1/5土豆洗凈，去皮，切成土豆大小適中的片，用清水沖洗數次，去除淀粉,7.最后倒入土豆翻炒均勻,3/5靜置一小時后，將土豆塊瀝干，然后在鍋中倒入適量的油，將土豆塊倒入鍋中炸至中間炸幾下,5.用干炒剩下的油土豆件，繼續加熱倒入盤中的食材,4.將干煸土豆件放入碗中,干煸麻辣土豆條。
干煸麻辣土豆條。做法:1、土豆洗凈，去皮，切成寬條。2.把米椒和杭椒從中間切開，把切好的蔥和蒜用刀剁碎，姜切絲放在盤子里備用。3.鍋里燒熱油，倒入土豆 bar翻炒至表面熟成金黃色。4.將干煸土豆件放入碗中。5.用干炒剩下的油土豆件，繼續加熱倒入盤中的食材。炒出香味，加入適量花椒粉。6.加入適量醬油、鹽、雞精翻炒片刻。7.最后倒入土豆翻炒均勻。
1/5 土豆洗凈，去皮，切成土豆大小適中的片，用清水沖洗數次，去除淀粉。2/5加入少許食用鹽，顛簸幾下，使其均勻地粘在土豆 bar的表面，然后備用。3/5靜置一小時后，將土豆塊瀝干，然后在鍋中倒入適量的油，將土豆塊倒入鍋中炸至中間炸幾下。等到表面焦黃，有點硬就可以上桌了。4/5鍋中倒入少量油，將蔥、蒜、姜等食材一起翻炒，然后加入土豆 block混合翻炒。5/5最后加入花椒粉、辣椒粉等調料，翻炒均勻。
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