東莞2017年美食節(jié)，東莞有什么傳統(tǒng)美食

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-12-04 22:50:53 編輯：東莞生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，東莞有什么傳統(tǒng)美食
2，鳳球嘜517廚師節(jié)是什么
3，今年?yáng)|莞厚街的美食節(jié)在那里舉行什么時(shí)候
4，請(qǐng)問(wèn)最近廣東哪里要搞美食節(jié)
5，形容吃的古詩(shī)詞
6，深圳晚上哪里好玩美景美食購(gòu)物
7，廣州的美食有哪些

1，東莞有什么傳統(tǒng)美食

1、厚街燒鵝瀨粉2、道窖裹蒸粽3、三禾宴4、冼沙魚(yú)丸5、塘廈碌鵝6、中堂槎滘魚(yú)絲面7、中堂槎滘魚(yú)包8、道窖肉丸粥9、豬紅粥10、茅根粥11、荷葉飯12、柴魚(yú)花生粥13、清蒸蟹餅14、姜蔥蟹15、蟛蜞粥16、東坑糖不甩17、眉豆糕18、咸丸

東莞有什么傳統(tǒng)美食

2，鳳球嘜517廚師節(jié)是什么

517鳳球嘜廚師節(jié)，是東莞市永益食品聯(lián)合各大餐飲、廚師協(xié)會(huì)發(fā)起，目的在每年5月17日開(kāi)始發(fā)布線上線下系列促銷抽獎(jiǎng)活動(dòng)，以及通過(guò)舉辦廚師群體峰會(huì)、廚藝交流學(xué)會(huì)等各類行業(yè)活動(dòng)，以進(jìn)一步推動(dòng)中華飲食文化的發(fā)展，

517鳳球嘜廚師節(jié)，是東莞市永益食品有限公司聯(lián)合各大餐飲、廚師協(xié)會(huì)發(fā)起，目的在每年5月17日開(kāi)始發(fā)布線上線下系列促銷抽獎(jiǎng)活動(dòng)，以及通過(guò)舉辦廚師群體峰會(huì)、廚藝交流學(xué)會(huì)等各類行業(yè)活動(dòng)，以進(jìn)一步推動(dòng)中華飲食文化的發(fā)展，和提高社會(huì)大眾對(duì)廚師群體的認(rèn)識(shí)與關(guān)注，從而進(jìn)一步促進(jìn)廚師行業(yè)的正向發(fā)展。

鳳球嘜517廚師節(jié)是什么

3，今年?yáng)|莞厚街的美食節(jié)在那里舉行什么時(shí)候

在厚街嘉華酒店對(duì)面的展欖管里面，時(shí)間是2008.12.17—22日！

東莞地道美食：白沙油鴨道窖裹蒸粽道窖肉丸粥東莞臘腸厚街C 虎門的蜜汁烤鰻魚(yú) 清溪的茅根粥沙田的蓮藕煲龍骨湯石龍豆皮雞莞城豬紅粥樟木頭的客家咸雞更多美食進(jìn)以下網(wǎng)站：相信您可以看到更多！ http://dongguan.koubei.com http://www.7878.com.cn 其中厚街花園粥城是最出名的，里面的小吃繁多，您可以去看一下！地址：厚街車站進(jìn)去 200米食得福美食可以吃到正宗的厚街燒鵝瀨粉（東莞有名！）地址：虹橋市場(chǎng)附近眾生美食可以吃到廣式小點(diǎn)心，本土小吃！地址：陽(yáng)光商業(yè)城附近

今年?yáng)|莞厚街的美食節(jié)在那里舉行什么時(shí)候

4，請(qǐng)問(wèn)最近廣東哪里要搞美食節(jié)

