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1，怎樣炒海鮮菇

主料：海鮮菇200克、瘦豬肉100克、青椒半個、胡蘿卜半個輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、料酒適量、蒜適量、木耳3片、鮮醬油適量、淀粉少許步驟1.海鮮菇洗凈，焯水后過冷水，控凈水分步驟2.豬瘦肉洗凈切絲放入碗內，加少許料酒、味極鮮醬油、淀粉抓勻腌制10分鐘；青椒洗凈切絲；胡蘿卜洗凈切絲；黑木耳泡發焯水后洗凈切絲步驟3.炒鍋加入適量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉絲翻炒，加入海鮮菇翻炒步驟4.加入其它所有食材翻炒均勻步驟5.加入鹽、鮮醬油調味即可出鍋

主料：海鮮菇(400克) 、胡蘿卜(半根) 、辣椒(1個) 、蒜(2瓣)。輔料：油(適量)、蠔油(適量)、鹽(適量)。做法步驟:1、海鮮菇清洗干凈、切段；2、胡蘿卜去皮切片、辣椒去籽切段、蒜去衣剁碎；3、海鮮菇焯水、撈起瀝干；4、熱鍋放油、放蒜爆香、放胡蘿卜、辣椒、炒斷生；5、放海鮮菇、炒勻；6、放鹽、蠔油、炒勻即可；7、成品。

你好，先把海鮮菇焯水，放到涼水里，控干，備用，可以加肉片，洋蔥，雞蛋，黃瓜，彩椒，等等，任何一種食材，依據自己的口味決定，是一道非常美味有營養的菜肴。希望會幫到您。

怎樣炒海鮮菇

2，海鮮菇怎么做好吃

海鮮菇的做法有很多種，可以將海鮮菇炒著吃，也可以將海鮮菇放湯，因為海鮮菇是很鮮的，而且口感很獨特，所以在湯里面放入一些海鮮菇是很不錯的一種選擇。1、首先我們需要挑選新鮮的海鮮菇，將海鮮菇買回來以后，要將海鮮菇的底部去除，然后將海鮮菇掰開清洗干凈。可以將海鮮菇切的小一點，也可以將海鮮菇直接整根的放入湯中。2、在鍋里放入適量的水，然后等水開了以后，就可以將海鮮菇放入了。因為海鮮菇屬于菌菇類，需要煮的時間稍微長一點，然后可以往湯里放入其他一些配料，比如說可以放入一些西紅柿，放入一些肉等。海鮮菇的基本介紹：海鮮菇是北溫帶品質優良的食用菌品種之一，口味比平菇鮮，肉感比滑菇厚，質地比香菇韌，口感極佳，不但如此，它還具有獨特的蟹香味，具有非常高的營養價值，也有非常高的藥用價值，在日本，都稱之為"香在松茸、味在玉蕈"。

海鮮菇怎么做好吃

3，海鮮菇能做什么好吃的

主料真姬菇500g、柿子椒50g、紅椒50g調料調和油適量、食鹽適量、雞精適量、豆瓣醬適量、姜適量、蒜適量生姜大蒜切片步驟2肉切絲步驟3海鮮菇炒肉的家常做法青紅椒切片，海鮮菇洗凈瀝干步驟4海鮮菇炒肉的簡單做法鍋熱油，放入肉絲步驟5海鮮菇炒肉怎么吃煸炒至顏色變白步驟6海鮮菇炒肉怎么做放入豆瓣醬步驟7海鮮菇炒肉怎么炒放入生姜大蒜，翻炒均勻步驟8海鮮菇炒肉怎么煮放入海鮮菇和青紅椒絲步驟9海鮮菇炒肉怎么燉翻炒至軟，然后加入高湯悶一會步驟10海鮮菇炒肉怎么煸加入鹽步驟11海鮮菇炒肉怎樣煸加入雞精步驟12海鮮菇炒肉怎樣做翻炒均勻步驟13海鮮菇炒肉怎樣炒裝盤

