原料：土豆。也叫洋芋配料：碎冬菜，（有的地方叫芽菜~也有的地方叫鹽菜、）醬油，醋，白糖，香菜，香蔥，味精，辣椒面，花椒面，香油具體做法是：把大個(gè)土豆洗干凈，帶皮一起蒸熟，或者煮熟也可待稍冷后去皮。土豆冷卻以后去皮是很容易的~最好是帶皮煮是因?yàn)槟菢釉谏院蠹逭ǖ臅r(shí)候不會(huì)有那么多水，不會(huì)影響口味平底鍋，家里最常見(jiàn)的那種就好，不必要用不粘鍋~，燒熱以后倒入色拉油（最好是熟菜子油），以剛好沒(méi)平鍋底為量油熱后直接把去了皮的土豆放在鍋里，用鍋鏟把整個(gè)土豆分成比較大的塊。中火煎炸，到土豆炸出深色鍋巴再翻另外一個(gè)面炸~在這個(gè)過(guò)程中土豆不要經(jīng)常翻動(dòng)，一個(gè)面一個(gè)面炸好炸好以后放醬油，辣椒面，花椒面，香油，味精，香菜香蔥和碎冬菜，糖醋量隨意就好~ 很可惜沒(méi)有圖片，但是做法是非常簡(jiǎn)單滴~而且真的很受歡迎~

...

做鍋巴土豆1、把土豆削皮，滾刀切塊入鍋煮熟，煮土豆時(shí)放點(diǎn)鹽，容易讓土豆入味。2、煮熟后的土豆撈出來(lái)晾干水份。3、鍋內(nèi)放入少許芝麻油，將煮熟的土豆放入鍋中，中小火煎。4、煎至兩面焦黃。5、依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽進(jìn)行翻炒，起鍋前放入蔥花段。

先把土豆去皮，切成丁狀，再倒油下鍋，油慢慢滲進(jìn)土豆開(kāi)始變色，放適量雞精，鹽，孜然，辣椒。炒上數(shù)分鐘，土豆丁表面炒爛就差不多了，為了美觀放一支青椒，再翻炒幾下就能起鍋了。

鍋巴土豆是俺校門口一道獨(dú)特的風(fēng)味小吃。非常受歡迎的說(shuō)原料：土豆。也叫洋芋配料：碎冬菜，（有的地方叫芽菜~也有的地方叫鹽菜、）醬油，醋，白糖，香菜，香蔥，味精，辣椒面，花椒面，香油具體做法是：把大個(gè)土豆洗干凈，帶皮一起蒸熟，或者煮熟也可待稍冷后去皮。土豆冷卻以后去皮是很容易的~最好是帶皮煮是因?yàn)槟菢釉谏院蠹逭ǖ臅r(shí)候不會(huì)有那么多水，不會(huì)影響口味平底鍋，家里最常見(jiàn)的那種就好，不必要用不粘鍋~，燒熱以后倒入色拉油（最好是熟菜子油），以剛好沒(méi)平鍋底為量油熱后直接把去了皮的土豆放在鍋里，用鍋鏟把整個(gè)土豆分成比較大的塊。中火煎炸，到土豆炸出深色鍋巴再翻另外一個(gè)面炸~在這個(gè)過(guò)程中土豆不要經(jīng)常翻動(dòng)，一個(gè)面一個(gè)面炸好炸好以后放醬油，辣椒面，花椒面，香油，味精，香菜香蔥和碎冬菜，糖醋量隨意就好~很可惜沒(méi)有圖片，但是做法是非常簡(jiǎn)單滴~而且真的很受歡迎~

土豆去皮，切成丁狀，倒油下鍋，油慢慢滲進(jìn)土豆開(kāi)始變色，放適量雞精，鹽，孜然，辣椒。炒上數(shù)分鐘，土豆丁表面炒爛就差不多了，為了美觀放一支青椒，再翻炒幾下就能起鍋了。