不知道下面的對(duì)您有用沒(méi)有呵呵``````一、（2009）首屆揭陽(yáng)特色文化節(jié)·揭陽(yáng)首屆美食嘉年華主辦單位：揭陽(yáng)市人民政府承辦單位：揭陽(yáng)市旅游局時(shí)間：1月18日～2月2日，地點(diǎn)：揭陽(yáng)市二、（2009）第五屆廣州民俗文化節(jié)暨黃埔“波羅誕”千年廟會(huì)·黃埔美食嘉年華主辦單位：黃埔區(qū)人民政府承辦單位：黃埔區(qū)交通旅游局時(shí)間：3月7日至13日地點(diǎn)：廣州市黃埔區(qū)三、（2009）東莞啤酒美食嘉年華暨城市風(fēng)景嘉年華主辦單位：南城區(qū)人民政府時(shí)間： 4月25日至5月3日（八天）地點(diǎn)：東莞南城區(qū)宏圖路城市風(fēng)景街四、（2009）新興首屆旅游文化美食節(jié)主辦單位：新興縣人民政府承辦單位：新興縣旅游局時(shí)間： 5月23日至5月30日（八天）。地點(diǎn)：新興縣文化廣場(chǎng)五、2009陽(yáng)江市美食節(jié)主辦單位：陽(yáng)江市人民政府承辦單位：陽(yáng)江市旅游局時(shí)間：待定地點(diǎn)：市人民廣場(chǎng)六、2009佛山美食歡樂(lè)節(jié)主辦單位：佛山市人民政府承辦單位：佛山市旅游局時(shí)間： 9月30日－10月7日（八天）地點(diǎn)：禪城區(qū)東方廣場(chǎng)七、2009云浮旅游文化美食節(jié)主辦單位：云浮市人民政府承辦單位：云浮市旅游局時(shí)間：待定地點(diǎn)：云浮市英東體育館八、2009南海美食歡樂(lè)節(jié)主辦單位：南海區(qū)人民政府承辦單位：南海區(qū)旅游局時(shí)間：10月17日－10月25日天（共9天）地點(diǎn)：南海體育館九、2009河源市客家旅游美食節(jié) 主辦單位：河源市人民政府承辦單位：河源市旅游局時(shí)間：待定地點(diǎn)：河源市源城文化廣場(chǎng)十、2009惠州美食嘉年華主辦單位：惠州市人民政府承辦單位：惠州市旅游局時(shí)間：待定地點(diǎn)：濱江公園十一、2009深圳市美食嘉年華主辦單位：深圳市人民政府承辦單位：深圳市旅游局時(shí)間：待定地點(diǎn)：深圳市體育館十二、2009東莞市旅游美食節(jié)主辦單位：東莞市人民政府承辦單位：東莞市旅游局時(shí)間：待定地點(diǎn)：莞城文化廣場(chǎng)十三、中山東升脆肉貦美食節(jié)主辦單位：東升鎮(zhèn)人民政府承辦單位：東升鎮(zhèn)旅游局時(shí)間：待定地點(diǎn)：待定十四、郁南旅游文化美食節(jié)主辦單位：郁南縣人民政府承辦單位：郁南縣旅游局時(shí)間：待定地點(diǎn)：待定十五、廣州啤酒美食嘉年華主辦單位：廣州市人民政府承辦單位：廣州市旅游局時(shí)間：待定地點(diǎn)：待定（備注：以上活動(dòng)是根據(jù)2009廣東國(guó)際旅游文化節(jié)進(jìn)行調(diào)整，具體安排以最新公布為準(zhǔn)！）