蠔油海鮮菇做法食材用料：海鮮菇500克小白菜100克豬肉50克洋蔥20克油兩勺鹽一小勺醬油一勺料酒一勺蠔油兩勺五香粉小半勺水淀粉一小勺淀粉三勺水做法：1.小白菜洗凈，切斷，海鮮菇洗凈2.開水煮一下海鮮菇3.煮熟后放涼水過兩遍，攥干水分4.豬肉切片，洋蔥切碎5.熱鍋下油，油熱下洋蔥和肉片6.肉炒到變色，下五香粉，料酒，蠔油7.下海鮮菇和小白菜，加鹽，翻炒均勻8.炒熟，水淀粉加醬油，拌勻，勾芡9.翻炒均勻

海鮮菇能做什么好吃的

4，海鮮菇的十種最佳吃法

海鮮菇的十種做法步驟。剁椒蒸海鮮菇準備食材如下：海鮮菇200克，剁椒40克，食鹽半小勺，醋15克，雞精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。具體做法如下：海鮮菇一把，切去尾部相連的部分，過清水沖洗干凈，濾干水分后整齊的碼入盤中備用，將盤子置于蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘。剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁，開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在海鮮菇表面即可！海鮮菇炒肉準備食材如下：海鮮菇200克，豬肉(瘦)80克，胡蘿卜半個，青椒半個，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，鹽小半勺。具體做法如下：豬肉切成細條，用淀粉、生抽料酒腌一下，海鮮菇撕成細絲，用開水焯一下，熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒。放入海鮮菇翻炒，放入胡蘿卜絲、青椒絲，放入適量的鹽、翻炒均勻，最后放入適量的味精、即可出鍋了，開飯了！涼拌海鮮菇準備食材如下：海鮮菇200克，二荊條2個，老姜1塊，大蒜4瓣，小米辣4個，生抽1大勺，陳醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，鹽1小勺。具體做法如下：老姜、大蒜、二荊條、小米辣分別切碎，蒸鍋里放入清水燒開，放入海鮮菇蒸熟，將海鮮菇里的汁水倒掉。鋪上姜末、蒜粒、二荊條、小米辣，再淋上生抽，陳醋，辣椒油，花椒油，鹽，拌勻即可。

