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本文目錄一覽

1，土豆泥的制作方法
2，土豆泥的做法
3，土豆泥的做法大全土豆泥怎么做
4，土豆泥的家常做法
5，土豆泥簡單做法

1，土豆泥的制作方法

雞汁土豆泥（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。肉醬土豆泥（1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。香蔥土豆泥（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。 ·營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減肥。。．最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是皮顏色比較淺、比較干凈的那種。2．淡奶油3．烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的）4．鹽和胡椒粉制作方法：（1）土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。（2）在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。（3）將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。4．最后加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒

土豆泥的制作方法

2，土豆泥的做法

　　土豆泥又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，添加一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的.一種食品。下面是我整理的土豆泥的做法大全，歡迎閱覽。　　一、牛奶土豆泥　　做法：　　1、選6到8個小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。　　2、把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具攪，把土豆攪碎。　　3、然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀）再繼續的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。　　二、蘋果土豆泥　　材料：土豆1個，蘋果1個　　做法：　　1、土豆去皮；蘋果去皮去核，一切兩半，其中一半切小丁。　　2、把土豆和半個蘋果放到鍋里煮，直到變軟。　　3、把煮爛的土豆和蘋果搗成泥，然后拌勻，再把蘋果丁也拌進去，醬紫就可以啦味道嘛，不算特別好吃，但是也還行，有點甜甜的，可以嘗試一下。　　三、奶酪土豆泥　　材料：土豆、奶酪、牛奶、火腿　　做法：　　土豆去皮后，切小塊，放入一個大碗中。蓋蓋放入微波爐中高火4分鐘，壓成泥狀。火腿和奶酪分別切成末，土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶攪拌好，放入小碗中做出形狀，倒扣在碟子上即可。　　注意事項：吃時可以淋上酸奶，也可以隨個人口味加入適量的鹽調味。個人感覺在酸奶和奶酪品嘗中，二者味道溶為一體，口感上很特別呢。

土豆泥的做法

3，土豆泥的做法大全土豆泥怎么做

土豆3個，牛奶2袋，黑胡椒粉、雞精、鹽適量1.土豆洗凈，去皮，一切2半，在水里泡5分鐘，目的是把淀粉沖洗掉一些。2.做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。4.把改好的土豆放入鍋內，倒入牛奶。5.開火，切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。6.等土豆很牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入雞精、鹽、黑胡椒粉。（注：雞精本來就有咸味，所以放鹽要酌情的放，要不就會咸了）放雞精（調味勺：3勺），鹽（調味勺：多半勺），黑胡椒（大概也2勺）7.ok了。出鍋，可以食用了！

西式土豆泥的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：煮西式土豆泥的制作材料：主料：凈土豆500克。輔料：香菜葉15克。調料：牛奶150克,黃油25克,精鹽5克。西式土豆泥的特色：乳香濃郁，鮮咸清純。教您西式土豆泥怎么做，如何做西式土豆泥才好吃將土豆去皮洗凈，入不銹鋼鍋內加水沒過土豆，以旺火燒開，改用文火煮熟，撈出瀝盡水，加入精鹽。將土豆下入消毒、洗凈的攪肉機內攪成泥，調入牛奶、溶化的黃油，攪勻，盛入盤中，以香菜葉圍邊即成。提示：此菜常用于配魚、蝦、肉類菜肴。奶油土豆泥的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸味工藝：煮奶油土豆泥的制作材料：主料：土豆（黃皮）500克輔料：牛奶150克調料：鹽3克,雞精2克,黃油20克教您奶油土豆泥怎么做，如何做奶油土豆泥才好吃 1. 將土豆削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，加入少許鹽；2. 煮土豆時可用筷子試探，能很輕松地戳到內部就可以了；3. 把土豆撈出，瀝干水，放入碗中；4. 再用調羹或是筷子把土豆攪碎；5. 然后放入適量的牛奶或者奶酪后繼續攪，直到攪勻并且成泥狀即可。小帖士-健康提示：營養豐富，而且將土豆泥當主食來吃可以幫助減肥。香蕉土豆泥的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜便秘食譜消化不良食譜清熱去火食譜腸炎食譜口味：甜味工藝：蒸香蕉土豆泥的制作材料：主料：香蕉200克,土豆（黃皮）50克,草莓40克調料：蜂蜜20克教您香蕉土豆泥怎么做，如何做香蕉土豆泥才好吃1.　香蕉去皮，用湯匙搗碎；2.　土豆洗凈，去皮，移入鍋中蒸至熟軟；3.　土豆取出壓成泥狀，放涼備用；4.　將香蕉泥土豆泥合用，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。