5，形容吃的古詩(shī)詞

1、東坡肉：蘇軾貶官黃州時(shí)，寫下《豬肉詩(shī)》一首：黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮；慢著火，少著水，火候足時(shí)它自美。每日起來(lái)打一碗，飽得自家君莫管。2、羊肉泡饃：蘇軾寫詩(shī)：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。”古代稱羊肉泡饃為羊羹。3、腌篤鮮：金農(nóng)有詩(shī)：“夜打春雷第一聲，滿山新筍玉棱棱；買來(lái)配煮花豬肉，不問(wèn)廚娘問(wèn)老僧。”腌篤鮮是江浙一帶著名的本幫菜.4、種菜烹調(diào)：宋人有詞：“自種畦中白菜，腌成甕里黃齏（讀jī音，指酸菜）。肥蔥細(xì)點(diǎn)，香油慢煼（同炒），湯餅如絲。早晚一杯無(wú)害，神仙九轉(zhuǎn)休癡。”這是描寫在自家菜園自得其樂(lè)的畫(huà)面，其樂(lè)融融，令人向往。5、撒子：陸游在《劍南詩(shī)稿》中曰：“陌上秋千喧笑語(yǔ)，擔(dān)頭粔籹簇青紅。” 粔籹讀jù nǚ音，就是我們今天說(shuō)的撒子，由中原傳到東莞后，為莞人喜愛(ài)并成為東莞?jìng)鹘y(tǒng)賀年食品之一。其中陸游所說(shuō)“簇青紅”，說(shuō)明人們還把部分糖環(huán)還加上花米紅染成好看的紅色以示喜慶。6、刀削面：民間有順口溜形容“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚(yú)落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢。”7、酸梅湯：清代的郝懿行寫得《都門竹枝詞》寫到“底須曲水引流觴，暑到燕山自然涼；銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯”，老北京們?cè)趦簳r(shí)常聽(tīng)到手敲冰盞的清脆聲音，“泠泠有聲，清遠(yuǎn)而瀏亮”，那是賣冰梅湯的在走街串巷。在炎熱的夏季喝上一碗，“透心沁齒，如甘露灑心一般”。8、驢打滾：北京傳統(tǒng)小吃，用豆面、糯米粉、和紅糖豆沙餡制成，《燕都小食品雜詠》：“紅糖水餡巧安排，黃面成團(tuán)豆里埋。何事群呼驢打滾，稱名未免近詼諧。”9、煮干絲和水晶肴肉：說(shuō)起揚(yáng)州，除了傳說(shuō)中的二十四橋明月夜的風(fēng)光，還有揚(yáng)州大廚們引以為傲的大秀刀功的煮干絲，將豆干劈成片再切成絲的過(guò)程考驗(yàn)人的耐心和細(xì)心。俗語(yǔ)說(shuō)揚(yáng)州人早晨皮包水，就是指揚(yáng)州人早晨去茶樓喝茶再吃上一碗煮干絲。《望江南》詞中寫道：“揚(yáng)州好，茶社客堪邀。加料千畢堆細(xì)縷，熟銅煙袋臥長(zhǎng)苗，燒酒水晶肴。”這首詞說(shuō)得正是揚(yáng)州人日常生活的寫照。

