燉排骨燉才好吃的方法如下：1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水,燉排骨時，排骨熱水下鍋，燉出來的排骨更加軟糯,把蔬菜燉爛后大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了排骨怎樣燉才好吃,排骨最好用砂鍋燉，燉出來的排骨更加軟嫩,步驟九：盛出怎樣燉排骨好吃又簡單,15、成品排骨怎樣燉才好吃。

主料：排骨500g輔料：花椒粒適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量步驟一：排骨剁成小塊，用清水浸泡十分鐘左右。步驟二：大蔥切段，姜切片。步驟三：排骨冷水下鍋，并放入花椒粒，煮開以去除血沫。步驟四：撇去浮沫。步驟五：撈出焯過的排骨。步驟六：砂鍋放入適量清水，放入焯過的排骨，大火煮開。步驟七：、放入蔥段姜片，轉小火慢燉。步驟八：燉至排骨軟爛，放入少量鹽調味即可。步驟九：盛出

排骨最好用砂鍋燉，燉出來的排骨更加軟嫩。燉排骨前排骨需焯水，將排骨中的污血、雜質清除干凈。燉排骨時，排骨熱水下鍋，燉出來的排骨更加軟糯。燉排骨出鍋時，可以加一點點白醋，可以讓排骨的肉變得更嫩滑。排骨怎樣燉才好吃排骨指的是豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨，可以紅燒、燉、烤、燜、蒸、煲湯、煮粥等吃法。排骨的營養成分包括蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鋅、鈣、骨膠原、骨粘蛋白等

燉排骨燉才好吃的方法如下：1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。2、撈出來后，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。3、這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起燉。把蔬菜燉爛后大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了

用料：排骨500克、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、生抽1湯匙、蠔油1勺、料酒1湯匙、老抽1茶匙、白糖1勺、鹽適量、姜3片、蒜3瓣、大蔥1段、八角2個、桂皮1小塊。步驟：1、排骨剁成小塊放水中浸泡一會，泡去血水，2、鍋中注入水加入1勺料酒，將排骨冷水下鍋。3、開著鍋蓋，大火煮開煮出浮沫關火，4、撈出洗干凈浮沫，瀝水備用。5、土豆切成滾刀塊，6、青紅椒切小塊。7、蔥切小段，姜切片，蒜瓣、八角備好，8、起鍋熱油，加入排骨翻炒至微焦。9、加入蔥姜蒜八角翻炒出香味，10、加入生抽、老抽、料酒、白糖、蠔油，適量清水，煮開后轉小火燉煮30分鐘。11、加入土豆繼續燉至土豆軟爛，12、最后加入青紅椒，少許鹽。13、轉大火稍加收汁即可，14、成品。15、成。