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1，青椒素炒怎么樣更香

青椒要選大顆的，不要切用刀拍，切記不要拍的太爛，把鍋加熱先不放油，把辣椒放入鍋內炒到將熟再放油，鹽，灑點水就可以出鍋了。這樣炒出來才原汁原味，什么配料都不要放，還有，可以燒著吃，特香。

蔥姜蒜熗鍋，倒入青椒，急火快翻，調入鹽，老抽，味精，沙糖少許，香醋幾滴，出鍋裝盤。

用豬油煸炒，把咸鮮味調正。

青椒素炒怎么樣更香

2，青椒可以炒素菜嗎

只要你搭配的好，用什么抄都可以啦，而且青椒也很有營養哦。。

當然可以

當然可以！比如有青椒土豆絲，干煸青椒，青椒炒蛋等…

完全可以，可以用番茄炒青椒，還可以加點芹菜很好吃。

當然可以，比如炒土豆。炒茄子，炒扁豆，豇豆，四季豆，炒西紅柿，炒豆皮，炒素雞，炒豆干，炒甘藍等等。

完全可以炒素菜。

青椒可以炒素菜嗎

3，川味的素炒青椒怎么做

步驟素炒青椒的做法步驟11.青椒洗凈，去心，切條素炒青椒的做法步驟22.熱鍋，倒油，熱油素炒青椒的做法步驟33.把青椒倒進鍋里素炒青椒的做法步驟44.翻炒青椒素炒青椒的做法步驟55.加點水素炒青椒的做法步驟66.蓋住鍋蓋煮一會素炒青椒的做法步驟77.開鍋蓋，加入少許鹽素炒青椒的做法步驟88.再倒入生抽（倒入一點就行了）素炒青椒的做法步驟99.調入味精素炒青椒的做法步驟1010.炒幾下，就出鍋了

青椒肉絲材料后腿精肉絲100g，大青椒條 200g，小炒料包 30g做法1、鍋中加入30克油（約兩湯匙)燒熱，放入肉絲炒制9成熟倒出備用；2、鍋內加入油30克（約兩湯匙）燒熱，下青椒絲炒至斷生，然后放入炒好的肉絲；3、根據個人口味加入小炒料包，炒均勻即可。

步驟1：準備好青椒。步驟2：青椒去籽洗凈切條。步驟3：鍋熱油，下姜蒜炒香。步驟4：加入青椒。步驟5：大火翻炒。步驟6：加鹽。步驟7：加雞精調味炒勻。步驟8：裝盤。

川味的素炒青椒怎么做

4，土豆炒青椒的家常做法大全怎么做好吃

食材青椒2個土豆2個精鹽1匙雞精1匙醬油適量制作時間：10分鐘內用餐人數：步驟1所需食材：土豆、青椒、醬油、鹽、雞精2將土豆切成片放在水里防止變色3將青椒去籽切成塊4鍋中放入油，放入青椒煸炒5將青椒盛出，放入蔥片和切好的土豆片煸炒下6放入適量醬油7放入1匙鹽8放入煸炒好的青椒，翻炒幾下9放入1匙雞精，翻炒幾下10裝盤，完成

用料青椒（圓椒就是那種不辣的厚厚的） 1只蒜片少許醬油（我用了味極鮮…因為這個不用鹽所以全部咸味靠醬油）一鏟（炒菜鏟哈哈）花生油適量糖一勺（看自己喜歡）素炒青椒的做法青椒掰好我比較喜歡吃炒的蒜所以多弄了點油熱后放入蒜翻炒，加入青椒待青椒表面快要變白（大概兩分鐘？）加入醬油…翻炒一下加入糖邊緣變色之后（大概再過一兩分鐘？）就可以出鍋啦小貼士 *1.我這個油有點多因為我在這之前煎了餃子多的油忘了盛出去了不過太少油椒表面會糊大家適量 *2.這個汁很好吃（但是其實是油…）很下飯蘸餅面包饅頭都不錯…

5，素炒青椒怎么做

主料青椒300克配料植物油5g、醬油1匙、蔥半根、香油少許、鹽半匙。1、青椒去蒂、子，洗凈，切成長絲。2、鍋置火上，放入植物油燒熱，投入蔥絲炒香，倒入青椒絲煸成深綠色。3、加入醬油、鹽炒拌均勻，淋入香油，翻炒片刻即可。

青椒一般來說到帶生味，所以一般炒青椒都會和肉一起炒，那樣才能去除生味！如果想素炒青椒的話，那就要把青椒先洗干凈，去籽切塊，在炒之前，要先把青椒用半開的水燙一下，撈起瀝干水分，再加蒜頭爆炒，適量調味就行啦！試試?

青椒土豆絲/炒土豆絲的制作材料：主料：兩個中個的土豆刨絲、一只青椒切絲青椒土豆絲/炒土豆絲的做法：土豆刨好絲后請放到泡入水中，并加下少量鹽！放水中可以防止土豆絲變色，加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持土豆絲的脆爽鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻然后從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟，加鹽，雞精既可裝盤

做虎皮辣椒。鍋里不放油，燒紅后放入青椒，鍋鏟按壓青椒直到青椒皮變白。

很簡單的1.將青椒洗凈去帝切滾刀塊2。炒鍋上火放少量油燒熱下青椒炒3 斷生后放鹽，味精，醬油，雞粉4調好味后勾薄欠淋少量油出勺裝盤

6，素炒青椒的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料青椒（圓椒就是那種不辣的厚厚的） 1只蒜片少許醬油（我用了味極鮮…因為這個不用鹽所以全部咸味靠醬油）一鏟（炒菜鏟哈哈）花生油適量糖一勺（看自己喜歡）素炒青椒的做法青椒掰好我比較喜歡吃炒的蒜所以多弄了點油熱后放入蒜翻炒，加入青椒待青椒表面快要變白（大概兩分鐘？）加入醬油…翻炒一下加入糖邊緣變色之后（大概再過一兩分鐘？）就可以出鍋啦小貼士*1.我這個油有點多因為我在這之前煎了餃子多的油忘了盛出去了不過太少油椒表面會糊大家適量*2.這個汁很好吃（但是其實是油…）很下飯蘸餅面包饅頭都不錯…

進入冬季后，適當吃些青椒，不僅可以增強免疫力，而且還可以增進食欲。大家也可以試一試哦，這道素炒青椒土豆絲是一道不錯的家常美味呢。食材主料青椒1個土豆1個輔料油適量鹽適量綿白糖適量生抽適量大蔥適量大蒜適量步驟1.土豆切絲后用清水沖洗一下，撈出瀝水，青椒切絲，大蔥和蒜分別切末，2.鍋中倒油，下蔥蒜末爆香，3.下土豆絲翻炒，4.加適量醋，5.加適量生抽，6.加一小勺白糖，7.翻炒均勻，8.炒至土豆斷生后，下青椒絲同炒，9.點少許水，翻炒均勻，10.最后加少許鹽，翻炒均勻后出鍋。小貼士炒的過程中，可點少許水，避免粘鍋。