歲晚將安歸宋曾極《上朱晦庵》 30、春晚安輿遍浙東宋蘇轍《寄題趙屼承事戲彩堂》 26、晚歲未即安宋王炎《念往》 27、安時(shí)不恨青衫晚宋吳芾《挽應(yīng)偉節(jié)尊人》 28、安晚生涯冷似灰宋鄭清之《南坡口號(hào)十八首》 36、安晚堂前宋吳潛《滿江紅·安晚堂前》 4、今為安晚野堂翁宋鄭清之《覺(jué)際偶成》 35?幾承事戲彩堂》 13、詞林丈夫安晚氏宋釋道璨《和鄭半溪》 25、昌安寺裹晚游時(shí)宋高翥《蕺山戒珠寺寺王右軍故居也》 20、--李正封安存惟恐晚唐韓愈《晚秋郾城夜會(huì)聯(lián)句》 6、安晚閑身晚更安宋鄭清之《九日即事》 34、日晚覓安投宋趙蕃《宿野人家》 33、春晚安輿遍浙東宋蘇轍《寄題趙、投老頗能安晚境宋曹彥約《況子沿檄來(lái)歸舟過(guò)淮右繡衣左國(guó)錄贈(zèng)行以詩(shī)因》 15、歲晚對(duì)袁安唐劉長(zhǎng)卿《同郭參謀詠崔仆射淮南節(jié)度使廳前竹》 2、晚涼安枕簟李中《晉陵縣夏日作》 5、忍窮安晚境宋陸游《病中》 8、嚴(yán)安召見(jiàn)天嗟晚宋黃庭堅(jiān) 《次韻奉答廖袁州懷舊隱之詩(shī)》 11、晚出姓安聞珊瑚宋洪咨夔《范漕季克云坡》 22、素發(fā)輕安膺晚福宋張?jiān)?《端常觀察被旨入蜀迎母夫人所得贈(zèng)行詩(shī)文成巨》 32、晚拋環(huán)堵就安輿宋蘇轍《胡長(zhǎng)史祠堂》 14、謝安晚多感宋陳造《次韻梁教章宰喜雪》 17、晚覺(jué)安禪有宿因宋陸游《禪室》 9? 宋岳甫《巾山曉望》 29、此志晚乃償、歲晚苦寒安可度宋張耒《秋風(fēng)三首》 31、歲晚安槎臉、笑安車迎晚宋劉克莊《沁園春·疇昔遭逢》 3、歲晚將安謀宋王安石《禿山》 12；安枕了無(wú)夢(mèng)宋陸游《竹窗晝眠》 10、安晚之孫今為庶宋陸文圭《贈(zèng)鄭元明術(shù)士自言安晚之孫故詩(shī)及之》 24、晚規(guī)省語(yǔ)安衰病宋陳造《張丞再有詩(shī)次韻》 18、安得微吟容晚出宋程珌《代上楊誠(chéng)齋》 19、歲晚將安歸宋李處權(quán) 《贈(zèng)寶勝主僧》 23、見(jiàn)晚嘆嚴(yán)安宋洪邁《送王舍人制置四川》 21、朝晚安知?dú)w禁近宋陳亮《壽曾主管》 16、晚倚南窗審膝安宋周必大《茶園王琰求清暑堂詩(shī)次王民瞻敷文胡邦衡資政》 381、齊粟一盂安歲晚元周權(quán) 《賀新郎次韻》 7、擬號(hào)安晚宋鄭清之《再和戲黃玉泉》 37

