翻炒6、加入肥牛7、翻炒肥牛轉(zhuǎn)白、變色8、最后加入金針菇，炒至金針菇變軟，最后加鹽、雞精，出鍋,~肥牛炒金針菇的做法:1,酸湯肥牛volume肥牛、金針菇、青紅椒圈、青筍、木耳味精、鹽、花椒、山椒水、香油、姜蒜片、黃燈辣椒醬1金針菇-0下木耳、用鹽碼護(hù)色增加青筍的脆度、炒青在香油下，翻炒青紅椒圈，澆在原料上,一、金針菇肥牛卷料:肥牛件。
酸湯肥牛volume肥牛、金針菇、青紅椒圈、青筍、木耳味精、鹽、花椒、山椒水、香油、姜蒜片、黃燈辣椒醬1金針菇-0下木耳、用鹽碼護(hù)色增加青筍的脆度、炒青在香油下，翻炒青紅椒圈，澆在原料上。~ 肥牛炒金針菇的做法:1。準(zhǔn)備肥牛一盒，青椒一些，豆瓣醬一盒，金針菇2個(gè)。切青椒，金針菇3個(gè)洗凈。翻炒6、加入肥牛7、翻炒肥牛轉(zhuǎn)白、變色8、最后加入金針菇，炒至金針菇變軟，最后加鹽、雞精，出鍋。
2、用什么做法做出來的 肥牛卷能迷倒一大波人,既鮮香又美味?一、金針菇肥牛卷料:肥牛件。輔料:金針菇、芥藍(lán)、青紅椒、大蒜、黃瓜、胡蘿卜，調(diào)料:蠔油、紹酒、醬油、水淀粉、白胡椒粉、冰糖。做法:1，金針菇去尾，青紅椒切絲，大蒜搗碎切段；2.金針菇和青紅椒切絲用肥牛片包好卷起來；3、紹酒、醬油、鹽醬澆在牛肉卷上，放入微波爐4分鐘；4.將甘藍(lán)切成3cm的小塊，飛水加油鹽，撈出待用；5.鍋內(nèi)放油、蒜，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉成醬，淋在牛肉卷上；6.將煮熟的羽衣甘藍(lán)段放在長盤上，放上牛肉卷碼，用黃瓜片和紅辣椒絲裝飾。
