主料:冬瓜300g；輔料:海米適量、鹽2g、蠔油適量、蔥姜適量、香油適量海米冬瓜制作方法:1、冬瓜切塊2、/12345666炒好后撈出辣椒,4.加冬瓜炒,倒入4海米,海米冬瓜是一道美味的傳統菜肴，屬于浙菜,本來想做湯喝的，但是想到家里好像有海米就干脆做了這個海米邵冬瓜就著米飯吃了，爽口,主要原料有冬瓜、海米、韭菜等,燒海米和冬瓜在一起，海米能給冬瓜好吃的味道，而冬瓜能帶來-。

1，冬瓜去皮，刀切厚一點，徹底去掉外皮。2.將果肉和種子切成薄片。將歐芹切成小塊。4.把雞蛋打勻備用。5.炒鍋燒熱，加入兩勺植物油，放入海米。6.炒海米先炒，能更好的激發風味。同時會去除腥味，煮出來的湯更白。原理和燉鯽魚湯一樣，再加入蔥花，就香了。7.倒入適量的開水，一定要用開水。涼水會抑制油炸的味道。8.加入冬瓜片，煮沸。

序言里還有一個冬瓜。本來想做湯喝的，但是想到家里好像有海米就干脆做了這個海米邵冬瓜就著米飯吃了，爽口。材質:冬瓜750g，海米100g；輔料:蔥10g、姜10g、蒜10g、淀粉5g、胡蘿卜20g、大豆油15g、胡椒粉適量、醬油適量、雞精適量、鹽適量海米冬瓜去皮切片冬瓜，蔥、姜、蒜切碎備用。將2 冬瓜片倒入鍋中煎。3將胡蘿卜翻炒至變軟。倒入4 海米。繼續攪拌。用雞精、醬油、胡椒粉和鹽調味。最后，將淀粉弄濕勾芡，出鍋。提示海米提前泡。不加厚也可以。

1，海米，蔥，姜，大料。2.冬瓜去皮去籽，切片。3.芝麻醬一勺，用水瀝干成芝麻醬，加適量鹽和雞精調味。4.砂鍋里放適量的水，加入冬瓜和海米，蔥，姜，大料。煮沸后轉小火。見冬瓜熟了再加芝麻醬。5.炒鍋里放油炒辣椒糊，撈出辣椒做花椒油，熱油澆在冬瓜湯上。6.加入香菜。

主料:冬瓜300g；輔料:海米適量、鹽2g、蠔油適量、蔥姜適量、香油適量海米 冬瓜制作方法:1、冬瓜切塊2、/12345666炒好后撈出辣椒。4.加冬瓜炒，5.加入蔥花和姜末。6.添加海米并用浸泡過的水倒入，爆炒。7.加入開水，轉中火，加鹽。8.收湯后，加入蠔油和香油，翻炒均勻。9.上菜，Tip 海米事先用溫水泡好，和泡好的水一起倒入鍋中。海米 冬瓜是一道美味的傳統菜肴，屬于浙菜，主要原料有冬瓜、海米、韭菜等。這種蔬菜汁濃郁新鮮，瓜嫩滑，燒海米和冬瓜在一起，海米能給冬瓜好吃的味道，而冬瓜能帶來-。