6，深圳晚上哪里好玩美景美食購(gòu)物

1、深圳鳳凰山　　鳳凰山風(fēng)景旅游名勝區(qū)坐落在深圳市寶安區(qū)福永鎮(zhèn)鳳凰村東面的山系，海拔678米，方圓1.2公里，素有"鳳山福水福盈地"的美譽(yù)。鳳凰奇拔峻秀，像一彎新月鑲嵌在西海之濱，高懸在南國(guó)昊天沃土上，西眺伶仃洋，南瞰深圳灣。峰巒連綿疊翠，樹(shù)木四季蔥茂;百鳥(niǎo)啼鳴，花果飄香;山泉淺唱，壑洞幽藏，奇石多姿，古廟生輝。自然風(fēng)景綺麗，人文景觀豐富。水光山色，峭巖古洞，構(gòu)成了一幅風(fēng)光旖旎、雄偉壯觀的山水畫(huà)卷。　　地址：深圳市寶安區(qū)福永街道鳳凰村　　交通線路367路下行 → 778路[換乘1次]全程約43.48公里，需要約87分鐘從益田村出發(fā)，坐 367路下行，在福永中國(guó)電信下車，前行右拐0米步行至美聯(lián)購(gòu)物中心站換乘778路，在鳳凰山路口下車，步行至鳳凰山旅游區(qū);　　362路下行 → 778路[換乘1次] 全程約43.0公里，需要約86分鐘從益田村出發(fā)，坐362路下行，在福永汽車站下車，后行100米步行至福永香江家私城站換乘778路，在鳳凰山路口下車，步行至鳳凰山旅游區(qū);　　28路/202路/303路下行 → 301路上行 → 778路.[換乘2次] 全程約39.67公里，需要約79分鐘從福田區(qū)委出發(fā)，坐28路/202路/303路下行，在招商銀行大廈下車，換乘 301路上行，在福永汽車站下車，后行100米步行至福永香江家私城換乘778 路在鳳凰山路口下車，步行至鳳凰山旅游區(qū)。　　2、海上田園風(fēng)光　　深圳西部海上田園旅游區(qū)位于深圳西部珠江入海口,是集生態(tài)景觀、會(huì)所、別墅為一體的旅游觀光、度假、會(huì)議、休閑、娛樂(lè)等多功能旅游綜合區(qū)，是深圳西部旅游的支柱產(chǎn)業(yè)。　　深圳市西海岸海上田園風(fēng)光旅游區(qū)位于寶安區(qū)西部的沙井、福永鎮(zhèn)境內(nèi)，西臨珠江入海口，南接深圳黃田國(guó)際機(jī)場(chǎng)，東依規(guī)劃的濱海大道，北面與東莞市相鄰，總面積約24平方公里。　　開(kāi)園09:00--閉園20:00　　門票：成人60元，兒童半票。17點(diǎn)以后入園，夜場(chǎng)門票為20元。(僅供參考，以實(shí)際為準(zhǔn))　　交通：　　站名為海上田園，途徑公交車：337、338、652、779專線。　　3、深圳紅花山公園紅花山公園地處深圳市光明新區(qū)公明鎮(zhèn)中心,位居松白公路的北端,紅花山公園處處是精雕細(xì)刻的綠色，整潔、美麗的紅花山公園就像一出浴的少女你無(wú)法拒絕她的溫柔。登上僅百米的紅花山極目遠(yuǎn)眺，樓群與樹(shù)木花草相互掩映,經(jīng)過(guò)修剪的樹(shù)木造型別致分列公路兩旁。　　以下為途經(jīng)“ 紅花山公園”的公交線路，共 4 條　　784路 788路 B721路 M216路4.深圳觀瀾山水田園　　集餐飲、客房、溫泉、康體娛樂(lè)于一體的生態(tài)旅游景區(qū)。　　門票：38元/人。　　游玩推薦：森林礦泉水療SPA　　深圳第一家散發(fā)著大自然清新氣息的“森林礦泉水療SPA”、“水療中藥谷”便藏身于山水田園綠色的懷抱中。在森林礦泉水療SPA中，您可以健美體形、美化容顏、修心養(yǎng)生，感受花草雨露的滋潤(rùn)和按摩美療師溫柔手法的呵護(hù)。　　交通：　　由市內(nèi)坐公車到觀瀾鎮(zhèn)后，轉(zhuǎn)792、770到君子布村下車，即可看到觀瀾山水田園的廣告牌，再沿路進(jìn)來(lái)即可。　　5、深圳光明滑草場(chǎng)　　光明農(nóng)場(chǎng)位于深圳西北部，距市區(qū)30分種車程，占地55平方公里，一個(gè)具有參與性、觀賞性、休閑性、度假性的“綠色食品之國(guó)，農(nóng)業(yè)旅游圣地”將為特區(qū)增添新的色彩。　　6、深圳石巖湖溫泉度假村　　內(nèi)有13幢西班牙、葡萄牙豪華別墅賓館，設(shè)標(biāo)準(zhǔn)客房400多間。室外活動(dòng)有水上快艇、騎馬、碰碰車、實(shí)彈射擊、網(wǎng)球、射箭、溜冰等，還有建筑一流的泳池和48間溫泉浴室，每天可供1500--2000人次雜浴。湖中特設(shè)有"情人島"風(fēng)格別致;歌舞廳設(shè)計(jì)新潮，水上娛樂(lè)項(xiàng)目繁多，是深圳著名的度假勝地。　　門票價(jià)：　　平日 10元/人;節(jié)假日15元/人。(僅供網(wǎng)友參考，價(jià)格以實(shí)際為主)　　石巖湖溫泉票價(jià)：成人98元/位;老人70元/位(60歲以上,需帶相關(guān)證件);兒童：50元/位(1.2米以下)。(僅供網(wǎng)友參考，價(jià)格以實(shí)際為主)　　交通：　　可乘公交：392、M244，在“石巖湖度假村”下車即可到達(dá)。　　世界之窗地鐵站：392大巴直達(dá)石巖湖度假中心。　　7、寶安靈芝公園　　靈芝公園位于創(chuàng)業(yè)二路的靈芝公園風(fēng)光秀麗，交通便利。以其環(huán)境幽深和清涼避暑而受到人們的喜愛(ài)，也成為情侶們，老人們，孩子們的共同圣地。

