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1，合肥特色美食小吃
2，合肥好吃的地方排行榜
3，安徽特色美食排行榜前十名

1，合肥特色美食小吃

合肥的特色美食有：1、三河米餃包公魚(yú)也被叫做紅酥包河鯽魚(yú)，也是合肥的一道傳統(tǒng)菜，這其實(shí)是一道冷菜，先將鯽魚(yú)腌制好之后再拿去燜煮幾個(gè)小時(shí)，出鍋時(shí)淋上香油就好了。2、包公魚(yú)包公魚(yú)也被叫做紅酥包河鯽魚(yú)，也是合肥的一道傳統(tǒng)菜，這其實(shí)是一道冷菜，先將鯽魚(yú)腌制好之后再拿去燜煮幾個(gè)小時(shí)，出鍋時(shí)淋上香油就好了。3、下塘燒餅這個(gè)燒餅的做工相對(duì)來(lái)說(shuō)比較獨(dú)特，吃起來(lái)也是特別美味，而且下塘燒餅還有一個(gè)特別有趣的歷史故事，有興趣的朋友也可以去了解一下。4、鴨油燒餅這個(gè)燒餅在合肥當(dāng)?shù)乜梢哉f(shuō)是特別受歡迎的，因?yàn)樗怯螟営腿ズ偷娘?，所以就被稱(chēng)為是鴨油燒餅，吃起來(lái)有芝麻以及鴨油的香味，軟硬也很適中。5、冬菇雞餃很多人可能都只聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬菇滑雞粥什么的，沒(méi)聽(tīng)過(guò)冬菇雞餃，確實(shí)，這是一道比較特別的美食，它的風(fēng)味也比較獨(dú)特，餃子的皮薄但是餡特別嫩，吃起來(lái)鮮香爽滑，而且雞湯喝起來(lái)也很鮮美。

合肥特色美食小吃

2，合肥好吃的地方排行榜

一、廬州烤鴨廬州烤鴨延續(xù)了原先宮廷掛爐烤鴨技術(shù)，除了吃它的味道，還可以了解它的文化傳承，還有制作烤鴨和刀片烤鴨的過(guò)程，吊爐掛烤90min，烤到油脂消失就不膩人啦，必須得蘸特色醬料，那叫一個(gè)鮮啊，香而不膩，鴨皮進(jìn)嘴的那一刻瞬間融化，鴨肉香嫩，是不可多得的美味。二、包公魚(yú)包公魚(yú)是安徽省合肥市的一道特色名菜，包公魚(yú)真的是鐵面無(wú)私的包青天所創(chuàng)嗎？當(dāng)然不是，主要還是因?yàn)樗橀L(zhǎng)得太黑，這道菜顏色也是黑色，所以大家就給它一個(gè)綽號(hào)，那就真接叫包公魚(yú)，味道是非常鮮美。三、逍遙雞逍遙雞是安徽合肥美食的一絕，當(dāng)?shù)赜袑⑵浞Q(chēng)為“曹操雞”。源于三國(guó)時(shí)期曹操喜歡的鹵雞，因曹操而得名，養(yǎng)生特色美食，如今，逍遙雞的制作取的仍然是合肥當(dāng)?shù)氐呢箅u，配上十八種名貴藥材香料，加入牛蹄筋，牛骨髓，牛尾烹飪而成，那味道別說(shuō)曹操了，就連神仙也得“淪陷”啊。四、三河米餃在安徽合肥三河古鎮(zhèn)，最出名的小吃叫作米餃。已有近百年制作歷史，在近代因太平天國(guó)起義而美名遠(yuǎn)揚(yáng)。也是小編我小時(shí)候念念不忘的味道，每到冬至家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包起米餃，用秈米粉制作的餃子，脆脆的表皮，混合多種口味的餡，一口下去又鮮又甜。五、肥西老母雞湯肥西老母雞湯是安徽合肥的特色名菜。不僅滋補(bǔ)，而且怎么吃都不膩！值得一提的是肥西老母雞湯是病人難得的補(bǔ)品，深受各醫(yī)院的歡迎。180天純正的土雞與農(nóng)夫山泉水的搭配，香氣撲鼻的雞湯誕生，鮮美可口，雞肉肉質(zhì)細(xì)膩，湯汁鮮美，喝上一口猶如童年時(shí)外婆燉的雞湯，沁人心脾。

