作為一種非常受歡迎的小吃,炒素菜丸子也差不多,但是食譜很多,剛炒好的菜丸子有“滋滋”聲,顏色金黃誘人,蔬菜丸子食材的做法胡蘿卜4根面粉150g香菜100g雞蛋1個鹽5g五香粉3g姜15g雞精1g做法/步驟1,炒元素蔬菜拌不同丸子的風味和口感都不一樣,下面要介紹的炒菜丸子是用蘿卜、香菜、粉條做成的。
蔬菜丸子食材的做法胡蘿卜4根面粉150g香菜100g雞蛋1個鹽5g五香粉3g姜15g雞精1g做法/步驟1。胡蘿卜搓成絲,香菜切小塊,生姜切小塊。2.將胡蘿卜、歐芹、姜末和粉絲切好。3.將這些原料攪拌均勻,加入面粉和鹽,混合成粘稠的面糊。如果胡蘿卜是湯,可以多加點面粉。4.取約10g胡蘿卜糊,揉成丸子5的面團。取油鍋,油溫七成熱。用小勺挖到鍋里煎,比較快,不會弄臟手,但是不圓。小火煎一下,丸子完全浮在油上,就可以取出來了。6.拿出來放在盤子里。建議不要一次煎太多。還不如現在把這個東西煮了吃。
2、飯店的 蔬菜 丸子怎么做作為一種非常受歡迎的小吃,炒素菜丸子也差不多,但是食譜很多。炒元素蔬菜拌不同丸子的風味和口感都不一樣,而且不同的季節有不同的風味。下面要介紹的炒菜丸子是用蘿卜、香菜、粉條做成的,剛炒好的菜丸子有“滋滋”聲,顏色金黃誘人。當你把一個輕輕放進嘴里,香味會突然充滿你的口腔,咬一口,表皮酥脆,還會發出“吱吱”的聲音,又辣又香,吃的越多,味道會越豐富。