7，廣州的美食有哪些

廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產(chǎn)量最多，質(zhì)量最好，被譽(yù)為嶺南四大名果。此外，還有芒果、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李、西瓜等。廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種繁多，一年四季都有鮮果上市，故有"水果之鄉(xiāng)"的盛譽(yù)。廣州果樹(shù)栽培歷史可追溯到漢代，史書(shū)載，當(dāng)年漢武帝便向嶺南征貢"御橘"，三國(guó)吳交址太守士燮向?qū)O權(quán)進(jìn)獻(xiàn)的"瑞橘"，指的都是甜橙，而非今日通常講的柑橘。據(jù)調(diào)查，廣州的水果有40個(gè)科、77個(gè)屬、132個(gè)種及變種、500多個(gè)品種，其中引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種33個(gè)。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。近年培育了細(xì)核淮枝、八月熟荔枝、紅江橙、大果龍眼、穗中紅番木瓜、翠寶西瓜等品種。荔枝有"果王"之稱的荔枝，盛產(chǎn)于廣州從化、增城二市和市內(nèi)幾個(gè)城郊結(jié)合區(qū)。其果形別致，顏紅悅目，果肉狀如凝脂，清甜濃郁。優(yōu)良品種有糯米糍、桂味、妃子笑、掛綠等，而以淮枝數(shù)量最多，大約占總產(chǎn)量的七八成。荔枝是亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產(chǎn)我國(guó)南部，有2000多年的栽培歷史。目前我國(guó)荔枝品種有100多個(gè)，僅廣州就有60多個(gè)。品質(zhì)則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號(hào)稱"荔枝三杰"。三杰中以"增城掛綠"至為珍貴，歷來(lái)被朝廷列為貢品。 "增城掛綠" "增城掛綠"外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個(gè)荔枝都環(huán)繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風(fēng)味獨(dú)特。現(xiàn)存活在增城荔城鎮(zhèn)掛綠園的那株掛綠樹(shù)是掛綠荔枝品種的老祖宗，有400多年樹(shù)齡，高5米多，已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹(shù)種，共100多株，在增城幾個(gè)鄉(xiāng)種植。柑橙柑、橘、檸檬、橙與柚子是水果中的一大類。柑橙是廣州名果之一，在廣州廣為栽培。早在五世紀(jì)南朝時(shí)期，廣州已有很多的橘柚園。今天美國(guó)的花旗蜜橘，就是廣州甜橙當(dāng)年由歐洲間接引種去的。柑橙是一種常綠灌木或小喬木，春末、夏、秋開(kāi)白色花，果扁圓，紅或橙黃色，味甜酸。盛產(chǎn)我國(guó)，有4000栽培歷史。廣州地區(qū)柑橙類主要的優(yōu)良品種有：暗柳橙、蕉柑、柑、大紅柑、四會(huì)柑、蜜柑、年橘、新會(huì)甜橙等。廣州人稱：高身橙，光身橘，扁身柑，形象地說(shuō)明了橙、橘、柑的外形。其中，白云區(qū)羅崗鎮(zhèn)生產(chǎn)的羅崗暗柳甜橙最負(fù)盛名。潭州白蔗番禺市盛產(chǎn)甘蔗，有"糖都"之稱，而潭州鎮(zhèn)所產(chǎn)的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纖維少，可作為水果食用，具有清熱解毒、生津止渴的功效。菠蘿原名鳳梨，原產(chǎn)巴西, 16世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó), 有70多個(gè)品種, 嶺南四大名果之一。菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結(jié)一個(gè)果實(shí)。其果實(shí)呈圓筒形，由許多子房和花軸聚合而長(zhǎng)成，是一種復(fù)合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿雞)，堅(jiān)硬棘手，食用前必須削皮后挖去。菠蘿一年有三次結(jié)果期，品質(zhì)以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮，果形端正，果身堅(jiān)實(shí)，熟度八成的為好。菠蘿常見(jiàn)品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，而以近年廣州果農(nóng)精心培育的"糖心菠蘿"為最佳。 "糖心菠蘿" "糖心菠蘿"屬沙撈越種。沙撈越種又名"夏威夷"，果實(shí)重兩三公斤，果眼大而淺，一般削皮后即可食用。其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸適中，是鮮食和制罐頭的優(yōu)良品種。"糖心菠蘿"中，尤以廣州黃埔區(qū)黃登村出產(chǎn)的"黃登菠蘿"為最佳，它以個(gè)大肉厚汁多、甜似蜜、芳香異常而聞名遠(yuǎn)近。木瓜學(xué)名番木瓜，又名萬(wàn)壽果，是嶺南四大名果之一，素有"嶺南果王"的稱號(hào)。木瓜原產(chǎn)墨西哥，17世紀(jì)時(shí)傳入我國(guó)，現(xiàn)廣東各地均有栽培，而以廣州市郊最為集中。木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木，與香蕉、菠蘿同稱為"熱帶三大草本果樹(shù)"。廣州所產(chǎn)較好的品種有嶺南種、穗中紅、泰國(guó)紅肉等，品質(zhì)以嶺南種為最佳。其果形長(zhǎng)圓豐滿，肉厚籽少，有桂花香味。