5，海鮮菇的做法

西蘭花炒海鮮菇材料：海鮮菇，西蘭花，腐乳汁（量隨意）做法：1、海鮮菇掰開，西蘭花掰成小朵，分別用鹽水浸泡一會后，徹底洗凈2、燒開水，將海鮮菇和西蘭花先后焯一下，撈出3、熱鍋涼油，倒入海鮮菇，炒一下，倒入腐乳汁炒勻4、倒入焯好的西蘭花，略炒即可出鍋。蟹味菇燒冬瓜材料：海鮮菇150克，冬瓜250克，枸杞少許，姜片少許，生抽少許，鹽少許，高湯少許，水淀粉適量做法：1、鍋內放少許油，爆香蒜片。2、下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否則不耐煮，影響外觀和口感）。3、淋入生抽翻炒均勻。4、放入海鮮菇和枸杞。5、倒入少許高湯，蓋上鍋蓋稍微燜煮片刻（因為冬瓜本身會出水，所以高湯不用加太多）。6、煮至冬瓜半透明狀時，加入少許鹽。7、最后淋少許水淀粉勾薄芡即可。蒜蓉煎海鮮菇材料海鮮菇蒜蓉　　小蔥　　熟的黑芝麻　　鹽雞精　　高湯做法海鮮菇洗干凈后備用，如果蘑菇腿比較粗的話可以用手輕輕的捏開成2-4瓣，但是盡量保持整顆的原樣，蘑菇的帽子不要弄掉嘍......（表達似乎不太清楚哈，各位發揮想象力）　　平底鍋里加少量油，倒入蒜蓉，中小火，把海鮮菇平鋪在鍋底，蓋上鍋蓋小火燜3分鐘，加鹽，雞精少量的高湯燒開，把海鮮菇翻個個，把湯汁收干撒上就OK了　　出鍋的時候撒上香蔥和黑芝麻。蘆筍海鮮菇燴鮑魚材料海鮮菇200克，蘆筍4根，新鮮小鮑魚5個，蠔油1湯匙，食用油1湯匙，鹽1茶匙，料酒少許，生姜粉少許做法　　1、小鮑魚，洗凈片成薄片；海鮮菇和蘆筍洗凈切段。　　2、鍋內加入油，依次放入蘆筍海鮮菇和鮑魚片，略翻炒一下，加料酒，開小火燒煮一下。　　3、待海鮮菇變軟，放入蠔油，鹽，生姜粉調味，即可出鍋。小訣竅：　　喜歡其他的菌類也可以替換。　　蘆筍可以去皮，更嫩些，口感更好。鮮菇雞丸湯冬季皮膚特別干燥，多喝點湯不僅是對身體好，而且還可以美容呢。　　雙孢菇：雙孢菇的菌肉肥嫩，并含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質，所以味道鮮美，營養豐富。　　金針菇：金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。　　海鮮菇：海鮮菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老的作用。材料雙孢菇，金針菇，海鮮菇，雞肉丸，鹽。做法將雙孢菇(最好切成片)，金針菇，海鮮菇洗凈放入砂鍋內，加入雞肉丸和水，大火燒開轉小火煲三十分鐘左右，煲好后只需要加一點鹽就可以了。小訣竅：這個湯的味道很鮮美，為了保持湯原有的鮮味兒，湯煲好后只需要加一點鹽就可以了，不需要加蔥，姜，味精等調味。黃骨魚燉海鮮菇黃骨魚，學名黃顙魚，又叫黃辣丁，生長在江河、湖泊、水庫等水域。在我們南方經常吃這種魚，來北京后，偶爾在大型超市才能買到。黃骨魚肉質細嫩、味道鮮美，刺兒也比較少，很適合老人和孩子吃。紅燒、燉湯、做火鍋味道都很棒！原料：黃骨魚1000克、海鮮菇800克。調料：鹽、生抽、料酒、姜適量。做法：1、黃骨魚宰殺去內臟后洗凈待用；2、生姜切片；3、鍋上火入油，爆香姜片，加水燒開，依次放入黃骨魚、海鮮菇，調入鹽、生抽、料酒燉40分鐘即可。黃骨魚：肉性味甘、平、有利尿之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥。

原料：鹿肉，茶樹菇，紅、黃椒調味：老干媽香辣醬，黃油、味精，胡椒粉，鹽，雞精等制作：1、先把鹿柳腌制 2、將茶樹菇燒制 3、將紅、黃椒切制成條形 4、將鹿柳滑油出鍋，放入蔥姜煸炒后將茶樹菇一起放入燒即成。特點：香氣襲人，肉嫩，口味微辣

6，海鮮菇怎么做

原料：海鮮菇、胡蘿卜、青椒、油、鹽、五香粉、蔥、味極鮮醬油。做法步驟：第1步、備齊材料第2步、海鮮菇淡鹽水浸泡后洗凈焯水第3步、胡蘿卜去皮洗凈切片，青椒洗凈切片，焯過水的海鮮菇切段第4步、炒鍋加入適量的油，爆香蔥、五香粉，加入胡蘿卜翻炒第5步、加入青椒、海鮮菇翻炒第6步、加入鹽、少許味極鮮醬油調味第7步、出鍋裝盤。

