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1，竹蓀老鴨湯孕婦能吃嗎

竹筍：益氣補虛。老鴨：養胃滋陰、清虛熱、利水消腫。二者煲湯，孕婦可以吃。

真正的老鴨湯不是用新鮮的竹筍而是曬干腌制的筍干

竹蓀老鴨湯孕婦能吃嗎

2，鴨湯里能放竹蓀菇嗎

非常好的食物搭配.竹蓀老鴨湯是相當好的.

應該可以，只要兩個食材不想沖就沒問題

真正的老鴨湯不是用新鮮的竹筍而是曬干腌制的筍干

鴨湯里能放竹蓀菇嗎

3，石斛竹蓀老鴨湯怎么做

石斛竹蓀老鴨湯材料: 鴨子半只，石斛10克，竹蓀1包，老姜1小塊，京蔥1段，料酒20毫升，清水2升，鹽1，1/2茶匙，味精少許做法: 1、鴨子洗凈后切成塊，石斛浸泡10分鐘后裝入煲湯袋，老姜拍扁，京蔥切小段 2、將鴨塊和姜、蔥一起放入鍋內倒入清水沒過鴨子，大火煮出血沫后撈出鴨子、姜蔥，用水沖凈血沫，然后放入湯煲內 3、湯煲內倒入2升清水，放入石斛、料酒，蓋上鍋蓋大火煮開后轉問火燉1小時 4、提前20分鐘將竹蓀去頭，反復浸泡4、5遍以洗凈泥沙 5、1小時后打開鍋蓋，調入鹽和味精，然后倒入竹蓀，蓋上鍋蓋繼續燉20分鐘即可竹蓀食療作用：補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。小訣竅: 1、“石斛，可補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年。”《日用本草》：“老鴨，能滋五臟之陰，清虛勞之熱，補氣解水，養胃生津。”可謂能補充過度消耗的營養，又可以除去暑濕的不良影響。兩者煲湯清而不淡，補而不燥；具有滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效，特別適宜新加坡一年夏季及濕熱人群進補食用。 2、鴨子在燉湯前最好先焯燙出血沫，這樣既可以去掉生鴨的腥臊味，也可以去除多余的油脂 3、竹蓀是一種菌類食物，含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體、補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕的功效

石斛竹蓀老鴨湯怎么做

4，竹蓀煲鴨湯怎么做好吃

食材明細烤鴨架適量竹蓀適量姜適量姜三片蔥一段清淡口味煲工藝數小時耗時普通難度秋季滋補之竹蓀煲鴨湯的做法步驟1準備食材：干竹蓀八根，烤鴨架半只，姜片3片，蔥一段。2先將鴨架剁成小塊，蔥姜切好。3鍋內倒入一點點的油，夠煎香姜片和蔥段的就可以了，然后倒入鴨架，炒出鴨架自身的油來4加入一砂鍋水，然后蓋上蓋子，開大火，燒開五分鐘。注意注意，這步乃是把湯燒白的關健哦，一是要開最大火，二是千萬要蓋著蓋子，中途不能打開。就是保持圖中這個樣子五分鐘，五分鐘以后，你就可以看到牛奶一般的白湯了5五分鐘后......看，我沒有騙大家吧？湯真的很白哦6將湯倒入砂鍋中，大火燒至微沸后就蓋上蓋子轉小火，開始煲湯7煲湯的時候，就開始收拾竹蓀。先將竹蓀在淡鹽水里泡15分鐘，然后撈出洗凈，去掉尾端（扔掉），及裙子（不要扔）。再次加入溫水，繼續泡半個小時，就可以了8一個半小時后，在鴨湯里加入竹蓀和枸杞，再煲半個小時，就可以了。出鍋前10分鐘加鹽9盛碗享用。有一點就是大家要注意，竹蓀有一種特殊的香氣，不太喜歡這種味道的可以先將竹蓀過水焯一下以后再放入湯里煲。

石斛竹蓀老鴨湯材料:鴨子半只，石斛10克，竹蓀1包，老姜1小塊，京蔥1段，料酒20毫升，清水2升，鹽1，1/2茶匙，味精少許做法:1、鴨子洗凈后切成塊，石斛浸泡10分鐘后裝入煲湯袋，老姜拍扁，京蔥切小段2、將鴨塊和姜、蔥一起放入鍋內倒入清水沒過鴨子，大火煮出血沫后撈出鴨子、姜蔥，用水沖凈血沫，然后放入湯煲內3、湯煲內倒入2升清水，放入石斛、料酒，蓋上鍋蓋大火煮開后轉問火燉1小時4、提前20分鐘將竹蓀去頭，反復浸泡4、5遍以洗凈泥沙5、1小時后打開鍋蓋，調入鹽和味精，然后倒入竹蓀，蓋上鍋蓋繼續燉20分鐘即可竹蓀食療作用：補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。小訣竅: 1、“石斛，可補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年。”《日用本草》：“老鴨，能滋五臟之陰，清虛勞之熱，補氣解水，養胃生津。”可謂能補充過度消耗的營養，又可以除去暑濕的不良影響。兩者煲湯清而不淡，補而不燥；具有滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效，特別適宜新加坡一年夏季及濕熱人群進補食用。 2、鴨子在燉湯前最好先焯燙出血沫，這樣既可以去掉生鴨的腥臊味，也可以去除多余的油脂 3、竹蓀是一種菌類食物，含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體、補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕的功效