木瓜果實(shí)碩大，其果重一二公斤，大的可達(dá)六七公斤。其果鮮食，口味美好，營(yíng)養(yǎng)豐富；還可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤(rùn)肺，醫(yī)治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖漬，作蔬菜煲湯食用，或腌制成"咸酸木瓜"等。萬(wàn)頃沙的大蕉廣州名水果中，同屬蕉類還有大蕉。萬(wàn)頃沙除盛產(chǎn)香蕉外，也盛產(chǎn)大蕉，其"紅嘴綠鸚哥大蕉"是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃，蕉邊有一條綠線，熟透時(shí)蕉柄仍保持青綠色，果實(shí)頂端呈紫紅色，故得此名。萬(wàn)頃沙的香蕉香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數(shù)量?jī)H次于柑橘、荔枝、菠蘿。我國(guó)栽種香蕉有2000多年歷史，廣東除東莞、中山、新會(huì)、順德之外，還有番禺和廣州市郊。香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹(shù)，每株抽蕾結(jié)果一次，每株香蕉生十余梳，每梳果實(shí)10－15只。其果肉軟甜可口，獨(dú)具香氣，有潤(rùn)腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禺萬(wàn)頃沙的香蕉產(chǎn)在沙質(zhì)泥土上，其果具有濃郁的香味。石硤龍眼龍眼，正名叫做桂圓，是多年生常綠喬木植物，春天開(kāi)花夏日結(jié)果。其果球形，殼淡黃色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。是嶺南佳果之一。連殼的龍眼還可加工焙曬成龍眼干(即桂圓肉),是一種具有鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)功能的藥材。龍眼原產(chǎn)中國(guó)，已有2000多年種植歷史，現(xiàn)廣州白云區(qū)、海珠區(qū)，增城、番禺和花都市都廣種龍眼，其品種有烏圓、石硤、水眼、米仔眼、圓眼等，其中尤以海珠區(qū)新滘鎮(zhèn)小洲村出品的石硤龍眼最為出名。石硤龍眼果實(shí)大，產(chǎn)量高，清甜之中帶有蜜糖的味道。傳說(shuō)，"石硤"是"石夾"的意思，最早的龍眼樹(shù)是從大石縫中長(zhǎng)出來(lái)的，由于樹(shù)根被大石夾住，只好往深土層里鉆，樹(shù)根吸收了地下的"精氣"，結(jié)出來(lái)的龍眼果特別好吃。烏欖烏欖和白欖合稱橄欖，是增城市的特產(chǎn)。烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草)，它全身是寶：欖肉制欖角、榨油；欖仁可作菜肴，又是點(diǎn)心的上好配料；欖核是著名工藝品欖雕的原料，已有300多年的歷史。烏欖共有30多個(gè)品種，其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。白欖增城還出產(chǎn)白欖。可以制成各種涼果小食，如我們平日愛(ài)食的甘草欖、和順欖、辣椒欖、化皮欖、桂花欖和衛(wèi)生欖等，就是用鹽漬，用糖腌，或加上香料與食用色素等，經(jīng)一系列工序加工而成的。芒果芒果是漆樹(shù)科芒果屬，享有"熱帶果王"的美稱。芒果樹(shù)是常綠喬木，樹(shù)高10-20米，主根粗大，樹(shù)冠圓頭形。果實(shí)呈球狀或腎臟形，淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜，可鮮食或制成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒、桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中，白云區(qū)石井鎮(zhèn)夏茅村出產(chǎn)的"夏茅香芒"，是馳名中外的優(yōu)質(zhì)芒果品種。 "夏茅香芒"除果肉柔軟香甜外，剝?nèi)テず螅赓|(zhì)干爽，易于貯存和攜帶。據(jù)說(shuō)，夏茅香芒于清康熙年間從外地引進(jìn)種植，后來(lái)因質(zhì)量上乘而被定為貢品。現(xiàn)在，真正的名牌香芒樹(shù)只有數(shù)株，每年收果只有一千數(shù)百斤，極為珍貴。楊桃楊桃，又名"陽(yáng)桃"、"羊桃"，學(xué)名"五斂子"，又因橫切面如五角星，故國(guó)外又稱之為"星梨"。是素負(fù)盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實(shí)形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。除含糖10%外，還含有豐富的維生素A和C。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃"、"尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)芳村區(qū)花地所產(chǎn)的楊桃。楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質(zhì)以7月開(kāi)花，秋分果熟的為最佳，產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。番石榴番石榴原產(chǎn)美洲；引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區(qū)，番禺和增城等市。品種有以早熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形，青色或淺黃色，青爽香甜、風(fēng)味獨(dú)特。既可鮮食，也可制成石榴罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。

