在三四線城市的菜市場(chǎng)開(kāi)這種作坊會(huì)吸引很多中老年消費(fèi)者，因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)商超領(lǐng)域銷售的轉(zhuǎn)基因食用油普遍有抵觸，傳統(tǒng)小作坊壓榨菜油，花生油，小磨油還是有很大的市場(chǎng)潛力。小作坊生產(chǎn)的食用油也有一定市場(chǎng)，但是各類健康指標(biāo)，衛(wèi)生指標(biāo)，細(xì)菌指標(biāo)等估計(jì)都達(dá)不到國(guó)標(biāo)，國(guó)家對(duì)食品得監(jiān)管力度越來(lái)越大，所以想進(jìn)大型商超會(huì)有難度的。

1、在三四線城市菜市場(chǎng)周邊，開(kāi)壓榨花生油作坊，提供花生米原料，現(xiàn)榨現(xiàn)賣會(huì)有市場(chǎng)嗎？

謝謝邀請(qǐng)！自己榨油作為傳統(tǒng)煉油方式在中國(guó)存在了好多年，深受老百姓喜愛(ài)。在三四線城市的菜市場(chǎng)開(kāi)這種作坊會(huì)吸引很多中老年消費(fèi)者，因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)商超領(lǐng)域銷售的轉(zhuǎn)基因食用油普遍有抵觸，傳統(tǒng)小作坊壓榨菜油，花生油，小磨油還是有很大的市場(chǎng)潛力，但是話又說(shuō)回來(lái)，小作坊生產(chǎn)的食用油雖然原料純正，加工成本低，但是衛(wèi)生條件不容易達(dá)標(biāo)，精煉程度達(dá)不到國(guó)標(biāo)，雜質(zhì)會(huì)很多，如果藥監(jiān)局抽查質(zhì)量，估計(jì)不容易過(guò)關(guān)。

國(guó)內(nèi)食用油大廠畢竟投資大，設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)量大，產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)比較嚴(yán)格，各項(xiàng)檢測(cè)手續(xù)很先進(jìn)，各方面的指標(biāo)孟符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所以小作坊生產(chǎn)的食用油也有一定市場(chǎng)，但是各類健康指標(biāo)，衛(wèi)生指標(biāo)，細(xì)菌指標(biāo)等估計(jì)都達(dá)不到國(guó)標(biāo)，國(guó)家對(duì)食品得監(jiān)管力度越來(lái)越大，所以想進(jìn)大型商超會(huì)有難度的。除非檢測(cè)手續(xù)很完善還行，這只是個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴。

2、街邊現(xiàn)榨現(xiàn)賣的便宜花生油能用來(lái)炒菜嗎？

大家好，我是愛(ài)偉琪現(xiàn)在的人都是相信眼前的事情，看見(jiàn)現(xiàn)炸的花生油就一定是好油，看見(jiàn)別人買了，也要去湊熱鬧，左一桶右一桶，那想到買回去的是慢性毒藥，10元一斤的花生油，想想都不可能，這些不法商販為了使油看起來(lái)清亮而添加一些化學(xué)物質(zhì)，令劣質(zhì)油看起來(lái)有著優(yōu)質(zhì)花生油的“外表”，而沒(méi)有優(yōu)質(zhì)花生的“美味口感”，想盡一切辦法就在里面加入花生精，這種花生油長(zhǎng)時(shí)間吃，身體肯定是受不了的，也很容易致癌。