除了房租之外，剩下的主要為硬件投資了，這個沒有多少錢。河南燴面是中原地區知名的美食，品牌很具有影響力和市場潛力，基本上開到哪個地方，飯店的生意都會很火爆，想開個燴面館是非常不錯的想法，但是需要投資的成本卻非常高，如果沒有做餐飲的經驗，不是每個人都有開燴面館的本事。

1、想開一個河南燴面館，怎么樣？

河南燴面是中原地區知名的美食，品牌很具有影響力和市場潛力，基本上開到哪個地方，飯店的生意都會很火爆，想開個燴面館是非常不錯的想法，但是需要投資的成本卻非常高，如果沒有做餐飲的經驗，不是每個人都有開燴面館的本事。燴面雖然在河南很受歡迎，競爭也很激烈，如果沒有選擇好的地段，估計生意也是不溫不火，其次就是燴面的羊肉選材要好，制作的技術專業講究，請幾個大經驗豐富的燴面師傅，進行系統的層層把關，還要把涼菜給調好，酒水飲料服務也要到位，這樣飯店才能開起來。

2、想干個小生意，壓面條，餃子皮，餛飩皮店，需要投資多少錢？

謝謝邀請，壓面條、餃子皮、餛飩皮，這樣的生意確實不大，所以投資的金額不會太大，最大的花費就是房租了。房租受地理位置影響，越繁華的地方房租越貴，壓面條、做餃子皮這類生意不用選擇太繁華的地方，但需要找人口相對密集的地方，比如人口比較大的小區。在呼和浩特找一個這樣的門面房子，面積不太大的，一個月的租金在1800-3500元之間吧，

如果租的房子需要裝修的話，還需要支出一筆不菲的費用。裝修這塊我了解的不多，參考我自己住房的裝修來看，一個小門面即使節省裝，裝修下來怎么也得上萬元吧，除了房租之外，剩下的主要為硬件投資了，這個沒有多少錢。機械、面案、桌子、凳子、儲存設施等有萬數來元撐死了，除非你置辦的規格非常的高，開壓面條、餃子皮、餛飩皮的門店，如果只靠消費者上門購買，那你賺不了幾個錢。

做這個生意，關鍵是要向附近的菜店、油鹽店、小吃店等門店推銷、供貨，舉例子來說，我今天不知道想吃什么，我去菜店溜達買菜，看見有面條，我會順手購買；如我不知道想吃什么，我絕對不會去做面條店的轉悠，所以做壓面條、餃子皮、餛飩皮的門店，不能只守著自己的店。這就涉及到另外一個問題——配送問題，配送，最低需要配備一個電動車。

3、在武漢開家燴面館怎么樣？

謝邀:在武漢開家燴面館怎樣？很高興回答你提出的問題，燴面入武漢時間不長，沒有行成單獨開店的規模，洪山最邊有幾家，生意不是很好。如果你真想開燴面館的話，最好是熱干面，牛肉面，炸醬面，腰花面，三鮮面，和你提出的燴面，選擇你會做的幾個品種同時開，品種多，人氣多，但位置選擇也是很重要的，應該考察一下，個人意見，僅供參考。