羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等，在焦作每家店的燴面都各有特色，沒有最好吃，只有更好吃的。鬧湯驢肉來到焦作玩兒好之余再吃上焦作的特色美食，這才是正確的旅行方式，不過想找一家好吃又特色又帶有當地文化的老店卻不是很容易，老董家這一百年老店的存在剛好身在其中。

1、焦作有哪些好吃的特色飯店？

焦作，內陸城市，在在母親河的哺育下那么有人情味，來過，品嘗了實實在在的美食之后，便不想離去。胡辣湯，焦作人早上必備的早點，由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。適合搭配油條、包子等其它早點，絕配為蔥油餅，

可與豆腐腦約1:1混合，稱為“兩摻”，降低了麻辣程度，也很受歡迎。鬧湯驢肉來到焦作玩兒好之余再吃上焦作的特色美食，這才是正確的旅行方式，不過想找一家好吃又特色又帶有當地文化的老店卻不是很容易，老董家這一百年老店的存在剛好身在其中，而其中最炫的名吃鬧湯驢肉則為福中之福，名字神奇而又酷炫，驢肉好吃又營養豐富，最關鍵的是據懷慶老董家統計數字顯示，開店至今，老董家的鬧湯驢肉竟然賣了30多萬份，那時沒有淘寶，沒有天貓，沒有京東，沒有阿里，一切都是靠口口相傳，不得不說這確實難得。

靳賢書酥餅靳賢書是創始人的名字，分為大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等，有幾十年歷史了，甚至已經遠銷海外，董府丸子焦作沁陽美食，起源于1920年左右，算到今天已經近百年歷史了，是焦作知名小吃之一。許良扯面焦作博愛縣美食，是一種拌面，面條做好后加上豬肉、香菇、冬筍、豆芽炒成的鹵汁，加入鹽、雞精、醋、醬油、辣椒面，蔥油攪拌均勻來食用，

燴面燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國，燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等，在焦作每家店的燴面都各有特色，沒有最好吃，只有更好吃的。搟面皮烹調方法包括和、洗、搟、蒸、拌，具有“白、薄、光、軟、筋、香”的風味特點，

2、焦作羊蝎子哪家好吃？

河南是個很會吃羊的省份，無論是羊湯、羊排還是羊蝎子，好吃地道可不勝枚舉。焦作做羊蝎子的店家可不少，自力西街中醫院附近的老大紅屋紅燜羊肉，是幾十年的老店，以前是砂鍋燉的味道，羊蝎子很入味，羊肉特別軟，吃完后涮菜，無論是蘿卜還是金針菇、蔬菜面，反正裹到一起都美味無比，孟州路和人民路交叉路口的和慶齋清真秘制羊蝎子火鍋，人氣還是相當旺的。

紅色的燈籠給寒冷的冬天帶來不少暖意，據說他家的羊蝎子只選用西蒙羔羊肉作原料，沒有膻味肉質比普通羊更鮮美，肉燉得很爛，不辣，咸淡適宜，老人小孩吃起來也毫無壓力，尾巴骨感覺勁道，肉丸子也是Q彈好吃。要說有啥美中不足的話，那大概就是分量問題吧，比起一鍋一盆端上桌的大分量，他家分量算是一般般，此外，蘭記羊脊骨火鍋城也可以推薦，羊蝎子味道不錯，啃這個骨頭，很有回味。