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1，端五節(jié)吃甚么餡的粽子大全
2，中國粽子大全你最喜歡哪一種
3，粽子的做法大全是煮還是蒸
4，包粽子了的做法步驟圖包粽子了怎么做好吃
5，粽子的做法怎么包粽子粽子怎么包
6，怎么包粽子什么粽子好吃
7，紅糖怎么成塊包粽子

1，端五節(jié)吃甚么餡的粽子大全

肉，菜，無，糖，豆沙，魚肉，豆子，苦瓜，棗泥，棗，核桃，杏仁，桃子

熱讓他引人人

端五節(jié)吃甚么餡的粽子大全

2，中國粽子大全你最喜歡哪一種

棗泥餡的粽子最好吃。

忑忑忐忐淘汰.................

以藥養(yǎng)醫(yī)也

中國粽子大全你最喜歡哪一種

3，粽子的做法大全是煮還是蒸

粽子的做法大全,http://wenku.baidu.com/view/b4db79c308a1284ac8504314.html 兩種粽子加工方法： 1.北方粽子：以豆子，大棗等干果為餡料的，用葦草葉（窄粽葉）包的粽子。應該煮制。方法：先在鍋底鋪兩層粽葉，然后一層層碼好粽子，上面再鋪一層粽葉。大火煮開，轉小火煮兩個小時。關火再悶到鍋涼。 2。南方（肉）粽子：用臘肉，火腿，海鮮等各種肉類為餡料的，用寬粽葉包的粽子。應該蒸制。方法：用鍋蒸一小時，或高壓鍋蒸半小時。放涼即可。（注意：包肉粽子一般用長糯米，必須事先泡透）

付費內(nèi)容限時免費查看回答您好，如果是您自家包的粽子就煮，超市買的速凍粽子就蒸。1.煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。2.一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味。煮粽子的注意事項：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些咸水，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續(xù)煮。另外煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。???更多5條

當然是煮啊。。。。要是蒸的話，米需要很久才熟。。。。。。。。而且，煮的粽子，比較黏，好吃~~

親，一定要煮，我家包粽子包多了，一鍋煮一鍋蒸，我去，用電磁爐最大火蒸，蒸都正三小時了，還是硬的，煮的一個半小時的都差不多黏糊了，我媽說泡水里的比在蒸汽里的好，經(jīng)驗之談啊，用電飯煲煮最好了，弄好水，插上電不用管，自己慢慢煮，一個小時看一下就可以，大概兩個多小時就差不多了

粽子的做法大全是煮還是蒸

4，包粽子了的做法步驟圖包粽子了怎么做好吃

用料糯米（也叫江米）粽葉（干，利于保存）大棗綿線詳細步驟包粽子的做法糯米浸泡2-3小時，粽葉清洗剪去梗，開水煮3-5分鐘，大棗泡10-20分鐘詳細步驟包粽子的做法步驟1如果是剛開始包建議用兩張葉子，會比較好操作，沿粽葉邊緣向里折一些，大約5分之1詳細步驟包粽子的做法步驟2再把葉子折起來，剛才一步的小邊緣放到左手邊，這樣這個角就變得厚實了（這張照片不清楚，又在最后發(fā)了一張）詳細步驟包粽子的做法步驟3放好米和棗后（米要和葉子持平，這樣包出來就會很飽滿）畫兩個圈的部位朝一個圈的部位折過來詳細步驟包粽子的做法步驟4這個部位朝右手方向及身體的外側折過去詳細步驟包粽子的做法步驟5折好后用右手抓住，左手沿這個部位開始捆繩，一圈一圈朝右手方向捆好，這樣捆就不會散開詳細步驟包粽子的做法步驟6捆繩方向對了，就不會散，也不會漏米詳細步驟包粽子的做法步驟7煮的時候水一定要超過粽子大約3厘米，否則上面的會不熟，大火煮開調(diào)成中火，約1小時或1.5小時，根據(jù)你包的大小調(diào)整時間，我包的這么大的用1小時20分鐘，然后關火燜2-3小時詳細步驟包粽子的做法步驟8這是煮好出鍋的詳細步驟包粽子的做法步驟9這是第三步的那張照片，怕大家看不清又發(fā)了一張詳細步驟包粽子的做法步驟10小貼士米選圓粒的比較好，最初包可每個用2張粽葉，所以可適當多買點，干的利于保存，包的過程中不要一次把粽葉都拿出來，放鍋里隨用隨拿，否則會干，包時容易裂口，捆扎方向很重要，注意調(diào)整。心靈手巧的親們，動手吧，給家人品嘗親手制作的美食，將會是一件最幸福的事！