6，鍋邊的做法

福州的做法：　　磨米漿　　將大米用清水浸泡2小時(shí)，洗凈撈起，加清水磨成濃漿?！　≈莆r場(chǎng)　　將蝦米裝進(jìn)小紗布袋內(nèi)、封口，放鍋內(nèi)，加水用中火熬成蝦湯?！　≈戚o料：　　泡發(fā)蟶干，洗凈；丁香魚干除去雜質(zhì)；泡發(fā)香菇，洗凈，切條；蔥、蒜洗凈切段，起油鍋煸熟。　　制糊：大鍋內(nèi)加清水1000克，用大火燒至七成熱時(shí)，在鍋的內(nèi)邊抹勻一圈花生油后，舀米漿一碗（約800克）由左向右沿鍋邊澆一圈，將鍋蓋嚴(yán)，悶片刻后揭蓋，見(jiàn)鍋邊的米漿烙熟起卷時(shí)，用鍋鏟將米漿鏟火鍋內(nèi)。此時(shí)鍋內(nèi)再加水500克，依此法分?jǐn)?shù)次將米漿繞澆完畢。鍋內(nèi)放入蝦糠、蝦油、和其他輔料一起煮熟，調(diào)準(zhǔn)口味，裝碗即成?！　〕善飞?，質(zhì)鮮嫩，有濃郁的福建漁家風(fēng)味?！　∮认淖龇ǎ骸　≈髁希荷虾么竺?000克。　　配料：豬骨頭1500克、紫菜25克、蝦干25克、蟶干50克、瘦肉250克。韭菜150克?！　≌{(diào)料：醬油50克、精鹽15克、老酒100克、胡椒粉5克、蔥頭油100克（紅蔥頭切碎炸香）、熟花生油50克?！　≈谱鲞^(guò)程：　　1、將大米洗凈用清水浸泡一夜（大米浸泡時(shí)間足夠，米漿才能磨的細(xì)膩）后撈出瀝干，摻水約1500克磨成漿，攪拌均勻?！　?、把豬骨頭放進(jìn)清水鍋里熬煮成骨頭湯約3000克?！　?、將蝦干、蟶干放進(jìn)骨湯里用中小火煮一小時(shí)，讓其出味后盛起?！　?、紫菜洗凈撕碎，韭菜切末。瘦肉切丁待用。　　5、大鍋（口徑60厘米左右）燒熱，將備好的湯加一倍清水，蓋上鍋蓋，燒沸后揭去鍋蓋，往鍋邊抹一層花生油，用碗舀米漿往鍋邊澆一圈，蓋上鍋蓋約半分鐘，揭蓋把鍋邊的熟米漿片鏟到湯里，再添一些湯和清水加蓋燒開(kāi)，按上法將米漿做完為止。當(dāng)最后一次漿成熟鏟入后，加入蝦干、蟶干（原先煮過(guò)撈起的）、紫菜、瘦肉、韭菜煮開(kāi)出鍋裝盆里，再調(diào)入醬油、精鹽、味精、老酒、胡椒粉、蔥頭油即成。

用料主料大米粉100克五花肉1塊蝦皮適量青菜適量香菇2朵輔料水170毫升左右高湯適量油適量鹽適量雞精適量鍋邊的做法1.香菇、青菜、五花肉洗凈切絲2.粘米粉加水調(diào)勻3.不粘鍋加熱放一勺米漿，中火到旁邊卷起就可以（這個(gè)過(guò)程不要油）4.放在架子上，疊在一起沒(méi)關(guān)系5.鍋加熱放油，五花肉先炒出香味，加青菜、香菇翻炒片刻加入高湯6.煮開(kāi)后加入步驟47.等煮開(kāi)加蝦皮、鹽、雞精調(diào)味，美味的鍋邊就做好了烹飪技巧加花蛤或蝦等更美味。鍋邊配油條很好吃哦。沒(méi)有高湯可以用清水。