土豆泥的做法大全土豆泥怎么做

4，土豆泥的家常做法

兩吃土豆泥 1．土豆去皮切片上鍋蒸熟（時間長一些土豆軟一些個人認為較好）用勺子碾成泥，晾涼 2．取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時后即可。（我用的是口維可的黃桃醬，效果很不錯，我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯，不過最好別用別的牌子的，尤其是味好美的，會差很多！）不過濟南超市我沒見過口維可這個牌子的，試試味好美的不知道怎么樣，今明后的果醬太甜，味好美的沙拉醬和番茄醬不錯，比較適合偶的口味，果醬不知道了。 3．另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據個人口味），然后緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌（喜歡甜的可以放糖）到自己認為合適的稀稠度就行啦！然后這個最好用微波爐加熱一下再吃，會發出噥噥的奶香味哦！！炒土豆泥 1．首先要把土豆洗干凈，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細地把皮剝掉，放在一旁待用。 2．炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之后，把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，并且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然后就可以起鍋了。 3．起鍋之后其實就可以說完成了，但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話，可事先準備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少許湯，后把土豆泥放進去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點也不比肯得基的差哦！微波做的土豆泥土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。火腿土豆泥 1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。土豆魚（其實還是醬汁不同吧）新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經教了）。擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費事點。農村土豆泥把土豆切塊用油炒一下時間稍長油不用很多放水沒過土豆加鹽少許花椒粉大火煮爛用勺子壓碎加蔥花雞精可以和二米飯炸的大醬用生菜包飯包奶油土豆泥把土豆切成小塊，然后煮熟，（把水瀝干）將其搗碎，然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。最后在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個人偏好。還有個據說是KFC的土豆泥做法原料： 1．土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2．淡奶油 3．烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的） 4．鹽和胡椒粉制作方法： 1．土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。 2．在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 3．將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。 4．最后加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~ 什錦土豆泥原料：土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。做法：把土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀，待用。把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片，再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出，加在土豆泥中一起攪拌，同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可

土豆泥的做法：1. 土豆去皮洗凈切成小塊，入清水煮熟。2.用工具將土豆搗碎。（用小勺壓碎也可以）3.加入150ml牛奶攪勻。4.加入切成小塊的20g黃油不斷攪拌至黃油完全融化。5.加入150g玉米粒拌勻，調入食鹽拌勻。6.盛盤食用即可。土豆泥烹飪5個竅門：1. 新土豆燉煮，老土豆烹炒。新鮮土豆口感細嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯、燉燒菜等；而老土豆相比新土豆，在營養上沒有很大差異，但水分減少，口感爽脆，下鍋后不會發生新土豆那樣易黏鍋、易糊的現象，適合烹炒。2. 削皮，只需去掉薄薄一層。土豆皮下面的汁液中富含多種營養素，所以削皮時只削掉薄薄的一層就可以了。用鋼絲球輕搓土豆表面，很輕松就能將外皮去掉薄薄一層，且不會損傷里面的“土豆肉”。新土豆則可用冷熱水交替去皮，把土豆放入熱水中浸泡一下，再換到冷水中，這樣也能很容易地去皮。3. 切完馬上泡在水里。土豆中含多酚氧化酶，在氧氣的作用下會發生褐變，從而影響土豆色澤。因此在烹飪過程中，切好的土豆應及時放在水里，以防氧化變黑。在浸泡時，可在水中加少許醋，一來可以有效地防止褐變，二來能讓土豆口感脆爽、不黏不糊，三來能減少土豆中維生素和礦物質等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好馬上烹調，以防營養素流失到水中。4. 小火燉容易熟。土豆用文火燉煮，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。另外大火燉，湯汁不斷翻滾會使土豆塊外面煮爛，更容易糊鍋。5. 土豆泥帶皮蒸保存營養。帶皮蒸的整土豆營養損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最營養的吃法。去皮蒸會讓水分更容易進入土豆中，這樣蒸出來的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥時也最好帶皮整個蒸熟后，再去皮搗制成泥。

