冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切塊冬瓜，然后在冬瓜兩邊切花；2.甜椒去蒂去籽，洗凈切??；3.炒鍋燒熱，倒入適量植物油；將冬瓜片放入鍋中，用中小火煎至表面微黃，取出；4.鍋里留底油，煸炒豆蔻；5.把冬瓜件放在盤子里，倒入剛炸好的豆豉，撒上甜椒丁，淋上少許豆豉油；6.倒入適量醬油；7.撒上適量的鹽；將冬瓜放入蒸鍋蒸10分鐘,冬瓜去皮，去瓤切片,7.炒到冬瓜有點透明,冬瓜枸杞金針菇姜絲湯做法:1,6.倒冬瓜片,3.加入冬瓜和姜絲煮至冬瓜6熟。
煎蒸豆豉冬瓜配料:冬瓜200g、甜椒10g、植物油1大勺、豆豉10g、醬油3茶匙、鹽1茶匙、蔥1根。做法:1。冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切塊冬瓜，然后在冬瓜兩邊切花；2.甜椒去蒂去籽，洗凈切?。?.炒鍋燒熱，倒入適量植物油；將冬瓜片放入鍋中，用中小火煎至表面微黃，取出；4.鍋里留底油，煸炒豆蔻；5.把冬瓜件放在盤子里，倒入剛炸好的豆豉，撒上甜椒丁，淋上少許豆豉油；6.倒入適量醬油；7.撒上適量的鹽；將冬瓜放入蒸鍋蒸10分鐘。8.上桌，撒上小蔥即可食用。冬瓜枸杞金針菇姜絲湯做法:1。冬瓜去皮，洗凈切片，金針菇洗凈去根，生姜去皮切絲，枸杞用清水略沖洗干凈。2.鍋里放適量的水，燒開。3.加入冬瓜和姜絲煮至冬瓜6熟。4、加入金針菇燒開，加入枸杞，小火煨一會。5、炒菜前放適量的鹽。
2、 冬瓜怎么做好吃又簡單食材:冬瓜290g、蔥8g、姜少許、鹽4g、醬油8g、橄欖油10g、香菜少許。步驟:1，冬瓜去皮，去瓤切片。2、香菜洗凈切碎，蔥姜切碎，3.鹽。4.燒熱鍋，倒入橄欖油，5、油熱，放入蔥、姜。6.倒冬瓜片，7.炒到冬瓜有點透明。8.倒入醬油和鹽，9、翻炒均勻出鍋。10.煮好后撒上香菜。
