3.新野板面:曾被諸葛亮火燒過的三國歷史名城新野，有歷史淵源的地方美食新野板面(又稱張飛板面),5.鄧州呼啦湯:鄧州美食呼啦湯的食材以鮮肥羊肉、面筋、面糊為主，配以大蔥、生姜、花椒、辣椒、茴香、金針菇等20多種蔬菜,，生長在丹江庫區(qū)，味道鮮美，無污染，可謂綠色食品,這是西川獨有的寶藏，是南陽遠在他鄉(xiāng)的人的懷舊味道,南陽鄧州市小吃美食簡介:1。
丹江魚丹江魚的主要魚類有:鯉魚、鰱魚、鯽魚、鯉魚、草魚、鯰魚等。，生長在丹江庫區(qū)，味道鮮美，無污染，可謂綠色食品。仙靈脾仙靈脾味甘苦，清熱解毒，殺菌抗癌。它是由淅川猴山上的一種野生灌木葉子和淀粉制成的。淅川酸菜淅川酸菜是將新鮮菠菜、紅薯葉、蒲公英、芝麻葉、油菜、蒲公英、萵筍葉放入沸水鍋中煮至3-5成熟，取出后放入缸中蓋酸。泡菜是黃亮的顏色，可以和面條一起煮，也可以和牛肉一起炒。酸湯濃稠爽口，也可以炒著吃，也可以涼拌。這是西川獨有的寶藏，是南陽遠在他鄉(xiāng)的人的懷舊味道。
2、舌尖上的鄧州市, 南陽市鄧州市小吃 美食介紹是什么?南陽鄧州市小吃美食簡介:1。鄧州窩子面:窩子面最早在武漢熱干面，是漢族傳統(tǒng)名點，傳入河南鄧州后，改良后上一層樓品嘗，加入綠豆芽、牛肉丁，澆上黃油和胡椒粉，極其辛辣。2.鄧州湯燴面:湯三鮮燴面以三湯為主，雞湯，骨湯，羊肉湯，風味獨特，深受消費者喜愛。3.新野板面:曾被諸葛亮火燒過的三國歷史名城新野，有歷史淵源的地方美食新野板面(又稱張飛板面)，它以爽口、耐嚼、麻辣鮮香聞名于世。4.鄧州燜面:燜面是傳統(tǒng)面食(面湯)的創(chuàng)新產品，其烹飪工藝為燜制，從烹飪技術來看，燜面味道更好。5.鄧州呼啦湯:鄧州美食呼啦湯的食材以鮮肥羊肉、面筋、面糊為主，配以大蔥、生姜、花椒、辣椒、茴香、金針菇等20多種蔬菜，它的顏色是棕色的，味道是新鮮的。吃之前加幾滴磨好的香油和老陳醋，更香。