準備：土豆先把土豆放進高壓鍋里蒸熟，可以按自己的口味在鍋里加點醬油什么調料。把土豆撈出來，切得爛爛的，再用調羹什么的把土豆壓扁。把做好的土豆泥放進小碗里，加點調料湯汁，適當的再熱熱就行了。一個一個字打出來的

將土豆不去皮整個煮熟后，等涼了就將皮扒掉，用工具把土豆剁成泥，按照平時做菜的的方法做就行了，可以加點肉沫，姜末蒜泥蔥花胡蘿卜丁（很小的哈），色香味俱全，美美的

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5，土豆泥簡單做法

我看他們說的都比較教科書，那不行滴，我來教你！因為我就經常自己做來吃，超贊的喲！1、選土豆，煮熟，用手捏可以捏爛就可以了。2、把土豆皮撕掉。剝它個精光。3、放在碗里用鍋鏟全部按爛，按得就跟泥巴一樣就可以了。4、油鍋，下蔥花、大蒜，少許生辣椒粒，要是有紅色的泡椒切碎更好了，爆炒。5、接著下過土豆泥，混勻，加鹽和雞精。炒熱了撒上少許蔥花就可以吃了。6、土豆是黃色的，蔥花是綠色的，泡椒是紅色的，哎呀，下飯最好了，一頓吃個七八碗。厲害，厲害！！

材料：土豆 1個鮮肉 50g鹽1/2茶匙（3g）雞精 1茶匙（5g）胡椒粉1/2茶匙（3g）油適量做法：1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。

1、選土豆，煮熟，用手捏可以捏爛就可以了。2、把土豆皮撕掉。剝它個精光。3、放在碗里用鍋鏟全部按爛，按得就跟泥巴一樣就可以了。4、油鍋，下蔥花、大蒜，少許生辣椒粒，要是有紅色的泡椒切碎更好了，爆炒。5、接著下過土豆泥，混勻，加鹽和雞精。炒熱了撒上少許蔥花就可以吃了。6、土豆是黃色的，蔥花是綠色的，泡椒是紅色的，可以增強食欲。參考資料：http://zhidao.baidu.com/link?url=ntq8WmMNnC5yPRhVnOSJXhJ8VOudskskrXE_AqdQIakZN5T5mRBg7OCs6Cq1uDTpE9EOyjye7FqagaV3saa31K

你家沒牛奶~~！！就是帶皮放鍋里蒸熟吶，然后打爛加點東西在鍋里炒我記得我有和糖桂花一起炒甜甜糯糯的很好吃你也可以把他做成咸的，辣的看你喜歡什么口味i你可以自己嘗試一下嘛說不定會發現很適合你口味的呢~~！！！！