合肥好吃的地方排行榜

3，安徽特色美食排行榜前十名

安徽特色美食排行榜：1、吳山貢鵝吳山貢鵝又叫行密貢鵝，是安徽省的一道傳統(tǒng)名菜，因其產(chǎn)自合肥吳山鎮(zhèn)而得名，至今已經(jīng)有了1000多年的歷史，吳山貢鵝的制作方式非常獨(dú)特，制作出來(lái)的鵝肉質(zhì)鮮美，味道香醇，非常美味。2、長(zhǎng)豐草莓長(zhǎng)豐草莓是安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣特產(chǎn)，這里是國(guó)家無(wú)公害草莓生產(chǎn)示范基地，生產(chǎn)的草莓健康、無(wú)污染、味道香甜，比一般都草莓顏色更鮮艷、果實(shí)更大、水潤(rùn)多汁。受到了國(guó)內(nèi)外眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。3、合肥烘糕合肥烘糕是合肥的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是合肥糕點(diǎn)族中的“四大名旦”之一，有著八百多年的悠久歷史。味道香甜、酥脆可口的特點(diǎn)，還有潤(rùn)肺消喘的功效。歷來(lái)被人們用作待客和饋贈(zèng)的禮品。4、巢湖銀魚(yú)巢湖銀魚(yú)是安徽省合肥市巢湖市特產(chǎn)，巢湖湖區(qū)氣候溫和，降水豐富，日照充足，非常適合銀魚(yú)的生長(zhǎng)。所以巢湖銀魚(yú)體形細(xì)長(zhǎng)，潔白如銀，而且沒(méi)有魚(yú)刺，味道也十分鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。5、三河米酒三河米酒是合肥市肥西縣三河古鎮(zhèn)的特產(chǎn)，肥西縣釀造米酒的歷史十分悠久，釀造的三河米酒酒質(zhì)清澈透明，香味濃郁，口感醇厚，而且營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。6、廬州烤鴨廬州烤鴨是合肥傳統(tǒng)名吃，作為合肥特產(chǎn)排行榜前十名之一，廬州烤鴨選料嚴(yán)謹(jǐn)，加工考究，吃起來(lái)吃起來(lái)皮酥肉嫩，肥而不膩，深受人們喜愛(ài)，還曾是宮廷的御膳美食。素有“合肥五大傳統(tǒng)名小吃”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。7、白云春毫白云春毫是安徽省合肥市廬江縣特產(chǎn)，這種茶造型非常獨(dú)特，外形細(xì)嫩顯毫，色澤綠潤(rùn)，形似雀舌。具有嫩香持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底勻稱(chēng)一致，嫩綠明亮的特點(diǎn)。8、合肥發(fā)繡合肥發(fā)繡是合肥特色手工藝品，它是用頭發(fā)代替絲線(xiàn)繡制的繡品。發(fā)繡白底黑線(xiàn)，很適合繪制摹線(xiàn)人物，山水和建筑物等等，它是以質(zhì)樸素凈為主要基調(diào)，繡品的針?lè)ㄊ志o密，風(fēng)格十分的獨(dú)特。9、合肥麻餅合肥麻餅是合肥的傳統(tǒng)名點(diǎn)，它起源于北宋時(shí)期，是以面粉、麻油為主要原料，然后結(jié)合古代的制作方法精制而成。合肥麻餅一般是棕黃色，邊緣泛著淡淡的淺黃，品嘗起來(lái)鮮美可口，很是獨(dú)特。10、泥鰍掛面合肥人非常愛(ài)吃泥鰍，泥鰍面也是徽菜的代表之一，作為合肥知名度最高的十大特產(chǎn)之一，也是許多家庭年夜飯的一道點(diǎn)心。泥鰍的腥味很大，所以通常在紅湯中烹制，再參加當(dāng)?shù)仨樆瑒诺赖膾烀妫诟絮r美、辣爽開(kāi)胃。

安徽特色美食排行榜前十名