2.將面粉放入盆中，加入少量冷水，用筷子攪拌成面團(tuán),沙蓋拌湯需要的食材有沙蓋、大米、土豆、白面粉、西紅柿、鹽、色拉油、豆腐、醬油等,搖動(dòng)簸箕，將拌好的米篩入鍋中，用勺子輕輕攪拌,7.然后放在碗里，這樣美味的湯就做好了,把炒好的白菜和湯拌在一起，美味的湯就做好了。
沙蓋拌湯需要的食材有沙蓋、大米、土豆、白面粉、西紅柿、鹽、色拉油、豆腐、醬油等。具體方法介紹如下。鍋里加點(diǎn)水，等水開(kāi)了，同時(shí)準(zhǔn)備好所有的食材。土豆擦成條狀，腌菜洗凈切碎，豆腐和西紅柿切成小塊。水燒開(kāi)后，將米飯放入鍋中煮至七成熟，撈出待用。不要把鍋里的水倒掉。把白面粉鋪在簸箕上，把撈出的大米撒在面粉上，用筷子攪拌、拉扯，保證每一粒大米都沾滿面粉，一粒一粒分開(kāi)，放置一段時(shí)間，讓它們變得光滑。將薯片放入煮米飯的鍋中，煮幾分鐘。搖動(dòng)簸箕，將拌好的米篩入鍋中，用勺子輕輕攪拌。另起鍋，加入少許色拉油，將油加熱，放入豆腐、西紅柿和蔬菜，翻炒，加入少許醬油和鹽調(diào)味。把炒好的白菜和湯拌在一起，美味的湯就做好了。上菜前撒一點(diǎn)蔥花或香菜。
2、山西拌湯的做法和配方山西拌湯如何做1。材料:面粉100g，蔥姜適量，香菇2個(gè)，番茄1個(gè)，鹽2g，醬油5ml，香菜1根，2.將面粉放入盆中，加入少量冷水，用筷子攪拌成面團(tuán)。3.將所有的蘑菇、西紅柿、香菜切段，蔥、姜切段，4.炒鍋加入適量花生油。油五成熟時(shí)，放入蔥、姜、鹽、醬油翻炒，再放入香菇、西紅柿翻炒出紅湯，5.加入適量的純凈水。6.水燒開(kāi)后，放入混合好的面團(tuán)煮熟，再撒上一些香菜，7.然后放在碗里，這樣美味的湯就做好了。