O.1 剁椒蒸海鮮菇準備食材如下：海鮮菇200克，剁椒40克，食鹽半小勺，醋15克，雞精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克具體做法如下：海鮮菇一把，切去尾部相連的部分，過清水沖洗干凈，濾干水分后整齊的碼入盤中備用，將盤子置于蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘，剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁，開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在海鮮菇表面即可！NO.2 海鮮菇炒肉準備食材如下：海鮮菇200克，豬肉(瘦)80克，胡蘿卜半個，青椒半個，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，鹽小半勺具體做法如下：豬肉切成細條，用淀粉、生抽料酒腌一下，海鮮菇撕成細絲，用開水焯一下，熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒，放入海鮮菇翻炒，放入胡蘿卜絲、青椒絲，放入適量的鹽、翻炒均勻，最后放入適量的味精、即可出鍋了，開飯了！NO.3 涼拌海鮮菇準備食材如下：海鮮菇200克，二荊條2個，老姜1塊，大蒜4瓣，小米辣4個，生抽1大勺，陳醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，鹽1小勺具體做法如下：老姜、大蒜、二荊條、小米辣分別切碎，蒸鍋里放入清水燒開，放入海鮮菇蒸熟，將海鮮菇里的汁水倒掉，鋪上姜末、蒜粒、二荊條、小米辣，再淋上生抽，陳醋，辣椒油，花椒油，鹽，拌勻即可。NO.4 番茄海鮮菇準備食材如下：海鮮菇250克，番茄1個，洋蔥小半個，砂糖適量，鹽適量，番茄醬2勺具體做法如下：海鮮菇去根部洗干凈，番茄洗干凈去蒂切小，洋蔥切丁，電飯煲倒入少許油，放入洋蔥。選擇電飯煲“快煮飯”功能，按下“開始”按鍵啟動電飯煲，煮至洋蔥變軟出香味，洋蔥出香味后，倒入番茄丁、番茄醬炒香，倒入海鮮菇，用木鏟或者硅膠鏟翻炒，海鮮菇熟后加糖、鹽調味即可出鍋。(不喜歡酸甜的可以不加糖)NO.5 鮮菇魚頭湯準備食材如下：魚頭半只，海鮮菇250克，胡蘿卜1根，生姜20克，香蔥20克，食鹽3克，食油30克，白胡椒粉2克具體做法如下：香蔥、胡蘿卜、生姜分別處理好，海鮮菇清洗干凈待用，鍋內熱油，放入姜片爆出香味兒，然后把魚頭加入，保持中火煎至兩面金黃色，改大火，然后加入沸水，待湯翻滾約15分鐘的樣子，把胡蘿卜、海鮮菇、蔥段一起加入，保持大火，繼續約10分鐘，關火后，加入食鹽和白胡椒粉調味即可！NO.6 蠔油海鮮菇炒牛柳準備食材如下：牛里脊200克，海鮮菇350克，食鹽1茶匙，蒜半個，干辣椒2個，料酒1湯匙，老抽少許，蠔油1湯匙，淀粉1勺，水適量具體做法如下：牛里脊切絲，加1茶匙鹽、1湯匙淀粉、1/2湯匙老抽、1湯匙料酒，2湯匙清水，用手抓勻，腌制一會兒后再加半勺油拌勻。加點油能使牛肉絲不粘連，此法同樣適用于豬肉），海鮮菇洗凈，切成兩段。蒜切末，紅椒切末，小蔥切小段，鍋中倒適量油，燒至微熱時，下入牛肉，用筷子將肉絲劃散，為了保證牛肉的滑嫩，牛肉不要在鍋里待太久，肉變色后即可盛起，用鍋里的余油爆香紅椒末、蒜末，下入海鮮菇，炒三四分鐘，再下入牛肉和蔥段，加1勺蠔油，快速翻炒均勻即可出鍋，喜歡的話可以撒點黑胡椒！

材料：蝦仁35克、鮮干貝2粒、蘑菇35克、洋蔥1/4個、紅蘿卜75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鮮奶50毫升、鹽1小匙、黑胡椒粉少許配料：防風5克、白術10克、甘草5克、紅棗3顆步驟：1、將藥材洗凈，打包煮沸，濾取藥汁備用。蝦仁洗凈（除腸泥后）切小丁，其他材料照做。　2、鍋燒熱，放入奶油，爆香洋蔥丁，再倒入做法1的湯汁，紅蘿卜丁等其他材料，煮滾后即可盛盤，再撒上少許胡椒粉即可。功效：本湯能凈化血液，排泄毒性物質。經常食用可凈化體內環境，且多食也不會發胖，是一種較好的減肥美容食品。蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬于低熱量食品中，可以防止發胖。同時，對高血壓、心臟病患者有益。