福建小吃鍋邊的做法鍋邊的制作材料：大米2500克，蟶干75克，香菇50克，丁香魚干、蝦皮各150克，蔥125克，蒜125克，蝦油750克，花生油50克。鍋邊的特色：色澤潔白，漿皮質(zhì)嫩曲卷，味道鮮美。配蠣餅、韭菜酥同食，其味別致，是福州佳點(diǎn)之一。教您鍋邊怎么做，如何做鍋邊1.將蝦皮裝進(jìn)小紗布袋里，扎口，放入鍋內(nèi)，加3000克水，用中火熬成蝦湯。蟶干泡發(fā)洗凈，丁香魚干去掉雜質(zhì)，香菇泡發(fā)洗凈，切條。蔥、蒜洗凈，切成寸段。以上各種原料均分成3份。 2.大米用清水浸泡2小時(shí)，洗凈撈起，加清水4000克磨成米漿，均分成3份。 3.直徑約93厘米的大鍋置旺火上，加清水1000克，燒至七成熱時(shí)，在鍋的內(nèi)邊一圈抹勻花生油后，舀入米漿一碗（約900克），由左向右繞鍋邊一圈，蓋嚴(yán)蓋，約3分鐘后揭蓋，見(jiàn)鍋邊的米漿烙熟起卷時(shí)，用鍋鏟將烙熟的米漿鏟入鍋里，此時(shí)，再摻水500克，依此法分4次將米漿繞澆完，當(dāng)繞澆完第4次后，放入輔料1份、蝦皮湯（1000克）、蝦油（250克）煮熟，盛在另一鍋里。剩下的2份米漿和輔料等按第1份制法。鍋邊的制作要領(lǐng)：1.烙制時(shí)要用小火，不宜用旺火； 2.煮熟后要用微火保溫。

