1、奶茶如今的奶茶飲料市場很有前景,地攤小吃也是這樣，每天都有賣的，第二天再重新準備重新賣,2.擺攤小吃,店鋪雖然不大，但市場規模驚人,“六小”店的基本要求:1,目前大部分奶茶店都是小店鋪以賣的形式經營,六小店是指小飯館、理發店、小浴池、小店鋪、小娛樂場所、小網吧。
1、奶茶如今的奶茶飲料市場很有前景。新鮮果汁可以促進消化，刺激食欲，解渴。這些特點受到消費者的青睞。現在年輕人最喜歡的休閑飲料是泡泡茶。目前大部分奶茶店都是小店鋪以賣的形式經營。店鋪雖然不大，但市場規模驚人。2.擺攤小吃。首先大家要明白薄利多銷的概念，比如去超市，賣電器，賣雞蛋。你要問我哪個更賺錢？我想是雞蛋。電器利潤雖然高，但有時候可能一兩年都賣不出去；雞蛋利潤雖然低，但日銷量驚人，資金周轉快，庫存少，運營成本大大降低。長期來看，其實更有利可圖。地攤小吃也是這樣，每天都有賣的，第二天再重新準備重新賣。是真正的薄利多銷。長此以往，必然賺錢。
2、什么是六小店是指小飯館、理發店、小浴池、小店鋪、小娛樂場所、小網吧。“六小”店的基本要求:1，依法取得餐飲服務許可，并按許可范圍經營。2.內外環境應當整潔，與污水池、露天垃圾場(站)等污染源保持25m以上的距離，并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質等擴散性污染源的影響范圍之外，3.地面硬化，平整無裂縫，有排水系統。門窗組裝嚴密，有紗窗(門)、滅蠅燈、防鼠板等防蟲防鼠設施，4.設置粗加工、切配、烹飪、餐具清洗消毒等加工操作場所和食品存放、更衣、清潔工具存放等場所，均設在室內。加工經營場所應當按照原料進場、原料處理、半成品加工、成品供應的順序合理布局，防止食品在儲存和經營過程中的交叉污染，食品加工區面積與就餐場所面積的比例和最大就餐人數符合《餐飲服務食品安全操作規范》的要求。
