第一步:洗凈黑米用清水浸泡一晚；蓮子、糯米洗凈浸泡2小時(shí)左右；紅棗、桂圓洗凈，加水約1500ml(不要把浸泡在黑米中的水倒掉，此時(shí)可以一起加入)，燒開，加入浸泡過的黑米、糯米、蓮子，用勺子輕輕攪拌幾下，蓋上鍋蓋小火煮約30min，再加入紅棗、桂圓,黑米提前泡好后更容易煮軟,將大米洗凈備用,將大米和黑米倒入砂鍋中，加入適量的水，用中火和小火煮1小時(shí),加入大米使黑米粥粘稠，口感更好。
Hello 1 黑米提前洗凈浸泡2小時(shí)。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說明2。將大米洗凈備用。加入大米使黑米粥粘稠，口感更好。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說明3。將大米和黑米倒入砂鍋中，加入適量的水，用中火和小火煮1小時(shí)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述。4關(guān)火，靜置一晚。(這樣做可以減少烹飪時(shí)間。靜置一晚后，第二天再煮，更容易煮熟，減少水分蒸發(fā)損失。)請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5核桃花生洗。請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說明6第二天起床。黑米粥中加入核桃、花生，繼續(xù)煮1小時(shí)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述7。煮好后根據(jù)個(gè)人口味加入白糖或紅糖食用。
2、 黑米滋補(bǔ)粥做法大全配料黑米 50g、糯米25g、蓮子、紅棗、桂圓。第一步:洗凈黑米用清水浸泡一晚；蓮子、糯米洗凈浸泡2小時(shí)左右；紅棗、桂圓洗凈，加水約1500ml(不要把浸泡在黑米中的水倒掉，此時(shí)可以一起加入)，燒開，加入浸泡過的黑米、糯米、蓮子，用勺子輕輕攪拌幾下，蓋上鍋蓋小火煮約30min，再加入紅棗、桂圓，小火煮30分鐘左右。小貼士1，黑米提前泡好后更容易煮軟。如果不是提前泡好的，先煮一會(huì)兒黑米再加入其他食材；2.先把水燒開再把米粒放進(jìn)去，可以防止米粒粘鍋底；3.煮粥的時(shí)候可以滴幾滴油，這樣煮出來的粥會(huì)又稠又滑，防止粥溢鍋；4.粥煮好后，用勺子朝一個(gè)方向攪拌幾下，會(huì)讓粥更濃，記得朝一個(gè)方向攪拌。