7，我想知道東莞的砂鍋粉怎么做的以及湯的配料懂的說(shuō)一下最后二

原料和基本配料：米粉、雞蛋清、豬油、菜籽油、辣椒面、八角、桂皮、茴香、料酒、花椒面、姜絲、蔥花、鹽、醬油、味精、雞湯、蓮花白菜、綠豆芽、水發(fā)海帶絲、水發(fā)木耳絲?！　‰优淞希夯鹜饶c、辣子雞、豬肉沫、豬肉絲、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)香菇、豬肉園子、豬大排、榨菜絲。具體制作方法　　1，小砂鍋下菜籽油燒6成熱，下姜絲、辣椒面、花椒面、用筷子翻炒香，接著下蓮花白菜、綠豆芽、水發(fā)海帶絲、米粉、雞湯煮開(kāi)5分鐘，加豬油、鹽、醬油、味精調(diào)好味再放上臊子和蔥花即可離火，離火把砂鍋放在小瓷盤里上桌，食用時(shí)要同時(shí)準(zhǔn)備筷子和小湯勺，邊喝湯邊吃粉，短時(shí)間湯、粉都是燙的。　　2，臊子準(zhǔn)備：　　火腿腸粉：用的火腿腸斜切成片和水發(fā)木耳絲配做臊子；　　辣子雞粉：先炒好辣子雞做臊子?！　〈嚯郏捍嚯谱骺稍斠?jiàn)燃面制作方法?！　∷釡饽郏喝饽秘i油炒熟裝盤備用，酸菜切成碎段加酸湯煮開(kāi)備用，煮粉時(shí)不用雞湯改用酸湯加肉沫即可。　　榨菜肉絲粉：豬瘦肉、榨菜、切成絲，鍋下豬油燒7熱，姜絲炒香下肉絲、榨絲炒熟再加鹽、醬油、味精炒入味出鍋備用?！　〖t燒肉粉：帶皮豬五花肉切成1。5厘米見(jiàn)方肉?。ㄈ馄ひ没馃^(guò)洗凈），鍋下少許油加白糖小火熬化成醬色下肉丁上糖色，色上均勻加醬油、八角、桂皮、茴香、大火翻炒入味加水腌沒(méi)肉再改小火燉至湯收汁即可?！　〈笈欧郏贺i大排改刀成1厘米厚，用水煮開(kāi)打去血沫撈出，鍋下油燒7成熱下姜絲、花椒炒香，把大排、八角、桂皮、茴香、鹽、醬油、料酒、味精下鍋翻炒均勻加水改小火燜燉至肉離骨即可?！　∪r粉：水發(fā)香菇切絲、水發(fā)玉蘭切成薄片、豬肥瘦肉剁成肉末用雞蛋清拌均勻，用手?jǐn)D成1。5厘米大小肉丸，在開(kāi)水鍋中煮斷生撈出即可?！　★L(fēng)味特點(diǎn)：辣燙鮮香，驅(qū)寒暖胃，風(fēng)味獨(dú)特。　　制作要點(diǎn)：辣子雞丁要比做菜的雞丁切得小一些，火腿腸粉用的火腿腸片、水發(fā)木耳絲、和三鮮粉用的水發(fā)香菇切絲、水發(fā)玉蘭片、肉末下鍋要多煮一會(huì)。否則鮮道出不來(lái)。1，小砂鍋下菜籽油燒6成熱，下姜絲、辣椒面、花椒面、用筷子翻炒香，接著下蓮花白菜、綠豆芽、水發(fā)海帶絲、米粉、雞湯煮開(kāi)5分鐘，加豬油、鹽、醬油、味精調(diào)好味再放上臊子和蔥花即可離火，離火把砂鍋放在小瓷盤里上桌，食用時(shí)要同時(shí)準(zhǔn)備筷子和小湯勺，邊喝湯邊吃粉，短時(shí)間湯、粉都是燙的。　　2，臊子準(zhǔn)備：　　火腿腸粉：用的火腿腸斜切成片和水發(fā)木耳絲配做臊子；　　辣子雞粉：先炒好辣子雞做臊子?！　〈嚯郏捍嚯谱骺稍斠?jiàn)燃面制作方法?！　∷釡饽郏喝饽秘i油炒熟裝盤備用，酸菜切成碎段加酸湯煮開(kāi)備用，煮粉時(shí)不用雞湯改用酸湯加肉沫即可?！　≌ゲ巳饨z粉：豬瘦肉、榨菜、切成絲，鍋下豬油燒7熱，姜絲炒香下肉絲、榨絲炒熟再加鹽、醬油、味精炒入味出鍋備用?！　〖t燒肉粉：帶皮豬五花肉切成1。5厘米見(jiàn)方肉?。ㄈ馄ひ没馃^(guò)洗凈），鍋下少許油加白糖小火熬化成醬色下肉丁上糖色，色上均勻加醬油、八角、桂皮、茴香、大火翻炒入味加水腌沒(méi)肉再改小火燉至湯收汁即可?！　