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1，肉松蛋糕卷里面抹的是什么醬
2，自制肉松蛋糕卷怎樣配料
3，芝麻香肉松蛋卷怎么做

1，肉松蛋糕卷里面抹的是什么醬

我知道的有種是蛋黃醬一種淡黃色的。不是透明的。

卡夫奇妙醬

沙拉醬黃油蛋黃醬

沙拉醬或是黃油

沙拉醬

正確的應該是沙拉醬，它是白色的，抹好沙拉醬后灑少許肉松在里面，口感會更好！

肉松蛋糕卷里面抹的是什么醬

2，自制肉松蛋糕卷怎樣配料

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自制肉松蛋糕卷怎樣配料

3，芝麻香肉松蛋卷怎么做

芝麻香肉松蛋卷材料；雞蛋4個半，低粉100克，糖60克加蛋白，糖30克加蛋黃，玉米油70克，水（牛奶）70克，泡打粉1/2小勺，色拉醬，肉松，芝麻少許；制作：1，把全部材料準好，備用；2，雞蛋黃和清分開，雞蛋黃4只加糖；3，打發到顏色變淺；4，稱取玉米油，備用；5，分4次加入油到蛋黃里，每次必須完全打融合；6，稱取水，備用；7，加如水到蛋黃糊，8，翻拌均勻無顆粒；9，稱取粉拌入泡打粉，備用；10，加入粉到蛋黃液里；11，用橡膠刮刀翻拌均勻成蛋黃糊，靜止備用；制作繼續中：1，蛋清5個，分3次加入糖，每次打發后再加入；2，蛋清打到濃稠，能拉起尖鉤即可；3，1/3蛋清倒入蛋黃糊里；4，翻拌均勻，無顆粒；5，把蛋黃糊再倒入剩下的蛋清里；6，翻拌均勻無顆粒，注意速度不要消泡；7，預熱烤箱，同時把蛋卷糊倒入鋪油紙的烤盤里，震動幾下，撒上芝麻少許，進預熱烤箱上下火180度25分鐘，面上金黃即可；8，拿出倒扣在鋪油紙的架上，快速撕去紙，9，冷卻了擠上色拉醬，留1CM邊不抹；10，撒上肉松，用勺子壓平，抹均勻；11，在留的地方切一刀，不要斷，以這個邊為軸心卷成卷，油紙包好，2頭紐緊；12，進冰箱冷藏，第二天一早拿出來切片就可以拉。

芝麻香肉松蛋卷怎么做