花膠治療效果高，富含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷、鈣，被女士們視為美容寶,功效:藥用價(jià)值:花膠富含高級(jí)膠原蛋白，具有滋陰美容、補(bǔ)腎強(qiáng)身的功能,做法:一般花膠冷水浸泡過夜,花膠煮久了會(huì)慢慢融化,花膠粘性極強(qiáng)，很容易沉底,要花膠好吃，先把湯煮好，再放入花膠中20分鐘左右,又稱“花膠肚子”,花膠，俗稱魚肚。
花膠，俗稱魚肚。又稱“花膠肚子”。做法:一般花膠冷水浸泡過夜。將花膠放入沸水中約20分鐘，關(guān)火，烤至水溫?zé)帷Ｄ贸鰜碛美渌菀幌隆Ｃ刻鞊Q水。花膠粘性極強(qiáng)，很容易沉底。做飯的時(shí)候用竹鍋，防止燒焦。炒菜時(shí)，用姜、蔥、油、鹽、蒸餾酒攪拌炒鍋，加水，水開時(shí)，將花膠加入沸水中煮15分鐘左右，去除腥味。花膠煮久了會(huì)慢慢融化。要花膠好吃，先把湯煮好，再放入花膠中20分鐘左右。功效:藥用價(jià)值:花膠富含高級(jí)膠原蛋白，具有滋陰美容、補(bǔ)腎強(qiáng)身的功能。腰膝酸軟，最適合經(jīng)常食用。食療:花膠首先是厚度，不腥，汩汩不溶，食之爽滑，最好；質(zhì)量一般的大部分用來煲湯，質(zhì)量高的也可以用來做菜。花膠治療效果高，富含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷、鈣，被女士們視為美容寶。
2、 花膠食用有哪些功效和禁忌花膠是魚肚，是各種魚鰾的干品。在臨床上，花膠能補(bǔ)腎填精，滋養(yǎng)筋脈，對(duì)腎虛引起的遺精、遺精及婦女產(chǎn)后疾病有一定的治療作用，花膠具有補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效，腰膝酸軟的患者可以口服，同時(shí)補(bǔ)充鐵、鈣、鋅等微量元素，是一種非常好的糾正營養(yǎng)不良的食物。還具有增進(jìn)食欲、增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈性、緩解疲勞、促進(jìn)神經(jīng)功能發(fā)育、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高思維和智力、維持腺體正常分泌等作用，吃的禁忌花膠有以下幾點(diǎn):第一，女性在特殊階段不能吃花膠比如產(chǎn)后惡露不絕，第二，在腹瀉、嚴(yán)重惡心嘔吐的情況下不能吃花膠第三，具體使用還需要根據(jù)人體體質(zhì)在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用，才能達(dá)到更好的效果。
