到了唐代，茶在上流社會和文人中非常流行，而日本的茶道則是根據唐宋時期帶回日本的,傳說茶的歷史可以追溯到公元前2700多年的神農時代,其中，最廣泛的說法來自唐代茶學家陸羽，他在《茶經》一書中描述“茶是飲料，起源于神農家”,這茶是茶,2.“茶是用來喝的，起源于神農世家”是茶史上接受度最高的一句起源。

陸羽《茶經》開篇說:茶為飲，發源于神農，聞于周露，盛于唐代，所以說茶最早為炎帝神農所用，但僅作藥用！據說神農嘗百草，身中七十二毒，茶可治。這茶是茶。在周朝，茶已經發展成為祭品和貢品。到了唐代，茶在上流社會和文人中非常流行，而日本的茶道則是根據唐宋時期帶回日本的。

神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解。傳說茶的歷史可以追溯到公元前2700多年的神農時代。為了給人治病，神農經常去深山野嶺采集草藥。他不僅要走很多路，還要親自嘗試采集的草藥，體驗和鑒別它們的功能。有一天，神農采藥時嘗了一口毒草，突然口干舌燥，頭暈目眩。他趕緊找了一棵大樹坐下來，閉著背休息。這時，一陣風吹來，幾片帶著香味的綠葉從樹上掉了下來。神農于是挑了兩塊放在嘴里嚼著。沒想到一股香味撲面而來，他立刻感覺舌頭上津液充盈，神清氣爽，不適感一掃而空。他覺得很奇怪，于是又撿了幾片葉子仔細觀察。他發現這些樹葉的形狀、葉脈和葉緣都與普通樹木不同。神農收集了一些，帶回去仔細研究。

1，關于茶的歷史起源，自古以來眾說紛紜，有先秦說，西漢說，三國說等。其中，最廣泛的說法來自唐代茶學家陸羽，他在《茶經》一書中描述“茶是飲料，起源于神農家”，2.“茶是用來喝的，起源于神農世家”是茶史上接受度最高的一句起源。據說神農在野外燒水的時候，剛好有幾片葉子漂到了鍋里，水燒開時湯色微黃，喝后讓人垂涎三尺。當時神農以為是草藥，就把用它做的干茶帶在身邊，3.秦漢以前，茶一直作為藥物使用。到秦漢時期，巴蜀地區的人們率先飲茶，此后，人們開始將茶作為日常飲品飲用，但主要流行于宮廷和貴族家庭。魏晉南北朝時期，茶進入尋常百姓家，唐宋時期茶達到頂峰。