4.倒入鯰魚片，煎至外綠內黃,3.鯰魚切成段，粘上蛋液,3.鯰魚洗凈切段(魚肚已清洗干凈),12.放進鯰魚就火了,鯰魚取出內臟并清洗,鯰魚的做法如下:食材:鯰魚1大條，蓮藕400g，瘦肉200g，黑豆50g人份,然后，鋪上鯰魚件，把魚頭和魚尾放在中間，把醬汁涂在魚上,鯰魚切1cm片。

盤底:蒜瓣。將一把胡蘿卜、洋蔥、紅薯或土豆切成小塊。鯰魚切1cm片。用料酒和辣椒粉在平鍋里腌制。最好在不粘鍋里用少量的油將菜均勻的攤開。然后，鋪上鯰魚件，把魚頭和魚尾放在中間，把醬汁涂在魚上。開火，漸漸蔬菜汁就出來了。一定要記得不要加水。觀察湯后適當加大火力，30分鐘左右就可以吃了。不喜歡甜食的人可以減少番茄醬的用量，增加咖喱醬的用量。這些果汁的比例并不固定，可以根據自己的口味進行調整。吃完魚后可以加水涮青菜和豆腐，這個我就不多說了。經常吃三汁燜鍋的TZ一定會很熟悉。

1、材料:鯰魚1000g、油、鹽、胡椒粉、胡椒粉、姜、蒜、料酒、紅糖。2、鯰魚殺好，切成三段，用鹽洗掉外面的粘液。3.鍋里放油，放入姜、蒜、花椒、辣椒，使其變香。4.倒入鯰魚片，煎至外綠內黃。5.倒入適量的紅糖。6.加入適量醬油、鹽和料酒，輕輕翻炒至魚變色。7.將水倒入魚塊中，中火煮30分鐘至湯汁濃郁，放味精在盤中。

1。鯰魚取出內臟并清洗。2.把鍋里的水燒開，在鯰魚里焯一下，撈出來洗去身上的黏液。3.鯰魚切成段，粘上蛋液。4.然后放入鍋中煎至微黃待用。5.大蒜去皮，蔥、姜、泡椒、紅椒切末備用。6.炒鍋倒油放入郫縣豆瓣醬炒香。7.用蔥，姜，蒜和胡椒翻炒。8.加入適量的水和料酒。9.加入醬油。10.再加入白糖。11.大火煮5分鐘聞聞。12.放進鯰魚就火了。13.鯰魚大火20分鐘后，湯汁半干。14.加一點香醋。15.倒入水淀粉勾芡。16.汁濃時關火。

鯰魚的做法如下:食材:鯰魚1大條，蓮藕400g，瘦肉200g，黑豆50g人份。輔料:姜5片，料酒2勺，鹽適量，步驟:1。準備材料，瘦肉切塊，蓮藕去皮切塊，2.黑豆浸泡15-30分鐘。3.鯰魚洗凈切段(魚肚已清洗干凈)，4.鍋里熱油，炸鯰魚一小會兒，直到顏色有些發黃。5.將所有材料放入鍋中，加入適量的水，倒入一些料酒，蓋上蓋子，大火燒開后小火燉一個半小時，6.關火，加鹽調味。