〈笈欧郏贺i大排改刀成1厘米厚，用水煮開(kāi)打去血沫撈出，鍋下油燒7成熱下姜絲、花椒炒香，把大排、八角、桂皮、茴香、鹽、醬油、料酒、味精下鍋翻炒均勻加水改小火燜燉至肉離骨即可。　　三鮮粉：水發(fā)香菇切絲、水發(fā)玉蘭切成薄片、豬肥瘦肉剁成肉末用雞蛋清拌均勻，用手?jǐn)D成1。5厘米大小肉丸，在開(kāi)水鍋中煮斷生撈出即可?；蜻@個(gè)方法原料和基本配料：米粉、雞蛋清、豬油、菜籽油、辣椒面、八角、桂皮、茴香、料酒、花椒面、姜絲、蔥花、鹽、醬油、味精、雞湯、蓮花白菜、綠豆芽、水發(fā)海帶絲、水發(fā)木耳絲。　　臊子配料：火腿腸、辣子雞、豬肉沫、豬肉絲、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)香菇、豬肉園子、豬大排、榨菜絲。大米(不要用太粘的米,東北大米應(yīng)屬此類)200克洗凈用420ML的清水浸六小時(shí)(我泡一晚上),早上將米和水一同放攪拌機(jī)里打成粉漿,一點(diǎn)渣用濾網(wǎng)濾掉.生粉一茶匙和粟粉一湯匙用60ML的水先拌勻,再加入米漿,放鹽四分一茶匙,油一湯匙拌勻就行了.放蒸鍋中蒸熱,倒入一層薄薄的粉漿,有肉碎的可以在邊角加點(diǎn),蓋好蒸四分半鐘就行了.蒸盆最好用金屬不沾的.不銹鋼會(huì)沾,用烤盤最好,一共蒸了兩烤盤和兩圓盤,取出待放涼一會(huì)用刮刀卷起放碟上.吃時(shí)的淋汁是很重要的.用生抽一湯匙,糖一湯匙,香油一湯匙,水三湯匙,同放鍋中煮開(kāi),裝起來(lái)隨時(shí)取用.腸粉做法原料：淀粉1000克、甘栗粉200克、鹽少許、香菜兩棵、辣椒醬100克。制法：1、將淀粉加溫水調(diào)成糊狀，倒入甘栗粉、鹽，再加水拌和揉透，靜置2小時(shí)。2、將面團(tuán)搓條，摘成胚子，再撳成皮子，卷成卷兒；上籠后擱置2至3分鐘，用旺火沸水蒸一刻鐘左右，出鍋后，撒辣椒醬及香菜點(diǎn)綴即可原料：（以下分量供2人食用，并按個(gè)人口味可增減各樣分量） ①新鮮豬腸粉1斤；②青椰菜4片；③青、紅燈籠椒各1個(gè)；④瘦肉半斤；⑤鮮冬菇4個(gè)；⑥姜蓉少許；⑦鹽少許；⑧油1/4碗，⑨醬油1/4碗；⑩糖少許；11雞蛋1個(gè)。裝飾：蔥花少許、蕉葉2塊、醬油碟2個(gè)、平口碟2個(gè)工具：熟食用膠墊、刀各1，砧板1塊，拌料用湯匙、筷子，碗2個(gè)（分生熟碗），蒸鍋1個(gè)，蒸格1個(gè)，鐵鏟1個(gè)。制作方法：1、準(zhǔn)備原料A、將青椰菜、青/紅燈籠椒洗干凈，再將其切成絲；B、將豬肉、鮮冬菇剁碎放進(jìn)碗里用少許鹽和糖、醬油腌一下；C、先將鐵鍋燒紅用少許油把姜爆香，再將B倒進(jìn)鍋里略炒熟，最好把A的材料倒進(jìn)鍋里炒一下后馬上關(guān)火。用碗把以上炒好的餡料裝好備用；D、將蕉葉剪好放在平口碟上備用。2、材料制作 A、先在熟食用膠墊上涂上生油，將新鮮腸粉斷開(kāi)二至三段后，分別放在熟食用膠墊上慢慢將其分別展開(kāi)，依照?qǐng)D片上做法將準(zhǔn)備好的餡料放在腸粉邊上，再在展開(kāi)的腸粉的另一頭涂上雞蛋，慢慢將其再?gòu)酿W料這一邊起卷起，OK后放到之前裝飾好的平口上。B、用鐵鍋燒一鍋開(kāi)水后在上面加放蒸格，再將A內(nèi)準(zhǔn)備好的腸粉卷放進(jìn)里面蒸。約蒸5分鐘后加上蔥花即大功告成，只須在吃用時(shí)跟上一碟醬油或因個(gè)人喜好再附加一碟辣醬即可。祝成功及好吃!!!!!