1、德昌咸煎餅 2、南信鳳凰奶糊 3、荔灣艇仔粥 4、荔灣裹蒸皇 5、荔灣牛肉腸 6、歐成記上湯鮮蝦云吞 7、榮華金牌叉燒酥 8、韭黃鮮蝦腸粉 9、豉油皇牛肉腸粉 10、銀記滑雞粥 11、沙基艇仔粥 12、新鮮豬雜粥 13、秘制鹵肉粉 14、酸辣湯米粉 15、秘制鍋燒肉米粉 16、田螺雞米粉 17、雜錦桂林米粉 18、藥制龜苓膏 19、蘆薈燉雪蛤 20、順德爽魚(yú)皮 21、自助粥 22、醒胃牛三星 23、馳名牛腩粉 24、匯景古法水蛇粥 25、匯景姜汁奶 26、中式酥餅陶陶居 27、酸辣牛雜湯 28、和味中肚粥 29、香煎金粟餅 30、珍珠糯米雞 31、精品椰皇酥 32、香滑奶黃包 33、乳香芋蝦泮溪酒家 34、和味牛雜 35、泮塘馬蹄糕 36、蜜汁叉燒包 37、奇味雞仔餅 38、炸面 39、錦鹵云吞 40、肉丸粥 41、茴香豬手北園酒家 42、雞絲春卷 43、玉液叉燒包 44、椰醬蛋角南園酒家 45、可可奶層糕 46、豬腳姜醋大同酒家 47、大同雞蛋撻 48、雞仔餅蓮香樓 49、西關(guān)小桃酥 50、老婆餅 51、潮州薄殼餅潮香菜館 52、西安臘汁肉夾白吉饃陜西大廈餐廳 53、清真牛肉串東來(lái)順飯店 54、云南過(guò)橋米線香稻米線館 55、西關(guān)艇仔粥西關(guān)人家 56、薯茸牛利酥 57、雙色棉花糕 58、鴨水餃 59、西關(guān)墜火粥 60、冰山豆腐大可以飯店 61、冰花雞蛋散云香酒樓 62、馬拉沙嗲中國(guó)大酒店 63、越南春卷 64、香蘭柳茸卷 65、鹽燒雞心串 66、美式炸雞 67、雞尾香腸 68、海南雞飯 69、香脆小鳳酥東山老家 70、柳絲芋丸新興飯店 71、反沙芋頭 72、蘿卜燜羊什 73、鮮露羊耳絲 74、大芥菜咸酸惠愛(ài)酒樓 75、蘿卜咸酸 76、潮式反沙芋精致酒店客家食府 77、糖脆花生 78、客家鳳爪 79、養(yǎng)顏狗蛋汁陽(yáng)光香肉美食家 80、華苑魚(yú)包黃埔華苑酒家 81、川芎白芷鳳爪 82、臘味蒸蘿卜絲糕 83、家鄉(xiāng)生炒糯米飯番禺凱悅酒店 84、串燒雞柳 85、鹽焗雞腳翼 86、雷家豆腐圓子黃果樹(shù)貴州酒樓 87、臭豆腐 88、蔥油土豆泥 89、素酸粉 90、南昌炒粉江西人煨湯館 91、跺椒田螺肉 92、五香熏魚(yú) 93、鹵水牛筋 94、上湯牛三星南信牛奶甜品專家 95、鮮蝦云吞面 96、雙皮奶 97、姜撞奶 98、西關(guān)雞仔餅幸運(yùn)樓食品公司 99、臺(tái)北豆?jié){ 臺(tái)北豆?jié){ 100、吉尼斯拉面 101、雙皮奶 102、鮮奶燉蛋養(yǎng)生健康新美食 103、古法水蛇粥匯景酒家