禪心嚴(yán)蓉牛肝菌湯2012-08-23牛肝菌50g水適量鹽適量火腿適量步驟1牛肝菌2、泡水3、火腿切片4、洗凈菌5、水和蔥姜6放入鍋中加入火腿7、加入菌8、大火煮沸9、加鹽10、大火開后小火30分鐘可以切一點(diǎn)黃瓜絲入鍋11、然后放入鍋中12、即可這種真菌不需要牛肝菌好吃如下:食材:牛肝菌50g，五花肉100g,這樣就可以吃到牛肝菌的鮮味了,具體做法如下:食材:牛肝菌2個(gè)，蘆筍1個(gè),牛肝菌怎么炒,牛肝菌最好的吃法是配蘆筍，水煮炒。
牛肝菌怎么炒？牛肝菌洗凈，用刀把根部切一點(diǎn)點(diǎn)。把土壤切掉。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述牛肝菌切片備用。
食材:牛肝菌100g火腿50克；半個(gè)辣椒；黑胡椒適量；三四瓣大蒜；少許鹽；一點(diǎn)糖。具體做法如下:1 .材料處理，牛肝菌洗凈，擠出水分，火腿、蒜、辣椒切片；2.鍋內(nèi)熱油，小火煎蒜片金黃待用，蒜片可以多一些；3.蒜片炒好后將火腿片放入鍋中，炒至脂肪部分變透明；4.一起炒牛肝菌；5.放入花椒和蒜片，撒上鹽和剁碎的黑胡椒(最好是現(xiàn)磨的)。一旦糖丟了，翻炒均勻就可以出鍋了。
牛肝菌最好的吃法是配蘆筍，水煮炒。這樣就可以吃到牛肝菌的鮮味了。具體做法如下:食材:牛肝菌2個(gè)，蘆筍1個(gè)。輔料:油少許、生抽少許、老抽少許、淀粉1茶匙、冷水適量、鹽少許。步驟:1。將蘆筍的老根和外皮切掉，洗凈；2、入沸水鍋?zhàn)兩〕鲅b盤；3.牛肝菌洗凈；4.切成3mm的大塊；5.沸水鍋焯20秒左右撈出；6、調(diào)一碗汁:鹽少許，醬油一勺，淀粉一勺，冷水適量，拌勻；7.炒鍋倒入少許油，牛肝菌入鍋翻炒幾下；8.將醬汁混合均勻，倒入鍋中燒開；9.把牛肝菌倒在蘆筍上吃。
4、牛肝菌做湯怎么做禪心嚴(yán)蓉牛肝菌湯2012-08-23牛肝菌50g水適量鹽適量火腿適量步驟1牛肝菌2、泡水3、火腿切片4、洗凈菌5、水和蔥姜6放入鍋中加入火腿7、加入菌8、大火煮沸9、加鹽10、大火開后小火30分鐘可以切一點(diǎn)黃瓜絲入鍋11、然后放入鍋中12、即可這種真菌不需要
5、牛肝菌怎么做好吃牛肝菌好吃如下:食材:牛肝菌50g，五花肉100g。輔料:嫩杭椒少許，小米椒少許，大蒜少許，蒜苗少許，麻辣豆豉少許，食用油少許。1.取牛肝菌適量，洗凈浸泡，浸泡原湯沉淀備用；五花肉切片，辣椒切成細(xì)條，蒜苗切碎備用。2.將油鍋加熱至七成熱，放入五花肉，煎至兩面金黃。如果不喜歡油膩，可以過(guò)濾掉多余的油，加入蒜泥和豆豉炒香。3.加入牛肝菌翻炒片刻，再加入發(fā)君原湯，小火燉5分鐘。最后加入辣椒和蒜苗全部翻炒，放點(diǎn)鹽和醬油調(diào)味。
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