包粽子的怎么做？折一個三角，放入餡料，大米，用食指勾出一個三角對折，拉出收緊即可。

兩種粽子包法步驟1兩種粽子包法的做法大全圈起來放棗和糯米步驟2兩種粽子包法的做法圖解在尾部繞一下步驟3兩種粽子包法的家常做法在外邊再包一根粽葉，中間插入包針把粽葉的尾部插入包針的洞里，好的把粽葉帶到對面步驟4下一個是咸的，卷好放入肉步驟5兩種粽子包法怎么吃把上面蓋起來步驟6兩種粽子包法怎么做蓋好了，用線給扎起來就可以了步驟7兩種粽子包法怎么炒一甜一咸開吃了

你就算再忙，也總會有空去行動

5，粽子的做法怎么包粽子粽子怎么包

原法配方：糯米、瘦肥肉、醬油、食鹽、白糖、味精、白酒制作方法嘉興五芳齋的粽子在制作上確有獨到之功。 1.制餡：包制鮮肉粽的餡，用的是肥瘦適中去皮的腿肉，按橫絲紋切成長方形的小塊，然后放入盆內(nèi)，不用醬油浸拌，而是加入少量的食鹽、白糖、味精、白酒等，用手反復拌搓，直到肉塊出現(xiàn)“小白泡”為止。這樣的肉餡煮熟后特別香嫩，有火腿風味。如果按直絲紋切割，再用醬油一浸，肉不易煮酥，吃起來還有點醬油味。 2.淘米：糯米是包軋粽子的主料，不僅講究米質(zhì)好，而且淘米時有訣竅。就是淘得快，洗得凈，最后用清水一沖，不再用手去攪拌。如此，過15分鐘左右，米中積水就可以瀝干了。因為淘過的米吸水量少，用醬油拌米時，咸味就容易吸收進去。 3.燒煮：燒煮時也和一般煮法不同，不是用冷水，而是用開水落鍋，不使粽子里的味道走失。用上述方法包制出來的鮮肉粽，剛起鍋時削開箬殼，放在瓷盆內(nèi)，用筷子均勻地夾成四塊，塊塊有肉，糯而不爛。吃起來鮮滋滋，油津津，油而不膩，獨具風味。

材料豆沙，棕櫚葉，箬皮，糯米做法1.(準備箬皮和棕繩)：把箬皮在沸水里煮一分鐘，放在冷水里浸涼，抹干凈，剪除老硬的葉端。2.用小刀順棕櫚葉的分枝口把棕櫚葉分成小枝，把其中小枝葉中間的硬莖撕去(動作要快)。3.一張2厘米寬的小枝葉分開成了兩半，把枝葉尖對接。4.像打繩結一樣打個死結，拉緊成了一根兩尺多長的棕葉繩。5.把所有的棕葉繩攤開，放在陽光底下曬3、4個小時，就縮成了柔軟的棕繩，可以伸縮自如地綁棕子了。6.(包粽子)：以豆沙甜餡為例，為便于包可把豆沙餡先切成塊。挑兩張一大一小的箬皮葉，光滑葉正面朝上，小葉疊放在大葉上。7.把兩張葉做成漏斗狀，中間先放一層糯米。8.放入一塊豆沙再鋪一層糯米(最上層糯米不能滲入到豆沙里，否則煮不熟)，包豆沙粽不能太用力擠壓。9.把漏斗另一端的箬皮葉折疊過來再翻轉，手捏緊旁邊的箬皮葉。10.把最后多余的箬皮葉再次翻過來包住粽角，最后用棕繩繞緊。包好的粽子裝入高壓鍋內(nèi)注入水(水把粽子浸到就行，千萬不能讓粽子浮在水面上)壓40分鐘左右就可以(時間太長，粽香會跑掉)關于粽子的做法大全，我們了解到了其中的一種，而對于其它的做法可以通過我們的網(wǎng)站來了解。另外，提醒大家的是粽子最多可以保佑三到四天的時間，而且包粽子的時候不要包的太大，避免會煮不是熟。粽子不易多吃，特別是消化不好的，有腸胃病的更不易多吃。

