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螃蟹腿,螃蟹幾條腿

來源:整理 時間:2023-05-23 15:48:50 編輯:好學習 手機版

1,螃蟹幾條腿

8條腿 蟹六跪而二螯,其實螃蟹是有八條腿和兩個螯的,但是螃蟹的前三條腿是用來走路,而最后的兩條腿是用來劃水的,最后兩條腿沒有其他功能的,所以叫做六跪。

螃蟹幾條腿

2,螃蟹腿怎么

1、剪掉大閘蟹的八只腳,包括兩只大鉗,放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后來吃。2、將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋,公蟹母蟹形狀不同)去掉,順勢揭開蟹蓋;3、先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意,不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃,應將其丟棄;4、吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉;5、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分,丟棄;6、用小勺舀點醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈;7、把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的;8、用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來;9、將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。最后的那只鉗子,技巧是剪開兩邊,然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳,鉗殼就完整的分開了;10、以此吃法吃出來的蟹殼,雖未必能完整地拼回一只蟹的形狀來,卻也鋪陳得條理分明,絲肉不剩。吃完蟹殼洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,一頓飯的時間就吃一只大閘蟹,也覺得酒足飯飽了。

螃蟹腿怎么吃

3,螃蟹到底幾條腿

1只螃蟹8條腿,還有兩個是它的大鉗子,叫螯,但百科全書上面寫了5對足,可是荀子的《勸學》:“蟹六跪而二螯”。那意思就是,蟹有八只腳?!冬F代漢語規范詞典》,螃蟹這么解釋:全身有殼,有足五對。這么說來,螃蟹應該是10條腿?!罢P酚幸粚ο胥Q子一樣的足來掘洞、防御和進攻,叫作螯足;而其余的四對足都是用來步行或劃水的,叫作步足。螯足和步足的功能并不相同。因此嚴格地說,螃蟹應該有八只可以行走的腿,還有兩只不具備行走功能的螯足?!彼晕矣X得8條和10條都是對的,就看你是怎么定義它了。
共10條腿,含兩個夾子。見下圖
恩真是閑地蛋疼啊
從生物學講,應為10條腿(包括兩只螯足)。 螃蟹:動物界,節肢動物門,甲殼綱、十足目、爬行亞目。

螃蟹到底幾條腿

4,炒螃蟹腿的做法炒螃蟹腿怎么做好吃炒螃蟹腿的家常做法

螃蟹腳洗凈,順著紋路,用剪刀剪斷2用榔頭敲每一個螃蟹腳中間(這樣好入味)3準備生姜大蒜子4準備1斤酒釀子,9克辣的辣椒末,適量白酒,生姜切片,大蒜子1粒1粒,不切,蔥切段5適量油,放入生姜大蒜子,炒香6倒入螃蟹腳翻炒,放入白酒(去腥),蓋鍋,燜30秒鐘7放酒釀子1斤,煮30秒8放適量鹽,生抽,老抽,翻炒均勻,再放一點點香醋9翻炒后,加一碗水,沒過螃蟹腳,放9克辣椒末(想更辣的可以多放點辣椒末),蓋鍋蓋,大火燒開,中火收汁10收汁不要收太干了,留一些汁更好吃,出鍋放蔥即可
食材:主料:螃蟹腿550g 輔料:油 適量,鹽 適量,生姜 適量,白酒 適量,蒜頭 適量,水 適量,味精 一點點; 步驟:1.螃蟹腳洗凈刷好;2.瀝去水;3.生姜蒜頭切片備用;4.這個殼比較硬用鐵錘把殼敲裂;5.下油鍋爆香生姜和蒜頭;6.入螃蟹腳翻炒;7.加入適量的水和白酒;8.加入適量的鹽一點點的味精;9.煮熟后裝盤;小貼士:相對大腳的殼也硬,要入味快的話就先敲殼。
用料 蟹腿 郫縣豆瓣醬 蔥 姜 蒜 料酒 生抽 花椒水 辣炒蟹腿的做法 冷凍的蟹腿泡水洗干凈,放點兒料酒和鹽腌十分鐘。起油鍋,放些花椒烹出香味,放郫縣豆瓣醬炒出紅油,放蔥姜蒜爆香放蟹腿翻炒放點兒花椒水,鹽,生抽,糖,少量水。燜炒三分鐘出鍋。現在的蟹腿肉還是很多的,微辣鮮甜,味道超棒。

5,螃蟹有幾條腿

一個螃蟹爪八個呀,兩頭尖尖這莫大個呀,爬呀爬呀過沙河呀。實際上有6條腿加上2個大鉗子。呵呵......
8條
都說螃蟹8條腿,其實是不對的,確切的說是6個,還有倆鉗子就是大夾子,和兩個劃水用的,是鰭演化過來的所以他就6條腿
8條1. 螃蟹雖小,卻是五臟俱全。將螃蟹的硬殼去掉后,我們可發現螃蟹的身體部分受到一層殼的保護,這些像盾狀的殼,生物學家稱為背甲(carapace)。2. 螃蟹身體左右對稱,可區分為額區、眼區、心區、肝區、胃區、腸區、鰓區。螃蟹身體的兩邊有附屬肢(appendage)連結。頭部的附屬肢稱為觸角,具備觸覺與嗅覺功能,有些附屬肢有嘴部功能,用來撕裂食物并送入口中。3. 螃蟹胸腔有五對附屬肢,稱為胸足。位在前方的一對附屬肢備有強壯的螯,可做來覓食之用,其余的四對附屬肢就是螃蟹的腳,螃蟹走路移動要依靠這四對附屬肢,它們走路的模樣獨特而有趣,大多是橫著地走而不是往前直行。不過和尚蟹例外,它們是直著走。4. 為了提高幼蟹的成活率,增加經濟效益,首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹,大多采用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好,水源充足;注、排水方便,不漏水、不滲水、淤泥少的池塘,面積不宜太大,水深不超過1.2米,池形東西向為好,陽光充足,大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。
呵呵1`~真的是無聊。。我就是在江邊長大的,,當然是6條拉。不算鉗子。。
6條+2筒吼吼
文章TAG:螃蟹條腿螃蟹腿

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