土豆泥的做法 - 土豆泥是最常見的家常菜之一，那么土豆泥怎么做呢？土豆泥的做法有很多種，在這里介紹最常用的土豆泥做法，詳細的做法如下:土豆泥的做法一：1、選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。 2、把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的*子，不算合適，不過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。 3、放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀）再繼續的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。土豆泥的做法二：1、同做法一的第一個步驟。 2、同做法一第二個步驟。 3、準備好肉丁，香菇丁，黃瓜丁，西紅柿丁。 4、倒油入鍋，油熱后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后將攪拌好的土豆泥倒進去炒，炒的時候放少量醬油，5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁，繼續翻炒，直到調料攪拌勻了，就ok了。土豆泥的做法三：把土豆削皮切塊，放開水里加點鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶（可先加一點兒，等攪拌時如覺得太干再多加點兒）。加融化的黃油（如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4，5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup）。接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVY MIX。美國人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞，還是燒牛肉，雞翅，都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡，就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的，可以把凍豌豆（SWEET PEA）加少許白糖煮熟，加在土豆泥上再澆GRAVY吃。土豆泥的做法四： 1、先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。 2、準備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。 3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。 4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。土豆泥的做法五：土豆兩個（小一點，個頭圓一些）；雞蛋一個;少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬為了節約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時，取出，去皮，弄成泥狀。將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因為土豆泥比較干，就倒入一些牛奶起到滋潤作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東東啦。只要自己喜歡就好。土豆泥的做法六： 1、先用水把土豆洗干凈。 2、用清水將土豆煮熟。然后剝皮。(注意水要瀝干嘍) 3、把青椒切成碎末。 4、先把油燒得半熱，將青椒和肉末炒熟然后再把土豆放進去，用鍋鏟將土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥狀)。 5、多炒一會，然后加鹽、雞精。看到土豆泥呈金黃色就可以起鍋啦。嘖嘖，香香的，大家試一下吧。土豆泥的做法七：韓式做法是土豆擦細絲/加少許面粉和水混合，放鹽糖拌勻/然后在平底鍋里煎/當然這是我憑口感想象的/總之韓式的做法絕對是擦細絲，而不是壓成土豆泥土豆泥的做法八：原料：土豆一斤左右。配料：花生油100克、鹽5克、香蔥100克、鮮奶少許做法：1、土豆蒸熟后切成豆土絲，越細越好哦，與鮮奶鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。2、平底鍋燒旺（最好是不沾鍋）加油轉中火，將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅，要壓實。一面煎黃后小心翻到另一面，兩面煎黃后又面撒入蔥花，一這要把蔥花壓入餅內才好吃，待兩面焦黃色即可。上桌后可依各人的口味加入椒鹽或番茄醬，其實什么都不加更好吃。土豆泥的做法九：沒有研究正規的做法，想到什么放什么材料：600g土豆；250g肉末；50芝士；20g牛油；蛋黃一個；生粉、鹽、糖、牛奶少許做法：土豆煮熟后搗成泥，拌入肉末芝士牛油蛋黃生粉鹽糖及牛奶攪拌均勻，弄成小圓塊（不能太硬太干，不然口感不好），放入平底鍋小火煎熟即可一口下去，滿嘴噴香啊！呵呵～～～土豆泥的做法十：1、先將土豆洗凈，去皮，切成絲狀.然后撒鹽拌均勻. 2、洗幾根小香蔥，切成碎茉. 3、將油燒熱后，將土豆絲到入鍋里，立即均勻鋪開.（油要多一點，不然就會巴鍋了） 4、可以用鍋鏟輕輕的鏟一下，看看有沒有糊，有沒有粘在一起. 5、等土豆已經成餅狀并可以轉動時，就將土豆翻面，直到2邊都炕成金黃色時，可以隨意的翻面時，便將香蔥撒在正反2面，小火炕一會兒 6、等香蔥粘在土豆餅上時就大功告成了！~ 如果還想顏色更加誘人，還可以加上胡羅卜丁！土豆泥的做法十一：西餐做法，可加洋蔥絲，火腿絲，培根絲，蛋黃，生粉，面粉鹽，李派林，黑椒碎，調味，土豆是切絲，原料全部抓勻，用手略成型煎熟，也可以最簡單的是用雀巢薯粉加煮開的牛奶，牛油，白胡椒粉，鹽，涼一點加蛋黃，攪勻，做法多樣，也有人加番茜碎等等。

土豆泥的做法 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。 2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的*子，不算合適，不過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。 3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀）再繼續的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。然后就可以吃啦。