6，怎么包粽子什么粽子好吃

叉燒的。

看看吧

其實裹粽子很簡單的，我最喜歡的蜜棗粽子了，給你幾個粽子的菜譜吧??！蜜棗粽子的做法：　　蜜棗粽子的主料：糯米、蜜棗；　　蜜棗粽子的配料：棕葉、水、鹽；　　1、糯米、蜜棗洗凈；生粽葉用沸水稍汆一下，粽葉折成三角形漏斗狀，放入少許糯米略壓實，放入蜜棗。　　2、再填入糯米至滿，使勁壓實；包成等腰三角形，再取一片粽葉，從等腰三角形的頂點開始，完整包裹一圈至開始的地方，圍繞頂點再繞一圈至三角形底部；取粽針在靠近頂點下3厘米處穿透粽子，并象穿針引線一般把粽葉的尖部穿過針眼，稍用力把粽葉引出，且固定、包裹扎實。　　3、包好的成品。　　4、放入壓力鍋加清水，煮1—1個半小時至熟即可。綠豆咸肉粽的做法：　　1、糯米、綠豆洗凈，泡發(fā)，五花肉切丁，加鹽腌。　　2、粽葉、粽繩鹽水洗凈，適當晾干。　　3、開始包粽子，兩手拿住粽葉中段。　　4、依勢環(huán)繞，呈漏斗狀。　　5、填入一層糯米，在漏斗的中段放置腌制好的五花肉丁。　　6、上面蓋一小層綠豆。　　7、剩余的空間填制糯米，用勺子壓實。　　8、給“漏斗”加蓋。　　9、粽葉的兩頭從不同方向為“漏斗”加蓋，并依照“漏斗”的形狀，順勢裹制。　　10、粽繩也跟隨“漏斗”的棱角，順勢纏繞裹制。　　11、纏繞裹制一圈之后，粽繩的兩頭可互相交接；在此處打結，粽子就算是包好了，將包好的粽子下鍋煮兩個小時即可。資料來源于中國吃網(wǎng) 菜譜大全詳細的做法與組圖請點擊： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/241128_0 http://www.6eat.com/Baike/CookShow/240833_0

甜粽的做法（端午節(jié)菜譜、如何包粽子）原料：糯米，紫米，小米，綠豆，紅豆沙，粽子葉步驟: 1，粽子葉用小刷子仔細刷凈，并沖洗。然后在水盆里泡一個小時后，再用慢火煮半小時。 2，紫米浸泡5小時后，上鍋蒸1小時。綠豆煮軟但不開開花的程度后，撈出豆子備用。白糯米浸泡2小時。小米洗干凈即可。 3，將粽子葉子對折成圓錐桶，先倒入少許糯米. 4,壓實后倒入綠豆、小米。 5，用手指一邊壓實際，一邊按出一個小坑。 6,放入少許紅豆沙餡。 6，將糯米與紫米混合后鋪上最上面。 7，包粽子。其實，可以用自己順手的方法，只要結實，不漏米就行了。 8，捆上繩子。然后放入鍋里，到入幾乎可以沒過粽子的水后，煮一個小時就行了

我不喜歡怪怪味道的東西，所以還是偏愛甜味的，其中最喜歡的要數(shù)豆沙的吧！每個人口味都不同，應該每種都淺嘗，這樣才能找到自己喜歡的味道

7，紅糖怎么成塊包粽子

紅糖有粘性，捏一捏就行了

主料糯米適量輔料面粉適量粽葉適量調(diào)料白砂糖少許紅糖適量水適量步驟 1糯米瀝干，拌入少許白砂糖。紅糖加面粉拌勻，可以放入料理機的干磨刀打一下，加適量水或油，團成小團步驟 2粽葉卷起，順序也是一勺糯米，一個紅糖球，再一勺糯米。步驟 3水開后下粽子。紅糖餡的粽子，靠近里面紅糖的糯米經(jīng)常會出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。這是因為紅糖餡太干，做餡的時候，可以水和油都加一些，量以稀到還能成團為準。糯米可以浸泡24小時，但要放冰箱。煮的時候同樣多煮一些時間?？梢灾?-3小時。這樣就沒問題了水開后下粽子。紅糖餡的粽子，靠近里面紅糖的糯米經(jīng)常會出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。這是因為紅糖餡太干，做餡的時候，可以水和油都加一些，量以稀到還能成團為準。糯米可以浸泡24小時，但要放冰箱。煮的時候同樣多煮一些時間?？梢灾?-3小時。這樣就沒問題了

先把紅糖溶化，然后和面粉混合揉成小圓球，再包成粽子。具體做法如下，首先準備材料：圓糯米：1000克、紅糖：500克、蘆葦葉：適量、油：30克、面粉：50克。1、糯米淘洗干凈，然后放到容器里，加水浸泡8小時以上，浸泡至用手一捻就碎即可。2、蘆葦葉洗凈，然后放到煮鍋中小火煮20分鐘，再撈出來備用。3、起鍋倒油燒熱，油溫五成熱時，放紅糖小火炒化。4、把面粉撒在案板上，然后倒入融化后的紅糖。5、混合拌勻，再揉成長條。6、揉成長條后，趁熱切成小圓球備用。7、取一蘆葦葉，包上糯米，再放上紅糖塊，包成粽子。8、粽子包好后，放入高壓鍋加水煮40分鐘即可。

在紅糖里面放點白面粉

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粽子餡料大全，端五節(jié)吃甚么餡的粽子大全

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